Պիցցա սնկով `փորձարկման տարբերակներ, լրացնելով առավել հարմար սոուսով

Պիցցա - մեկը կարեւորագույն ուտեստների, որը սիրում է երեխաների եւ մեծահասակների հետ. Այստեղ, յուրաքանչյուր նայիր, կարծես մի մեծ հնարավորություն երազանքը, կախված Ձեր նախասիրությունների եւ ճաշակի եւ նախասիրությունների: Մեկը ամենատարածված եւ սիրված բաղադրատոմսերը է Պիցցա սնկով. Այս հոդվածում մենք պետք է ցույց տալ ձեզ, թե ինչպես պետք է կատարել խմոր եւ լցոնում, որը ավելի լավ է օգտագործել.

խմոր արագ

Որպեսզի խմոր դարձել փափուկ եւ փարթամ, այնքան սիրուհի փորձում եփել այն պատճառով, որ կեֆիր: Այնպես որ, մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• 350-400 գ sifted ալյուրի ամենաբարձր դասարանից.
• կեֆիր ապակի (առկա հետաձգվել).
• 40-50 գ կարագ.
• սոդա պտղունց;
• 2 միջին չափի ձու,
• պտղունց աղ.
• մի պտղունց շաքարավազ:

Cooking արագ pizza խմոր

Է սկսել vzobom ձվերը մի խորը ամանի մեջ, ինչպես օգնությամբ corolla: Կա նաեւ ներկայացնել կեֆիրը (աստիճանաբար) միաժամանակ շարունակելով ակտիվանալ. Այնուհետեւ ավելացնել սոդա (slaked քացախ): Ալյուր մտնել հաճախ եւ ամեն անգամ խառնուրդ է մանրակրկիտ խառնել, թողնել ոչ lumps. Ներդրեք այն microwave կարագի, հալեցնում եւ ավելացնել այն խմոր: Ակտիվանալ. Մեր խառնուրդ պետք է նման հետեւողականությունը հաստ սերուցքով:

Երկրորդ տարբերակը, որ test - խմորիչ

Համար մեր Պիցցա սնկով պարզվեց համեղ, դուք կարող եք պատրաստել խմոր հետ խմորիչ: Trouble նրա հետ, իհարկե, ավելի շատ, բայց վերջնական արդյունքը կգերազանցի բոլոր ակնկալիքները:

Այնպես որ, մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• 1 բաժակ ջուր.
• 2.5 բաժակ sifted ալյուր ամենաբարձր որակի.
• մեկ թեյի գդալ շաքարի եւ աղի:
• չոր խմորիչ - L; 1.5 ը:
• նավթի ցանկացած բուսական.

Քայլ առ քայլ հրահանգներ, պատրաստման համար

Է սկսել zaymomsya խմորիչ: Լրացրեք պահանջվող գումարը արտադրանքի 50 մլ տաք ջուր եւ ավելացնել պտղունց շաքարավազ. Խառնել մանրակրկիտ մինչեւ անհետացման lumps. Մի կողմ է 5-7 րոպե տեսքը ցանկալի արձագանքը.

Վերցրեք մի առանձին կոնտեյներով, ներկայացնել անհրաժեշտ քանակությամբ ջուր (տաք) եւ բուսական յուղի. Ավելացնել բաղադրիչների խմորիչ, աղ, շաքար: Աստիճանաբար ներկայացնել ալյուր: Գործունյա մինչեւ անհետացման lumps.

Հունցել խմոր: Այն պետք է լինի ճկուն եւ հնազանդ: Խմորը դնել տաք տեղում, ընդգրկում է մի թերթի, եւ սպասել, մինչեւ այն աճում. Ապա նորից բռունցքներով եւ պատշաճ կերպով սկսում է եփել մի pizza սնկով.

լցոն

Լրացնելու համար մենք պետք է պատրաստվենք մայոնեզ, լոլիկ 3, 300 գ երշիկեղենի որսորդական (կամ սովորական ապխտած երշիկեղենի), 200 գրամ սունկ polbanochki ձիթապտղի կանաչ եւ մի զույգ ճյուղերի 200 գ պանիր.

