Տապակած ձկան: բաղադրատոմսեր

Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք օգտագործում ձկան: Եվ դա ունի իր պատճառները. Cod ունի շատ խիստ օգտակար հատկանիշների. Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ - 17 գ մեկ 100 գրամ արտադրանքի. Համար, այս ցուցանիշի, դա վերադաս գառան եւ խոզի միս. Դրա հետ մեկտեղ, գրեթե չկա ճարպ, ինչը կազմում է այս ապրանքի մի դիետիկ: Այս ձուկը իդեալական նրանց համար, ովքեր հավատարիմ են դիետիկ, եւ նպատակն է, որպեսզի այդ ցուցանիշը ավելի բարեկազմ: Եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես պետք է պատրաստել տապակած ձկան:

Բաղադրատոմսեր հիմնականում պարզ է եւ շատ մատչելի: Այս ապրանքը գնում է նաեւ բազմաթիվ բանջարեղենով եւ կողմնակի ուտեստների.

Աղացած ձողաձուկ կարելի է պատրաստել չինարեն, հետ: Բացի ավանդական արեւելյան սննդի բաղադրիչների եւ համեմունքներով: Իրականացման համար իրականության այս ուտեստ պետք է մեկ կիլոգրամ ձկան: Ձուկ մանրակրկիտ լվանալ եւ առանձնացնել ֆիլե է ոսկորները. Ապա կտրել մեջ շերտ ձկան մեկ ծառայելով:

Հաջորդ, նախապատրաստելու մարինադ. Վերցրեք երկու մեխակ եւ ուտում են սխտորով եւ երկու ղեկավարներին միջին չափի սոխ. Այս բաղադրիչները պետք է մաքրել եւ խճաքար օգտագործելով Մսաղացներ. Արդյունքում խառնուրդ էր խառնվում 4 ճաշի գդալ սոյայի սոուս եւ 3 թեյի գդալ օղու լավ որակի. Ավելացնել աղ եւ ցանկացած մարինադ պղպեղ, ինչպես կա. pickling անգամ էր մոտ 30 րոպե:

Հետո այս ժամանակահատվածում մենք քաշեք դուրս ձուկ է մարինադ եւ collapses յուրաքանչյուր կտոր է բրնձի ալյուր: Ներդրեք համաժողովրդական կրակի վրա եւ ավելացնում, բուսական յուղ: Տապակել յուրաքանչյուր կտոր է երկու կողմերում մինչեւ մի գեղեցիկ փխրուն շագանակագույն: Ներդրեք պատրաստի ձուկ է ափսեի մեջ ու լրացնում Խոտաբույսեր եւ կիտրոն շերտ. Այնպես որ, պատրաստվում տապակած ձկան: Բաղադրատոմսեր կարող է փոխվել, քանի որ ցանկալի եւ լրացնում, օգտագործելով համեմունքներ եւ համեմունքներ ձեր սրտով.
Հաջորդ ուտեստ - տապակած ձկան բանջարեղենով. Դարձնել այն, դուք պետք է վերցնել 500 գրամ թարմ ձուկ, մոտ 200 գրամ ցուկկինի, մեկ զանգը պղպեղ, 100 գրամ գազար, մի քիչ ալյուր համար պաքսիմատ, մեկ lime, ձիթապտղի ձեթ եւ համեմունքներ.
Բանջարեղեն են լավ լվանալ, մաքուր եւ կտրել մեջ մեծ կտորների, եթե անհրաժեշտ է. Գազար եւ ցուկկինի կարող է կտրել մեջ օղակներով: Ընդհանուր առմամբ, երբ պատրաստվում տապակած ձկան, բաղադրատոմսեր ներգրավել օգտագործումը ձկան ֆիլե. Հետեւաբար, մենք վերցնում ենք ձկան ֆիլե եւ կտրել մասի.

Խառնել ալյուրը, աղ եւ փլուզումների այս խառնուրդ cod. Եթե ցանկանաք, այստեղ դուք կարող եք ավելացնել չորացրած դեղաբույսերի. Դնում ձուկ բուռն թավայի հետ, բուսական յուղի եւ տապակել յուրաքանչյուր կողմում. Նաեւ տապակած եւ բանջարեղեն, բայց առանձին թավայի. Դուրս կդնի բոլոր բաղադրիչների մի ափսե, դա ծառայում է որպես գեղեցիկ. Top sprinkled հետ, կրաքարի հյութ. Cod տապակած, բաղադրատոմսեր , որոնք առաջարկվող ձեզ, պարզվում է, հյութեղ եւ անսովոր համեղ.

Մի գարնիր այս ձուկ է կատարյալ խաշած բրինձ:

Եթե դուք եփել այդ ուտեստների ջեռոցում, դուք ստանում եք թխել ձկան: Այս դեպքում, բոլոր բաղադրիչները կարող է դրվել մի թխում թերթիկի եւ թխել մի տաք ջեռոցում: Խոհարարություն ժամանակը ոչ ավելի, քան 30 րոպե: Եթե ձուկ է overexpose է ջեռոցում, ապա դա կստանա չոր.