Պանիր տորթ հետ cherry

Համեղ տնական տորթ կարող է լինել միայն տնական տորթ. Բայց դա պահանջում է ավելի շատ նախապատրաստման ժամանակ, եւ մի պատճառ պետք է տեղին է. Մեկ այլ բան է կարկանդակ. Խոհարարություն հեշտ է, եւ համեմատաբար արագ, կախված թռել, կարող է լինել կամ դեսերտ, կամ թեթեւ նախաճաշիկ: Դե, ոչ ոք, իհարկե, պնդում են, որ օդը կարկանդակ խնձոր, կեռաս, լոռամիրգ կամ ընկույզ կարող եք հավաքել ամբողջ ընտանիքը մի բաժակ թեյ:

Անշուշտ, յուրաքանչյուր ընտանիք ունի իր սեփական բրենդային recipes Կարկանդակներ. Բայց ես ուզում եմ առաջարկել Ձեզ եփել մի հատուկ, աներեւակայելի նուրբ եւ նազելի աղանդերային - շոռակարկանդակ կարկանդակ. Սակայն, նա նաեւ ունի բազմաթիվ տարբերակներ: Սկսենք առավել պարզ.

Պանիր թխվածք: բաղադրատոմսը

համար անհրաժեշտ է քննության:

- 2 բաժակ ալյուր.
- Շաքար - 1 բաժակ,
- 200 գրամ կարագ (կարագ).
- ձու - 4 հատ,
- փխրեցուցիչ - գդալ;
- շոկոլադ (հալված) - 80 գրամ;
- կակաո փոշի - գդալ;
- աղ.

Համար սերուցքով:

- 3/4 բաժակ շաքարավազ;
- 3 tbsp. ճաշի գդալ կարագ (կարագ);
- փափուկ պանիր - 1/4 բաժակ,
- նարնջի հյութ - 2 tbsp. գդալներ.
- կակաո փոշի - 1 գդալ;
- շոկոլադե figurines (սրտերը եւ ծաղիկներ) զարդարել.

Նախ, շաքարի պետք է խառնել հետ softened կարագի, ձվի մուրճի աստիճանաբար, ավելացնել ալյուր, աղ եւ փխրեցուցիչ: Հիմա դրել կեսը խմոր, եւ այլ ավելացնել կակաո փոշի եւ հալված շոկոլադ, լավ խառնել: Խորը ձեւը պետք է lubricated ձեթով, ապա ալյուր ցանել: Տեղ ի ձեւի մթության եւ թեթեւ խմոր հաջորդաբար: Դուք կարող եք նրբորեն խառնել (2-3 միջնորդությունը տառից փայտե բարակ փայտով):

Թխել խմորը մոտ մեկ ժամ է ջերմաստիճանի 180 ° C. Վերցրեք դուրս ջեռոցում, Հերիք է 10 րոպե տեսքով եւ տարածման համար:

Մինչեւ խմոր սառչում, պատրաստել սերուցք: Mash կես բաժակ շաքարավազի հետ փափուկ կարագ, ավելացնել նարնջի հյութ. Այժմ դուք պետք է կտրել cooled տորթ հորիզոնական է 3 մասի եւ յուղել սերուցք կստանան ավելի ցածր ու միջին տորթ. Կաթնաշոռ է գերազանցել մնացած շաքարի հետ, որպեսզի ձեռք բերել խիտ զանգված: Մի մասը այս սերուցքով (3/4) վերին շերտը տորթ. Մնացած մասով օգտագործելով թխվածքով տոպրակ անել rosettes համար ձեւավորում, շաղ տալ topsheet կակաոյի փոշի, շոկոլադ եւ խավարտով գործիչների: Օդի պանիր տորթ պատրաստ է:

Կան ավելի քան պարզ բաղադրատոմսը եւ ավելի դասական, բայց որոշ լրացումներ. Այս դեպքում, համտեսել դեսերտ պարզվում է բոլորովին այլ է:

Շոռակարկանդակ հետ հատապտուղներ

Մենք պետք է:

- ալյուր - 2 լրիվ բաժակ.
- 200 գրամ կարագ (կարագ).
- 2 ձու,
- շաքարավազ - 1 բաժակ,
- կաթնաշոռ - 400 գրամ.
- փխրեցուցիչ (1: 1: 1 սոդա, կիտրոնաթթու, օսլա) - 1 tsp ;.
- մրգային (բալ, currants, ելակ, blackberries, կարող է լինել սառեցված) - 300 գրամ.

Սկսելու, խառնել ալյուրի եւ վերգետնյա սառը կարագի (ուստի խմոր չամրացված): Ավելացնել փխրեցուցիչ եւ կես բաժակ շաքարավազ: Այժմ, խառնել պանրի հետ մնացած շաքարի եւ ձու. Massu ծեծել է mixer ավելի լավ է, որ դա եղել է օդ: Առանձնացնելով 2/3 խմոր եւ տարածել ներքեւի մասում խմորի թիթեղից: Հաջորդ շերտը պիտի կաթնաշոռ, լավագույն տարածում հատապտուղներ դրա վրա: Եթե նրանք են acidic, շաղ տալ շաքարի շերտը: Ին մակերեւույթը կարկանդակ է տարածել մնացած խմոր: Preheat ջեռոցում 180-200 ° C, եւ թխել 40 րոպե: Պանիր տորթ պատրաստ է: Դուք կարող եք զանգահարել տնտեսություն է սեղանի վրա:

Կաթնաշոռ տտիպ բալ

Եւ սա է իմ սիրած բաղադրատոմսը. Պատրաստ է տորթ մի մեծ ԴԵՍԵՐՏ թույն. Այն կարող է պատրաստվել ոչ միայն ամռանը, այլ ողջ տարին, օգտագործելով սառեցված հատապտուղներ:

Մենք պետք է:

- ալյուր - 200 գրամ,
- 100 գ շաքարավազ,
- Ձու - 3 հատ;
- 100 գ յուղ (կրեմ).
- polpaketika փխրեցուցիչ.
- 2 պայուսակներ վանիլ:

Համար սերուցքով:

- 100 գրամ պանիր.
- կրեմ (25% ճարպ) - 100 մլ,
- polpaketika իրանակալների կրեմ.
- Կակաո փոշի - 3 դանակ - պատառաքաղ գդալ.
- մի բաժակ բալի.
- շոկոլադե ջնարակ.

Ջերմ կարագ կարիք ծամել հետ վանիլին (1 Պայուսակ) եւ շաքարավազի հետ, ավելացնել ձու եւ ծեծել: Շարժակազմերի է այստեղ ալյուրի եւ փխրեցուցիչ: Բոլոր խառնել: Խմորը բաժանել 2 մասի, որոնցից մեկը դնում վիճակում: Ի մեկ այլ ավելացնել կակաո խառնել եւ նաեւ տեղադրել է մի կաղապար ստորին շերտի: The խմոր վերեւում, դա ցանկալի է անցկացնել մի քանի անգամ գդալ է ստանալ նկարը. Բալ պետք է լրացնել մի փոքր քանակությամբ շաքարավազ եւ պառկել գագաթին խմոր: Թխել ժամը 170 ° C է 45 րոպե:

Կաթնաշոռ, մի տոպրակ վանիլային, սերուցք եւ հարել fixer. Տարածել քաշը շերտի վրա տորթ cooled. Թափել վերնիճ գագաթին, դուք կարող եք զարդարել հետ կեռաս.

Տորթ պատրաստ է: Այն պետք է պահել սառնարանում 3 ժամ է ամրապնդել:

Bon appetit!