Լոլիկ կտրել մեջ շերտ. Prisalivaem քիչ. Որս երշիկեղենի կտրել բարակ շերտերով: Սունկ են լվանում եւ դրվում է վառարանով: Չիբան է աղած ջրի հետո եռացող 2-3 րոպե (եթե դուք չեք ցանկանում եփել սունկ, դուք կարող եք տապակել նրանց համար 3-4 րոպե ձեթի): Ձիթապտուղ կտրել մեջ շերտ, պանրի շփում է կոպիտ grater, Նյութի մանր կտրել կանաչի.

Ձեւավորման եւ թխում pizza

Այն բանից հետո, կտրում բաղադրիչների դուք կարող եք անցնել ձեւավորման մեր անուշահոտ հրուշակեղենի. Կարգը Պիցցա սնկով պարզվեց նման է իրական Պիցերիա, ոլորում խմոր եզրեր: Ապա լրացնելով ընկնում, իսկ արտաքին տեսքը լիովին համապատասխանելու բնօրինակը.

Այնպես որ, մենք միացնել ջեռոցում, Մենք հասնել ձեւը, քսուք նավթ: Դնում խմոր, վազել եզրին. Արատ մայոնեզ, տարածել պոմիդոր գագաթին, ապա սունկ, որսորդական երշիկ, ձիթապտուղ եւ շաղ տալ պանրով: Դնում է ջեռոցում համար 20-25 րոպե: Պատրաստի Պիցցա սնկով եւ երշիկեղենի, շաղ տալ հետ դեղաբույսերի.

Bon appetit!

Պիցցա սնկով. սոուսներ ընտրանքներ

Եթե դուք եփել է սոուս համար pizza, ապա դա կապահովի նոր, ավելի ինտենսիվ ու ինքնատիպ համ. Այնպես որ, առավել օգտագործվում լիցքավորում շրջանում pizzaiolo - լոլիկ. Այն պատրաստվել է արագ, բայց վերջնական արդյունքը վստահ ենք ձեր ճաշակի.

Որպեսզի դա անել, վերցնել երկու լոլիկ, մեխակ եւ ուտում են սխտորով, 4 sprigs ռեհան, մի պտղունց սեւ պղպեղ, աղ եւ մի քիչ ձիթապտղի յուղի. Լոլիկ հասկացնել է blender, ռեհան Նյութի մանր rvom ձեռքերը, լաթ սխտոր: Տաքացնել համաժողովրդական, նետում են սխտոր եւ ձիթապտղի յուղ. Հետո մի քանի վայրկյան, ավելացնել ռեհան: Եփ գալ 2 րոպե եւ ավելացնել պոմիդոր: Պղպեղ, աղ: Ակտիվանալ եւ 3 րոպե անց անջատեք վառարանով: Հետո հովացման նշույլ եփում սոուսով մի blender, եւ ապա կրկին մի քանի րոպե է ուղարկել, որ համահայկական հանգցնել: Այժմ դուք կարող եք տարածել մեր հիմքը, շաղ տալ հետ, լցոնում, եւ ուղարկել այն է ջեռոցում:

Հաջորդ տարբերակը վառելիքի վերալիցքավորման - սոխ եւ լոլիկ. Շնորհիվ այս pizza սոուսով թարմ սունկ ձեռք բերել յուրահատուկ իտալական համն ու հարուստ բույր: Վերցրեք մի լամպ, մի քանի ճյուղերով ռեհան, 1 ժամ. Լ. sugars զույգ sprigs սամիթ, chive, մի պտղունց աղ 1 ժ. l. պղպեղ, երկու լոլիկ եւ մի քիչ ձիթապտղի յուղի.

Մենք ծամել բոլոր բաղադրիչների մի Blender (նախնական մաքուր լոլիկ): Թափել նավթի թավայի եւ եփ գալ խառնուրդ տակ փակ կափարիչով 1,5 ժամվա ընթացքում: Սոուս չպետք է դուրս գդալ: Հետագա սոուս կիրառվում է substrate. Մեր պիցցա պատրաստել սնկով եւ պանրով:

Վայելեք արտահերթ համ!