Սալոր սեփական հյութի պատրաստման բաղադրատոմսը

Շատ հազվադեպ բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են ի նախապատրաստման ուտեստների, նույնիսկ առավել պարզ է, օգտագործելով միայն մեկ բաղադրիչ: Մեր դեպքում, մենք պետք է միայն սալոր, քանի որ դա կլինի Սալոր սեփական հյութի: Այս միրգն շատ օգտակար է մարդկանց, շահավետ հետեւանքների վերաբերյալ բոլոր գործընթացների մարմնի, բարելավելով գործունեությունը երիկամների եւ աղիքային motility, ամրապնդելու մեր սրտանոթային համակարգը: Այնպես որ, վայելեք ԴԵՍԵՐՏ տվյալներ, որոնք, ի լրումն լավ ճաշակի եւ բերում ավելի շատ օգուտներ. Ընտրելով է խորտակվել ձեր բաղադրատոմսերը, փորձեք վերցնել մի քիչ խակ, խիտ միրգ է, այնպես, որ նրանք կարող են ճաշ պատրաստելու գործընթացում է պահպանել իր օրիգինալ ձեւավորել.

Cooking Plum սեփական հյութի, առաջին բաղադրատոմսը

Մենք պետք է անեք հիմա համեղ, անուշահոտ պտուղ workpiece առանց Բացի ջրից: արագ եւ պարզապես. Այսպիսով, Խոհարարություն ժամանակը 35 րոպե. Մենք պետք է մրգերի եւ շաքարը. Այդ հարաբերակցությունը հետեւյալն է `150-200 գրամ մի փոքր, կես լիտրանոց բանկա եւ 250-300 գրամ մեկ լիտր: Տվյալները չեն բռնագանձել, քանի որ նրանք կախված են թթու արտահոսքի. Մենք ընտրել առողջ, հասունացած պտուղը, եւ լվացքի նրանց, կտրել մեջ halves, ինչպես ոսկորները հեռացվել. Խիտ դրեց նրանք կտրել են բանկերի, նախկինում ստերիլիզացված, գրեթե վերեւում: Միմյանց հետ շերտերի շաքարի. Ծածկել բանկա հետ ստերիլ lids եւ մանրէազերծել համար 15-25 րոպե: Ապա անմիջապես գլորում. Սալոր սեփական հյութի պատրաստ է. Երբեմն մասը շաքարավազի չի արձակում: Մի անհանգստացեք, որ գործընթացում պահելու այն ամենը ստանում է գնում: Ի դեպ, բանկերը կարող են պահվել գրեթե ամենուր, այդ թվում `բնակարանում. Կարող է ավելացվել է Բլիթներ, պաղպաղակ, որպես համեղ լրացնելու համար Կարկանդակներ.

Recipe համար դասական, հայտնի սալոր jam

Այն պետք է մեկ կիլոգրամի PLUM խյուս 500-600 գրամ շաքարավազ: Եփած քաղցր սոուսով ցածր ջերմության, գործունյա մշտապես իսկ: Մենք դա անում ենք մինչեւ խառնուրդ է կրճատվել է մեկ երրորդով: Cooking կարող է լինել մի թավայի պատրաստված է ալյումինի կամ չժանգոտվող պողպատից, կամ պղնձի pelvis. Հուշում ավելի լավ է ավելացնել ավազ, երբ զանգվածային արդեն գրեթե պատրաստ է: Jam պատրաստ է, երբ մի կաթիլ ջեմ չի ընկնում, բացի մի սառը թեյի պնակ. Տաք այն լցվել է warmed sterilized բանկաների անմիջապես գլորում եւ ուղարկվել է թույն. Կա մի տարբերակ է, որով բանկերը մի քանի օր մնացել տակ շղարշ ծածկման, մինչեւ ընդերքը. Նրանք են, ապա կնքված մագաղաթ, ligated եւ պահվում է այս ձեւով. Այն եւս մեկ տարբերակ կատարվում պահպանության Plum սեփական հյութի: Նման մրգեր, ինչպես հասած կամ overripe Սալոր քաղցր սորտերի, դա հնարավոր է եփել քաղցր, համեղ եւ անուշահոտ ջեմ ամբողջությամբ, առանց շաքարի:

