Տորթ հետ, կարամելացված խնձոր: բաղադրատոմսեր

Տնական խմորեղեն լցված պտուղը դառնում է այն, աներեւակայելի թեթեւ, փափուկ եւ համեղ: Այսօր խոհարարական գիտի բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են աղանդերի. Նրանք բոլորն էլ իրենց լավ, բայց հատուկ ուշադրություն պետք է դարձվի տորթ հետ, caramelized խնձոր, որը կքննարկվի այսօրվա հոդվածում:

Տարբերակ թթվասերով

Այս պարզ բաղադրատոմսը կլինի իսկական բարիք աշխատող կանանց համար, ովքեր չեն ունենա ժամանակ շատ ժամվա կանգնած է վառարանով: Այն ներառում է օգտագործման մատչելի արտադրանքի, որոնց մեծ մասը միշտ էլ առկա է գրեթե ամեն խոհանոցում. Հաճոյանալու իր ընտանիքի բուրավետ օդային խմորեղեն, նախնական ստուգեք, թե արդյոք դուք պետք է ձեռքի տակ:

• 2 հավի ձու.
• 3 սեղանի գդալներ շաքար.
• Մի բաժակ ալյուր եւ թթվասերով.
• A թեյի գդալ վանիլ քաղվածքների եւ դարչին:
• 40 գրամ կարագ.
• 3 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքարավազ.
• 3 հասած խնձոր.
• ½ թեյի գդալ խմորի սոդա:

Նկարագրությունը գործընթացի

Որպեսզի պարզվեց համեղ եւ ճոխ տտիպ caramelized խնձոր, որի բաղադրատոմսը է համարվում սույն հոդվածում, դուք պետք է պատշաճ կերպով հունցել խմոր է. Որպեսզի դա անել, մեկ ամանի մեջ միավորել ձու եւ շաքար եւ ապա թափահարում նրանց հետ mixer. Արդյունքում զանգվածային է ուղարկվում եւ սերուցք սոդա, նախընտրական quenched հետ, կիտրոնի հյութ կամ քացախ կամ կիտրոնի հյութ: Բոլորն են մանրակրկիտ խառնվում մինչեւ հարթ, ավելացնել վանիլին քաղվածքն եւ կամաց - կամաց թափեց այն մաղած ալյուրը: Այն պատրաստ է խմոր եւս մեկ անգամ, հարած հետ mixer վազում ցածր արագությամբ, եւ հեռացնել այն կողմում:

Հիմա ժամանակն է անել խնձոր. Նրանք են լվանում, peeled եւ կտրել մեջ cubes. Կողմից պատրաստված այս մեթոդով պտուղներով տապակած մի թավա greased հետ բուռն կարագի ավելացված դրա, աղացած դարչին շաքարի եւ նրբորեն թափահարած մինչեւ ամբողջական լուծարման Անհայտ տեղումներ.

Մի թխում խմոր լցվել է այն միասնական շերտ է մրգի տարածման կարամելի եւ ղրկեց ջեռոցում: Պատրաստել դեսերտ է հարյուր ութսուն աստիճանով մոտ քառասուն րոպե: Browned տորթ հետ caramelized խնձոր հեռացվում է ջեռոցում, զով եւ ծառայում.

Տարբերակ խմորիչ խմոր

Այս unpretentious բաղադրատոմսով դուք կարող եք արագ եփել meatless դեսերտ, որը կառուցվածքը կլինի ոչ կաթ, ոչ ձու, ոչ կարագ. Որպեսզի խնդրում են իրենց սիրելիներին փարթամ եւ համեղ խմորեղեն դուք, ամենայն հավանականությամբ, չի էլ պետք է գնալ մթերային խանութ. Անշուշտ, դուք կարող եք գտնել խոհանոցում:

• 50 գրամ թարմ խմորիչ:
• 500 մլ զտված ջուր:
• 4 ճաշի գդալ մեղր:
• 900 գրամ առաջին կարգի ալյուր.
• 120 milliliters է ռաֆինացված բուսական յուղի.
• Մի պտղունց աղ:

Բոլոր վերը նշված բաղադրիչների պետք է հունցել խմոր է, որը պետք է հետագայում թխել բուրավետ տնական տորթ հետ caramelized խնձոր. Recipe Բուսական ենթադրում է ներկայությունը լրացուցիչ բաղադրիչների: Է պատրաստել թռել, դուք պետք է:

• 120 գրամ շագանակագույն շաքարավազ.
• 2 teaspoons աղացած դարչին:
• 700 գրամ քաղցր հասած խնձորներն.

Turn վրա հիմնված տեխնոլոգիաների

Գործընթացը պատրաստվում այս դեսերտ է բաժանել մի քանի փուլերի: Նախ, դուք պետք է վերցնել քննությունը, որի կլինի խորոված եւ համեղ ճոխ տորթ հետ caramelized խնձոր. Այդ նպատակի համար, մեկ ուտեստ կապել տաք խմելու ջրի, մեղր եւ խմորիչ: Այն բանից հետո, մի քանի րոպե է լցնել բուսական յուղը, լցնել մաղած ալյուր եւ աղ խազ. Բոլորը մանրակրկիտ խառնում, մինչեւ համասեռ զանգվածի, որը չի մնում ափի. Bowl հետ պատրաստի խմոր ծածկված մաքուր կտաւով եւ մաքուր մի տաք տեղում: Երբ այն կկրկնապատկվի, դա բռունցքներով լավ եւ հեռանալ կրկին մոտեցավ.

Ընդ որում, դուք կարող եք ուշադրություն դարձնել, որ լցնում. Համար դրա պատրաստումը է թավա տարածել լվացվեն, peeled եւ կտրատած խնձոր մեջ փոքր cubes, լցնել նրանց շաքարով եւ մարել կրակը է նվազագույնի: Երբ պտուղները վերածվում են pulp, նրանք կարող են հեռացվել է ջերմության եւ թույլատրվում է Հերիք է մի փոքր:

Լիովին Վերջնական խմոր բաժանված է երկու մոտավորապես հավասար մասերի: Նրանցից մեկը ուղղում մեջ մի բարակ շերտ: Տարածել է վերին մասը լցնում խնձորաթթու, դարչին, փաթաթված ժապավենը եւ կտրել մեջ վախճանը պայմանավորված: Նմանապես, գալիս է երկրորդ կտոր խմոր. Հանդիպման արդյունքում վախճանը, լցված մրգի տարածման մեջ դժվարահալ վիճակում, եւ ներքեւից պատի, որը թույլ lubricated ձեթով: Դրանից հետո, հաջորդ տորթ հետ caramelized խնձոր դրեց մեջ ջեռոցում: Թխել այն հարյուր ութսուն աստիճանով: Այն բանից հետո, մոտ քառասուն րոպե դեսերտ հանել ջեռոցում, cooled եւ կերակրում է թեյ:

Տարբերակ է գնվող test

Սա բաղադրատոմսը թույլ է տալիս Ձեզ արագ եւ առանց hassle է թխել մի համեղ շերտ տորթ հետ, խնձոր (կարամելային), համոզված է, որ էջերում Ձեր անձնական cookbook. Է դիմել երեկոյան թեյ flavored տորթերի, դուք պետք է համալրում մինչեւ բոլոր անհրաժեշտ ապրանքների. Այս դեպքում, դուք պետք է:

• Մի կիլոգրամ հասած խնձոր.
• Համ երկու կիտրոններ.
• 300 գրամ շաքար.
• Մի զույգ թեյի գդալ օսլա:
• Կես տուփ կարագ:
• Փաթեթավորման մի ամսագրի աղվափնջիկ խմորեղենը:

ալգորիթմը

Նախ, պետք է վերցնել խնձոր. Նրանք են լվանում, մաքրում մաշկի եւ կտրել բարակ շերտ: Նրանք են, ապա sprinkled հետ, շաքար, grated կիտրոնի համ եւ համառոտ հեռացվել է կողքի.

Ստորին հարթ հրակայուն ձեւերը copiously lubricated կարագ: Լցվել շաքարը գագաթին, եւ ուղարկել մի preheated ջեռոցում: Պարզապես այն բանից հետո, հինգ րոպե, երբ ներքեւի շերտը ձեւերը կարամել հայտնվում, այն հեռացվում է Վառարանների եւ cooled փոքր.

Խնձոր նետում է քամոց եւ սպասել, մինչեւ drained հյութ հայտնվեց նրանց հետ: Նրանք են, ապա sprinkled հետ, օսլա եւ տարածել evenly է ներքեւի մասում ձեւով: Գլորում են խմոր գագաթին մի շերտ, sprinkled ջրով, լավ սեղմված դեմ եզրեր է մրգերի եւ սպասք. Ապա PIERCE, որ մի քանի տեղերում է պատառաքաղ, եւ ուղարկել է ջեռոցում: Թխում դեսերտ է մոտ երեսունհինգ րոպե. Երբ նա ձեռք է բերում հաճելի brownish երանգ, ձեւը, հանվել է ջեռոցում եւ cooled.

Գրեթե ավարտվել տորթ կարամելացված խնձոր աղվափնջիկ հրուշակեղենի է inverted, այնպես, որ պտուղները էին վերեւում. Քիչ առաջ նրան ծառայելու ծախսել լրացուցիչ շահարկման. Top դեսերտ lubricated մեկ այլ շերտի տաք կարամելի, որը պատրաստվել է 15 գ կարագ եւ 100 գրամ շաքարավազ: