Չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել տաք զամբյուղ: Սովորեցրեք ձեզ:

Հիշեք ձեր ընթրիքները վաղ մանկության շրջանում: Եթե ոչ տանը, ապա պարտեզում դուք պետք է սնվեք սիսեռի շիլա: Ինչ-որ մեկը սիրում էր նրան, բայց ոչ ոք: Եթե մանկության մեջ այս անանուխին նվիրել եք կամ գնահատել այն տարիքով, ապա արժե հիշել այս հրաշալի շիլա եւ այն ներառում է առաջիկա ընտանեկան ճաշերից որեւէ մեկում: Չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել տաք զամբյուղ: Այս հոդվածը կօգնի ձեզ:

Peas - մեծ օգուտ փոքր ցորենի մեջ

Մի քանի խոսք սիսեռի մասին եւ ինչու պետք է առնվազն երբեմն կերել: Հարգանքի արժանին այն է, որ հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցների, ինչպես նաեւ ամինաթթուների եւ հակաօքսիդանտների բարձր պարունակությունը: Աճում է նաեւ շատ վիտամիններ եւ մագնիսական տարրեր, հատկապես երկաթ եւ կալցիում: Ընթրիքի կամ ընթրիքի համար սիսեռի պատրաստում ամիսը երկու-երեք անգամ կօգնեն հաղթահարել մարսողական խնդիրները, սրտանոթը, ինչպես նաեւ օգտակար կլինի արյան շաքարի ավելացման հետ: Մենք համոզված էինք այդ հրաշալի արտադրանքի օգուտները: Այնուհետեւ սկսենք սովորել, թե ինչպես պատրաստել կաղամբի գործարան:

1-ին փուլ: Պատրաստում

Սկսեք, ընտրեք, լվացեք եւ ներծծեք ոլոռը: Առավել օգտակար համարվողը համարվում է անառարկելի: Բայց դա երկար ժամանակ է պահանջում: Հարմարության համար ավելի լավ է դա անել գիշերը, սակայն հնարավոր է նաեւ առավոտյան 5-6 ժամ: Ջուրը 4 անգամ ավելի շատ է, քան ոլոռը եւ լրացրեք լավ լվացվող պղպեղը: Այն պատրաստվում է նույն ջրի մեջ, որտեղ այն մաքրվել է:

2-րդ փուլ: Նախապատրաստում

Վերցրեք մի կաթսա կամ ջեռոց: Կարեւորն այն է, որ ճաշատեսակները ունենաք հաստ պատեր եւ ներքեւ, ապա շիլան չի մնա եւ հավասարակշռված կլինի: Նախ, դուք կարող եք ջեռուցել միջին ջերմաստիճանը եւ սպասել ջրի բարկանալուն: Այնուհետեւ աղը խառնել ոլոռն ու եփել այն կես ժամով ցածր ջերմության վրա:

Ինչպես պատրաստել խեցգետին այնպես, որ այն ունի խյուսի հետեւողականություն: Սա ազդում է թրջող եւ ճաշ պատրաստելու ժամանակին. Ոլոռի ճարպը որքան լավն է, այնքան ավելի արագ կլինի եփ գալ: Մի մոռացեք մշտապես խառնել այնպես, որ շիլան այրվի: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել եռացրած ջուր, մինչեւ որ տեսնեք, որ կերակուրը պատրաստ է: Դա կարող է տեւել մինչեւ 60 րոպե: Դուք պետք է լավ պատրաստված սիսեռի շիլա ձեռք բերեք :

Եթե ցանկանում եք, որ հետեւողականությունը լինի համազգեստ, կարծես կարտոֆիլով կարտոֆիլը օգտագործեք ընդհանուր ջախջախում: Իր օգնությամբ դուք կստանաք իրական անուշաբույր խյուս, առանց լույսի: Ոմանք էլ ուրախության համար, նույնիսկ խառնել կամ խառնիչով քաշել, փորձեք եւ ձեզ: Դե, հիմա դուք կարող եք սպասքը սպասարկել սեղանին: Բայց մի շտապեք:

3-րդ փուլ: Մաքրում

Ինչպես պատրաստել կրոյցանտ, մենք նախասիրեցինք, բայց ինչպես դարձնել ամբողջական ճաշ: Իհարկե, լրացուցիչ բաղադրիչների օգնությամբ: Հաճախ այս խառնաշփոթում պարզապես մի քիչ կարագ եւ տապակած սոխ ավելացնել, շատ համեղ է: Դուք կարող եք այն ավելի հետաքրքիր դարձնել. Տապակել եւ խառնել սնկով սնկով, կանաչին, քերած պանիր: Հացահատիկի անսովոր նուրբ եւ քսուք համը տեւում է այն, երբ կրեմ դրան ավելացնելու համար: Այս տարբերակը եւ բարձր կալորիականությունը, բայց շատ հաջողակ:

Անուշաբույրը լավ է թե որպես կողմնակի ուտեստ, այնպես էլ որպես հիմնական ուտեստ: Այնուհետեւ անհրաժեշտ է այն ծառայել թարմ կամ շոգեխաշած բանջարեղենով եւ խոտաբույսերով: Հացահատիկի համը տալը կօգնի փոքր քանակությամբ արգանակ կամ մի կաթիլ բուսական յուղ, պղպեղ եւ այլ համեմունքներ: Դուք կարող եք փորձարկել այնքան, որքան ցանկանում եք:

Խորհուրդ. Ինչպես դարձնել ավելի արագ

Եվ վերջում մեկ այլ հուշում, թե ինչպես պետք է պատրաստել խեցգետին: Եթե դուք չունեք բավարար քանակությամբ ոլոռներ ներծծելու ժամանակ, ապա այն պատրաստեք անմիջապես չափավոր կրակի վրա եւ ավելի լավ շիլա կվիրավորեք, մի քիչ սոդա (կես թեյի գդալ) ավելացնել: Ջուրը կդառնա ավելի մեղմ եւ ձեր կրոյցանտը պատրաստ կլինի ավելի արագ: Bon appetit.