Երկրորդը բաղադրատոմսը շաքարի

Պատրաստման համար անհրաժեշտ կլինի ընդամենը երկու բաղադրիչ `մեկ կիլոգրամ սալոր, եւ 0,5 կգ շաքարավազ: Այնպես որ, draining սեփական հյութի, շաքարով բաղադրատոմսով: Էր մաքրվել են սերմերի արտադրված սալոր եւ հորդառատ ավազ տարածումը է pelvis. Արդյունքում խառնուրդ էր պահվում է սառը տեղում 4-5 ժամվա ընթացքում: Դա, ապա ջեռուցվում է բարկանալ ավելի ցածր ջերմության եւ աշխուժացում անընդհատ, եփել հինգ յոթ րոպե: Փորձում են խուսափել այրումը: Սալոր խառնուրդ, դեռ եռում, լցնել մի լավ warmed բանկա. Rolls packagings են դառնում անկարգ ներքեւ եւ թողնել այն, քանի դեռ այն ամբողջությամբ cooled. Մեր Plum սեփական հյութի պատրաստ է.

Երրորդը, բաղադրատոմսը շաքարի

Ստանալ նման սալոր սեփական հյութի, մենք պետք է մեկ կիլոգրամ սալոր: Անհրաժեշտ է նաեւ, որպեսզի մեկ լիտր խուզել հյութ. Cooking պահպանության: Plum իր սեփական հյութ, շաքար ազատ բաղադրատոմսով. Սալոր, նախկինում պատրաստված, մաքրվել ոսկորների եւ դրվել ստերիլիզացված բանկա: Մենք փորձեցինք այն դարձնել ամուր, որքան հնարավոր է. Բերում է բարկանալ հյութ եւ անմիջապես ելքագրված է իր բանկերում: Վերցրեք lacquered մետաղական կափարիչը, կափարիչը կոնտեյներով եւ սահմանվում է նավի լցված տաք ջրով: Կատարել Ստերիլիզացման բանկա է ջերմաստիճանի 100 աստիճանով: Ավելին, այն ժամանակ, կախված է ծավալից փաթեթավորում: լիտր - 15 րոպե, կես լիտրանոց - 10 րոպե: Դրանից հետո բանկերը գլորում standardly բեկանելու անկարգ ներքեւ եւ թողնել մի պետության նախնական ավարտելու սառեցման.

Cooking ջեմ է սեփական հյութի ից դեղին սալոր

Այս ուտեստը եփում 30-40 րոպե, եւ ստիպված կլինի երեք օր է կպցնել. Բայց արդյունքը կգերազանցի ձեր սպասումները: Յուրաքանչյուր մրգային պիտի փրկուի, ոչ թե raspolzetsya է cooking գործընթացում, իսկ օշարակ պարզ է. Մենք պետք է `մեկ կիլոգրամ դեղին, ոչ այնքան հասուն միրգ, կես կիլոգրամ շաքար, եւ երկու բաժակ ջուր: Այնպես որ, մենք ներկայացնում ենք ձեզ բնօրինակը ուտեստ կոչվում է «դեղին սալոր իրենց սեփական հյութի»: Բաղադրատոմսը: լվանում մրգեր մի քանի տեղերում ցցված, դնում մի pot, լցնել օշարակ շաքարի հետ ջուր, կափարիչը Կտորի բնականաբար, մաքուր, եւ պնդել օր. Երկրորդ օրը միաձուլել օշարակ. Հասցնելով այն բարկանալ կրկին լցվել է անցնող սալոր եւ թողնել մեկ այլ օր: Եւ երրորդ օրը մենք եփել ավելի երկար, մինչեւ եփած եւ ուղղում մեջ sterilized բանկա: Bon appetit!