Պանիր թխվածք: բաղադրատոմսը հինգ րոպե!

«Պանիր տորթ" - ի անունը մենակ այս ուտեստ է արագ թուք. Ինչ է ասել այս մասին տաք եւ flavorful տորթ, որը կայանում է նրանում, առջեւ ձեզ վրա ափսեի եւ հրավիրելով համեղ հալված պանիր. Ի դեպ, մեկը լավագույն միջոցներից է ստանալ երեխաները ուտել առողջ սնունդ - պանիր թխվածք. Բաղադրատոմսը այս բազմակողմանի ուտեստ կարող է ներառել ցանկացած բաղադրիչները, նույնիսկ "զզվելի", ըստ որոշ շատ finicky eaters, բանջարեղեն, ձուկ եւ ծովամթերք, ընդհանուր առմամբ, ամեն ինչից: Դուք եւ ձեր ընտանիքը չի սիրում պանիր թխվածք! Բաղադրատոմսը , այն կարող է լինել մի փոքր փոփոխվել է արտացոլում իրենց նախասիրությունները: Այնպես որ, մենք չենք վատնել ժամանակ իզուր է եւ սկսել.

Պանիր տորթ հետ կեֆիր

Եթե կա գոնե մի բաժակ մածուն եւ պանիր, համարում է, որ հիմնական բաղադրիչների համար խոհարարական գլուխգործոց դուք պետք է սառնարանի. Պատրաստել է պանիր տորթ համար 5 րոպե, նույնիսկ անփորձ կարող է եփել. Այնպես որ, մենք պետք է:

• Երկու հարյուր գրամ մածուն.
• Երկու բաժակ ալյուր,
• պանիր (ցանկացած այլ լավագույն durum) - մոտ մեկ ապակե, քերած վրա կոշտ grater.
• կես թեյի գդալ շաքարավազ, աղ եւ խմորի սոդա.
• լցոնում, որի համար մենք կարող ենք վերցնել մի տարբեր պանիր սորտերի, կամ նույնն է, ինչպես միս կամ երշիկեղենի, աղացած բանջարեղեն, այդ թվում `սոխ եւ գազար, կաթնաշոռ: Ընդհանուր առմամբ, ամեն ինչ դուք կարող եք գտնել սառնարան. Կտրել այն ամենը Նյութի մանր կամ քերել:

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Կեֆիրը ավելի լավ է քաշեք դուրս սառնարան, warmed է, կամ պարզապես մի կարճ ժամանակ է տաքացնել մինչեւ միկրոալիքային վառարան: Մենք գնում ենք քնել իր աղ եւ շաքար, խառնել, ապա ավելացնել պանիր եւ մաղած ալյուրը, խառը հետ սոդա: Նրբորեն հունցել խմոր, կտոր պանիր մնաց անփոփոխ: Մենք թողնել խմոր կանգնել մի կարճ ժամանակ է սոդա արձագանքել հետ թթու, եւ միաժամանակ do լցնում.

Երբ ամեն ինչ պատրաստ է, բաժանել խմոր մեջ ութ հավասար մասերի, ձեւով այդ գնդակներ եւ roll դուրս մի նրբաբլիթ, կամ պարզապես ձգվել նրա ձեռքերը: Դնում թռել եւ կնքում է եզրեր. Այժմ մենք պետք է մեր տոմսակ կրկին նրբորեն գլորում դուրս տորթ. Դա ավելի լավ է օգտագործել այդ նպատակի համար գրտնակ, ձեռքերը հեշտությամբ պոկել խմոր: Preheat մի թավա եւ լցնել բուսական յուղի այն. Տապակել tortillas երկու կողմերում մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Ցանկալի հետո frying ծածկել է նրանց հետ մի խուփ, եւ թող կանգնեն մի քանի րոպե, շնորհիվ այս, նրանք փափուկ եւ քնքուշ:

Մեքսիկական պանիր թխվածք: բաղադրատոմսը

Այս տորթեր են արել, մի քիչ այլ կերպ, քան նախորդները, բայց հավատացեք ինձ, որ նրանք ոչ պակաս համեղ. Մենք պետք է:

• Երկու բաժակ ալյուր,
• մի քառորդ բաժակ կաթի փոշու.
• Հիսուն գրամ կարագի,
• 3/4 բաժակ ջուր.
• պտղունց աղ.
• 1/2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ.
• polstakana քերած պանիր.

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Բոլոր չոր բաղադրիչները խառնել են. Ավելացնել նրանց փափուկ կարագի եւ ծամել. Հանդիպման արդյունքում չիպսեր էին խառը պանրով: Այժմ մենք սկսում ենք կամաց - կամաց ավելացնել ջուր եւ հունցել խմոր: Մենք տալիս ենք, այն է կանգնել մի քանի րոպե, մինչեւ ջերմ մի թավա եւ քսուք այն ձեթի. Խմորը բաժանել 6-8 կտորների, կախված չափի համաժողովրդական է, եւ roll նրանց մեջ գնդիկ հաստությամբ մոտ երկու սանտիմետր: Տապակել մոտ տասը րոպե, ծածկել համաժողովրդական մի խուփ, մի կողմից, եւ նույն կերպ, ինչպես մյուս. Այստեղ պատրաստ է, մեր Մեքսիկական պանիր թխվածք բաղադրատոմսը, ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ դա շատ պարզ է եւ պահանջում է հատուկ հմտություններ. Կա անհրաժեշտություն ուտեստ տաք, բայց արժե, ասելով, որ դա թույն, որպես կանոն, չի ունենա ժամանակ: