Տնական փխրուն կարկանդակ թխվածքաբլիթներ `կարագ բաղադրատոմսը. համեղ թխում

Մտածելով, թե ինչ է թխել մի համեղ ու քաղցր տուն, խնդրում ենք սիրելիներին, սկսում են տեսակավորել միջոցով բաղադրատոմսերը: Քանի որ դուք ուզում եք, որ այն լինի արագ, էժան եւ միշտ համեղ.

Հետեւաբար, մենք պետք է պատմել ձեզ այսօր , թե ինչպես պետք է եփել թխվածքաբլիթներ փխրուն կարկանդակ Տեղեկանիշ (տնական): Recipe (է կարագ, մարգարին) Այս թխում, յուրաքանչյուր ընտանիքին, եւ մեկ այլ բան, որ հազվադեպ է ուշադրություն դարձնել, որ: Like, ամեն ինչ շատ պարզ է, ոչ թե օրիգինալ: Եւ ի զուր!

Թե ինչ է փխրուն.

Խոսելով այն մասին, թե ինչպես պետք է անել, փխրուն կարկանդակ, ես ուզում եմ ասել, որ այն ստացել է իր անունը, քանի որ խմոր է, որը նախապատրաստվում է: Այս խիտ զանգված, որը խառնվում հետ կարագի (մարգարին) եւ ալյուրի: Ձու կամ ջուրն օգտագործվում է որպես զուգավորում բաղադրիչ:

Այն կարելի է օգտագործել մի փոքր քանակությամբ սերուցքով կամ այլ ճարպեր: Փխրուն կարկանդակ խմոր կարելի է պատրաստել, այնպես էլ քաղցր եւ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ. Դա հնարավոր է ավելացնել ընկույզ, սերմեր, դարչին եւ վանիլ. Դրա հիման վրա պատրաստել տորթերի եւ խմորեղեն.

բուլկի

Սիրում բլիթները: Փխրուն, տնական ... Recipe կարագ - սա այն է, ինչ դուք պետք է! Մինչ խոհարարություն, ես ուզում եմ նշել, որ այս նրբություն ավելի լավ է եփել է կարագի. Իհարկե, մարգարին - լավ փոխարինել, բայց մի սիրուն յուղալի համ, երբ դուք օգտագործում եք, որ այն չի աշխատում: Դա արժե վճարել մի քիչ ավելի թանկ է, բայց արդյունքը կլինի շատ ավելի լավ!

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է անել, փխրուն կարկանդակ Տեղեկանիշ «տուն». Բաղադրատոմսը կարագ ներառում է օգտագործման հետեւյալ շարք ապրանքների.

1. Շաքարավազ - մեկ բաժակ.
2. Կարագ - մեկ փաթեթ.
3. Ալյուր - մոտ 300 գ (2.5 բաժակ):
4. Ձու - մեկ կտոր.
5. Աղ, խմորի սոդա - մեկ երրորդը, մի թեյի գդալ:

Recipe համար shortcake ի քայլերի

Եւս մեկ անգամ, որ ամենամեծ Գաղտնիքը այն օգտագործումը նավթի փոխարեն մարգարին: Որքան ավելի շատ բարձր որակի արտադրանք, մենք գնում, այնքան մեր բլիթները կլինի համտեսել ավելի լավ.

Որ նավթը պետք է հեռացվեն սառնարան, թող դա պառկել մի քանի ժամ սենյակային ջերմաստիճանում: Այն դառնում է ավելի փափուկ, մենք ունենք նման հետեւողականությունը ավելի տեղին է. Անհրաժեշտ է ավելացնել շաքարավազ, աղ, խմորի սոդա եւ ձու. Այս ամենը մանրակրկիտ խառը, աստիճանաբար vsyp ալյուրի. Է արագացնել այդ գործընթացը, դուք կարող եք հունցել խմոր օգնությամբ կոմբինատում, եւ եթե դուք ուզում եք, ապա հունցել ձեռքով, փոխանցելով իր դրական էներգիա:

Կարգավորել գումարը ալյուրի վրա իրենց սեփական. Երբեմն դա բավարար չէ, եւ երբեմն դուք պետք է ավելացնել. Ամեն ինչ կախված է արտադրանքի իրենք իրենց: Կենտրոնանալ հետեւողականությունը խմոր: Եթե Դուք կարող եք սեղմեք նրան մաքրել իր ձեռքը, ապա դա չի մնում: Երբ օգտագործելով harvester վրա պատերին ամանի պետք է լինի ոչ փորձարկման նստվածքներ: Արդյունքում ստացված խմբաքանակի դուք պետք է տեղադրել սառնարանի մի որոշ ժամանակ. Բայց եթե դուք շտապում, ապա այս կետը կարելի է անտեսել:

Հաջորդ, գլորում են խմոր եւ կտրել են դրա որոշ բլիթները: Դրանք մի թխում մագաղաթյա ծածկված, եւ թխել է 180 աստիճանով: Տասնհինգ րոպե բավական է: Թխում է ձեռք բերել գեղեցիկ ոսկե գույն.

Հավելումների բլիթները

Համեղ տնական բլիթները փխրուն կստանաք զարմանահրաշ համ եւ բուրմունք, եթե դուք ավելացնել խմոր կակաչ: Քանի որ հավելումների հարմար ընկույզ, sprinkles, քնջութ: Դուք կարող եք տեղադրել եւ չորացրած ծիրանը, չորացրած այն դառնում է ավելի համեղ: Ընդհանուր առմամբ, ցանկացած չիր կլինի նպատակահարմար, նույնիսկ շողոքորթ: կիվի, սալորաչիր, չամիչ.

Դուք կարող եք նույնիսկ բաժանում են ձվի սպիտակուցը եւ ձվի դեղնուց, խոզանակ որոշ ձու ձվի դեղնուց թխվածքաբլիթներ եւ այլ ծեծել ձվի սպիտակ գույնի շորեր, որոնք շաղ տալ շաքարի.

Փափուկ փխրուն կարկանդակ կարող է օգտագործվել որպես Ծնունդ դեկորացիաներ վրա տոնածառի: Երբ դա հում, դա հնարավոր է կտրել մի փոքր կլոր անցքեր, որի հետո թխում են Պարուրակավոր ժապավենները: Այն նայում զարմանալի է!

Փխրուն բլիթները հետ թթվասերով

Առաջատար զրույց մասին, թե ինչպես պետք է անել, փխրուն կարկանդակ, որ անհրաժեշտ է հիշել, որ բաղադրատոմսը թթվասերի. Իրականացնել այն կյանքի վերցնել բաղադրիչ:

1. Կարագ - 150 գ
2. Թթվասեր (ցանկալի է յուղոտ տուն) - 200 գ.
3. Շաքարավազ - մեկ բաժակ.
4. Ձու - երկու կտոր.
5. Վանիլին:
6. Ալյուր - 300-400, իսկ
7. Փխրեցուցիչ - ը թեյի գդալ.
8. Շաքարի փոշի:

Ալյուրը մաղել, անհրաժեշտ է նախապես հարստացնել թթվածին: Ավելացնել փխրեցուցիչ մեջ այն. Softened կարագ դնում մի կաթսա, ավելացնել վանիլ եւ շաքար, լավ պիտի ֆունտ այն ամենը հարել: Մեկ առ մեկ ներկայացնում ենք ձու, անընդհատ բորբոքում. Եւ ապա դնում թթվասեր եւ նորից խառնել:

Աստիճանաբար ներկայացնել ալյուր եւ փխրեցուցիչ եւ հունցել փափուկ խմոր: Այն տեղի է ունենում շատ մածուցիկ եւ կպչուն, բայց դուք չպետք է շփոթել այն. Դուք կարող եք տեղադրել այն մի տոպրակի մեջ եւ մաքուր է սառնարան գիշերակաց: Առավոտ, դա կլինի շատ հարմար է գործել:

Սառեցված խմոր գլորում դուրս տորթ հաստությունը յոթ ութ millimeters. Thinly գլանակաձեւ դուրս անհրաժեշտ չէ, քանի որ պատրաստի Տեղեկանիշ կլինի ամուր.

Հաջորդ, կտրել դուրս մանրամասները molds. Lay դուրս է թխում բլիթները:

Թխել կլինի հարյուր ութսուն աստիճանով, ոչ ավելի, քան տասնհինգ րոպե: Եւ չեն սպասել այն պահին, երբ թխվածքներ դառնում է ոսկեգույն: Դուք չափազանցել այն, եւ դա կլինի շատ դժվար է: Պատրաստի տորթեր պետք է լինի մի թեթեւ գույն.

Ենթակա է խորհրդով մեր հրուշակեղենի (փխրուն) պետք է մի փափուկ եւ նուրբ, թեթեւակի փխրուն. Ի պատրաստի ձեւով sprinkled հետ, շաքար:

Փխրուն բլիթները հետ ընկույզով

Համոզված եմ, որ շատերը գիտեն այս բաղադրատոմսը: Դա բավականին nezateyliv: Բայց պարզվում է, շատ համեղ թխվածքներ `շնորհիվ աղացած ընկույզ. Դրանք սովորաբար ձեւավորվում է ձեւով օղակների. Հիշեք, մեր մանկության նման ընկույզի օղակների վաճառվել է բոլոր խանութներում հացահատիկի:

Ըստ դասական բաղադրատոմսով բլիթները թխել մինչեւ ոսկե գույն չէ, ինչպես միշտ, բայց միայն մինչեւ մրցույթի. Բայց մատանի է փափուկ, քնքուշ եւ հալեցման. Սա նրանց համ, եւ նույնիսկ ընկույզ, լուսաբանելու մակերեսի մի հաստ շերտի: դա ավելին է, քան նրանց, այնպես որ, պարզվում է համեղ.

Բաղադրությունը համար բլիթները հետ ընկույզով

Է եփել փխրուն բլիթները հետ ընկույզ, սննդի մատակարարման:

1. Ալյուր - 200 գրամ.
2. Շաքարի փոշի - 50 գրամ:
3. Կարագ - կես տուփ:
4. Աղացած արախիս - 40 գրամ:
5. Ձու - երկու կտոր.
6. Փխրեցուցիչ - մեկ երրորդը թեյի գդալ:
7. Աղ, վանիլին:

Պատրաստում է ընկույզի ռինգում

Նավթը պետք է նախօրոք է սառնարան եւ մեղմել այն. Ապա ծեծել է mixer մինչեւ յուղալի. Հաջորդ, ավելացնել ձու, որը պետք է լինի նաեւ սենյակային ջերմաստիճանում, ապա մեր խառնուրդ չի մակարդվել: Իրարանցում եւ ավելացնել ալյուր, աղ, փխրեցուցիչ եւ վանիլ. Եւս մեկ անգամ խառնել լավ. Խմոր պետք է ունենա մի նուրբ ու փափուկ: Ուղարկել իր արձակուրդ փաթեթ կամ սննդի ֆիլմը կես ժամ է սառնարան.

Rested սառը roll դուրս խմոր դուք պետք է, բայց ոչ բարակ: Օգտագործելով շրջանաձեւ ձեւավորել է բլիթները կտրել դուրս ռինգում, եւ ապա մի բաժակ իրենց Midway. Մի կողմն է հրուշակեղեն խոզանակ հետ ձվի դեղնուց: Արախիս ծամել. Այնուհետեւ նա ուշադիր շաղ մատանին, այնպես որ ավելի շատ ընկույզ խրված է ձվի դեղնուց:

Փոխանցել է թխում թխվածքաբլիթներ, որոնք չեն կարող lubricated եւ քսուք, քանի որ դա բավարար ներսում խմոր: Թխել կլինի հարյուր հիսուն աստիճանների է տասնհինգ րոպե:

Եթե դուք ցանկանում եք մի մեղմ բլիթները, չեն սպասել ռինգում flushed: ՊԱՏՐԱՍՏԻ rings կարող է պահել փակ արկղում երկու կամ երեք շաբաթ, եւ դա ոչ թե pocherstveet եւ չի կորցնում իր հրաշալի համը: Սա է ամենադյուրին բաղադրատոմսը համար փխրուն կարկանդակ, որը չի պահանջում մեծ ծախսեր ժամանակ եւ ջանք. Եւ արդյունքը խոսում է ինքն իրեն.

Փխրուն բլիթները հետ կոնյակ

Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է:

1. Կարագ - տուփ.
2. Ալյուր - 0.3 կգ.
3. Ձու - երկու կտոր.
4. Կոնյակ երկու ճաշի գդալ.
5. Շաքարավազ - կես բաժակ:
6. Աղ - մի քառորդ թեյի գդալ.

Proseem ալյուր մեջ մի ամանի մեջ, ավելացնել աղ եւ շաքար. Խառնել լավ. Դարձնել մի ջրհոր խառնուրդի, թափել yolks եւ կոնյակը:

Ակտիվանալ զանգվածը եւ ավելացնել softened կարագ: Այժմ հունցել խմոր, ապա այն է սառնարանի. Երեսուն րոպե անց, դա հնարավոր է ստանալ: Մենք roll այն եւ կտրել է օղակները մի շրջանակի մեջ մեջտեղում: Յուրաքանչյուր Cookie մի կողմը dip մեջ շաքարի. Եւ ապա հրատարակել մատանի է թխում թերթիկ, որ դրել թխում մագաղաթ: Cooking կլինի ոչ ավելի, քան քսան րոպե երկու հարյուր աստիճանով:

Փխրուն «Սիրահարների»

Մենք ցանկանում ենք առաջարկել Ձեզ շատ օրիգինալ տարբերակ փխրուն կարկանդակ. Մենք հույս ունենք, որ դուք վայելեք իր անսովոր ձեւ ու փափուկ փխրուն համ հետ հոտը կակաո եւ ընկույզ: Այն պահվում է երկար ժամանակ չկորցնելով իր համ.

Վերցրեք:

1. Շաքարավազ - կես բաժակ.
2. Ձու - 1 հատ.
3. Կարագ - 150 գ
4. Աղ, փխրեցուցիչ:
5. Ալյուր (բարձր դասարանի) - 250 գ
6. Կակաո փոշի - երկու թեյի գդալ.
7. Նուշ kernels կամ ընկույզ.

Նավթ նախապես են սառնարան եւ մեղմել: Ընկույզ է ծամել մի blender. Մեկ ձու հարել է ամանի մեջ, որ mixer ստեղծել կոշտ փրփուր: Աստիճանաբար մտնում են աղ այնտեղ, շաքար, վանիլին եւ փխրեցուցիչ: Ապա ավելացնել փափուկ կարագ եւ բոլոր ակտիվանալ մինչեւ յուղալի.

Իրարանցում է կեսին ալյուրի աստիճանաբար եւ ծեծել է mixer ցածր արագությամբ: Եւ ապա dosypte է մնացած ալյուրը: Հունցել վրա ձեռքը, քանի դեռ խմոր չի ետ չմնալ Կերամիկա պատերին:

Վերջնական խմոր բաժանված է երկու մասի, (հավասար) եւ ընդլայնել դրանք տարբեր ուտեստների. Մեկ մասում roll կակաո, եւ մյուսը `ընկույզ. Բոլորը հունցել լավ անհատապես:

Ապա գողություն դուրս յուրաքանչյուր փորձարկման կտորի եւ rolls վրա նույն beads. Դուք պետք է ստանալ նույն քանակությամբ շագանակագույն եւ սպիտակ: Ապա դուք պետք է գլորում է գնդակներ է երշիկեղենի.

Վերցրեք երկու երշիկեղենի, սպիտակ եւ այլ Բրաունը: Շատ քիփ նրանց գանգրացում.

Հետագայում ընդլայնել բլիթները թխում թերթիկ, որպեսզի նրանք չեն էլ մոտ են իրար, քանի որ նրանք կաճի չափերով ընթացքում թխում:

Cooking լինելու է ջերմաստիճանի 170-180 աստիճան մինչեւ ոսկե դարչնագույն (մոտավորապես 20 րոպե):

Պատրաստի թխվածքներ խնամքով հանել համաժողովրդական, հաշվի առնել, որ այն շատ փխրուն տաք.

փոխարեն վերջաբան

Մենք ձեզ հետ կիսում տեղեկատվության մասին, թե ինչպես պետք է թխել բլիթները փխրուն կարկանդակ. Տնական (բաղադրատոմսը կարագի), պատրաստել սիրող ձեռքերով, պարզվում է, շատ համեղ է, քան մի ձեռք բերել: