Որոշ բաղադրատոմսեր, թե ինչպես պետք է եփել ազնվամորու ջեմ

Համն ազնվամորու ջեմ վերադառնալ իմ մանկության, երբ տատս արված համեղ բաժնետոմսեր է ձմռանը. Այս դեսերտ ավելի կշահի, քան մյուսները, եւ տրամադրությունը հետո միայն magically մեծացնում: Ընթացիկ պայմանները թույլ են տալիս, եւ չեն անհանգստացնել կատարել ազնվամորու ջեմ է multivarka. Է դա հնարավոր կլինի օգնություն խնդրել այն դեպքում, մի ցուրտ մի մեծ թվով salicylate այդ հատապտղի ապահովում են բնական հակաբորբոքային ազդեցություն է մարմինը, եւ հեռացնում շոգին. Սակայն, որ ձմեռային բան ուտելու կամ բարելավելու ձեր առողջությունը, դուք պետք է իմանալ, թե ինչպես պետք է եփել ազնվամորու ջեմ. Կան բազմաթիվ եղանակներ, եւ առավել օգտակար նրանք, որոնք պահանջում են առնվազն ջերմային բուժում.

Ինչպես եփել ազնվամորու ջեմ?

քանի պարզ կանոններ, պետք է սովորենք մինչեւ cooking մասին: Առաջին հերթին, եփել արժողությամբ թարմ հատապտուղներ - այսպես ստանալ համեղ եւ բուրավետ. Ճաշատեսակներ ջեմ պետք է պատրաստված արծնապակի կամ չժանգոտվող պողպատից. Մինչեւ cooking հատապտուղ պետք է ուշադիր գնալ միջոցով ազատվել տերեւների, միջատների եւ այլ անտառային աղբ: Հեշտ է մաքուր հատապտուղ կարող է լինել այսպես իջեցնել դրանք ջրի մեջ, աղ չափով մի ճաշի գդալ աղ մեկ լիտր հեղուկ. Մի քառորդ ժամ բոլոր bugs հայտ, եւ ազնվամորի կլինի բավական է լվանալ, մանր մասերի, մի քամոց հոսող ջրի տակ: Հետո այս մանիպուլյացիայի է շատ ավելի հեշտ է պատասխանել այն հարցին, թե ինչպես պետք է եփել ազնվամորու ջեմ. Կան բազմաթիվ եղանակներ, սակայն հիմնական վիճակում չէ ձգտում են երկար ժամանակ ճաշ եփել ուտելիք. Այնպես որ, ոչնչացնում է բոլոր վիտամինները եւ nutrients, եւ հատապտուղ փոխակերպվում է սովորական դեսերտ հետ շաքարի. Դա ավելի լավ է սահմանափակել նվազագույն հնարավոր ժամանակ:

Թե ինչպես պետք է եփել ազնվամորու ջեմ հինգ րոպե:

Է պատրաստել օգտակար հինգ րոպեանոց քաղցրավենիք վերցնել կիլոգրամ հատապտուղներ եւ կիլոգրամ շաքարավազ: Լցնել մաքուր ազնվամորի շաքարով ու թողնել մի քանի ժամվա ընթացքում, ընդգծելու համար հյութ: Ապա տեղադրել Bowl հետ ապագա ջեմ վրա ափսեի եւ բերում է եռալ, խառնելով պարբերաբար. Անցկացնել հինգ րոպե տաքացնել, ապա լցնել մի նախընտրական sterilized բանկաների եւ փակել սերտորեն. Այսպիսով, դուք կարող եք կատարել ջեմ դուրս որեւէ միրգ. Սակայն, կա մի բաղադրատոմսը, չեն պահանջում եռում.

Ինչպես եփել ազնվամորու ջեմ, նույնիսկ ավելի արագ.

Վերցրեք հավասար քանակությամբ հատապտուղներ եւ շաքարի. Շաղ տալ ազնվամորի մի հարմար անցնող կես շաքարի, թողնել մի քանի ժամվա ընթացքում: Փոխարինել շոգին, եւ բերում է բարկանալ, ապա անմիջապես անջատեք ափսե, եւ սպասել, մինչեւ խառնուրդ է ամբողջությամբ cooled. Կրկին եռալ, եւ անջատեք շոգին, ավելացնել մնացած շաքարը եւ ակտիվանալ, մինչեւ այն dissolves. Պատրաստ դեսերտ թափել մեջ sterilized բանկաների եւ roll up. Մի հարուստ համը, դուք կարող եք հեռանալ Jam հետո cooking համար մի քանի ժամ ուղիղ մի գունդ, որտեղ այն պատրաստել, իսկ այնուհետեւ լցնել բեռնարկղերի համար պահեստավորման. Այս դեսերտ կպահպանի բոլոր օգուտները հատապտուղների եւ հարուստ ճաշակի. Լավագույն դեղը ժամանակ երկար ձմռանը պարզապես դժվար է պատկերացնել: