Քաղցրավենիքի բաղադրատոմսով պանրի տորթերի թեմայով տարբերակներ

Syrniki- ի մասին, իհարկե, բոլորն ու ամեն ինչ վաղուց արդեն հայտնի են: Հետեւաբար, չհամընկնելով նորույթին, մենք ընդհանրացնում ենք մատչելի բաղադրատոմսերը:

Կաթնաշոռից պանիր տորթերի պատրաստման դասական բաղադրատոմս :

Բաղադրությունը `

• Մի տուփ կաթնաշոռ (200-250 գամմա), ճարպային պարունակությունը նշանակություն չունի, ցանկալի է, որ կաթնաշոռը թաց չէ:
• Թարմ հավի ձու - 2 կամ 3 կտոր;
• Ցորենի ալյուրը ամենաբարձր դասարանից - 2-3 ճաշի գդալ, միջին սլայդով;
• Շաքար `ճաշակի (մոտ 1-3 ճաշի գդալ);
• Խմորիչի խմորիչ փոշի `կես կաղապարով:
• Սիրած բուսական յուղ `տապակելու համար - 2-3 ճաշի գդալ:

Նախապատրաստում.

Քորած պանիր կեղեւով լանջը, մենք ձվադրում ենք ձվերը, մենք դուրս ենք գալիս շերտից: Խառնել բոլոր բաղադրիչները (բացի նավթից) մեկ ամանի մեջ, փորձելով ստանալ առավել համասեռ զանգված:

Տաքացրեք տապակած տապը եւ դրա մեջ լցնել յուղը: Առավել հարմար է տապակած գավաթը չպարունակող ծածկույթով, բայց ցանկացած մեկը հարմար է, քանի որ հայտնի է, որ զնգրանցիներն ավելի վաղ հայտնաբերվեցին, քան բորբոքված ծածկույթը:

Կաթնաշոռի զանգվածից մենք կլոր կամ օվալային լոզենգներ ենք կազմում մոտ մեկ սանտիմետր հաստությամբ: Ապահովելու համար, որ խառնուրդը չի մնում ձեր ձեռքերում, մենք անընդհատ խոնավացնում ենք դրանք (ձեռքերը) ջրով:

Ապագա կրոյացիները տարածեցին տապակած թխվածքաբլիթի վրա եւ մինչեւ ոսկե շագանակագույն բարձր ջերմության վրա: Այնուհետեւ նրբորեն շրջադարձ կատարեք, կափարիչը կափարիչով կափարիչով եւ կրակը հանել ամենափոքրը:

Երբ երկրորդ կողմը ծածկված է ոսկե խորովածով, պանրի տորթեր պատրաստ են:

Ծառայել նրանց տարբեր համեմունքներով: Ամենատարածվածը `թթվասեր, խտացրած կաթ, ջեմ, ջեմ, ջեմ, մեղր, օշարակ: Ակնկալվում է, որ թթվասերի եւ կաղամբի սեւ հաղարջի համադրությունը (դրանք մատուցվում են առանձին ռոզեթտներում) ամենաշատ հավելվածն են այս ուտեստին:

Համեղ պանիր կաթնաշոռի տորթերը ձեռք են բերվում աղի զանգվածը համակցող տարբեր հաճելի լցոններով: Ահա ամենահայտնի բաղադրատոմսերը:

Cheesecakes է կաթնաշոռի. Խնկերի հետ բաղադրատոմսը :

Այս տարբերակն այնքան հաճախ է տեղի ունենում, որ այն կարելի է հավասարեցնել դասականին: Չորացրածները լվանում են, նետվում են քամոց եւ մի քանի րոպե հեռանում են ապակե ջուր պատրաստելու համար: Այնուհետեւ կպցրեք կաթնաշոռ զանգվածին: Չորացած չամիչի քանակը, ինչպես միշտ, համտեսել է մեր մի շարք ապրանքների համար մեկ ճաշի գդալ: Գեղագիտական տեսանկյունից (դա ճաշակի մեջ չի արտացոլվում), նախընտրելի է օգտագործել սպիտակ խաղողի չամիչը:

Cheesecakes է կաթնաշոռի. Բալիի բաղադրատոմսը:

Գորշները լվանում են, փռված եւ ավելացնում կաթնաշոռը: Դուք կարող եք օգտագործել թարմ կամ պահածոյացված կեռաս: Քանակը կամայական է:

Այս բաղադրատոմսում կան երկու նրբություն:

Նախ, խորհուրդ է տրվում ավելացնել ավելի շատ շաքար `կեռասի բնական թթուները« ծածկելու »համար: Եթե օգտագործվում են քաղցր պահածոյացված հատապտուղներ, ապա պետք է նվազեցնել շաքարի քանակը:

Երկրորդ, անհրաժեշտ է ապահովել, որ կիտրոնի հյութը տապակի ժամանակ այրվի:

Cheesecakes է կաթնաշոռի. Խնձորով բաղադրատոմսը:

Խորը փաթաթված եւ խոշորացնող խառնուրդով խնձոր ավելացվում է կաթնաշոռի զանգվածին: Քանակը միջին չափի մեկ խնձոր է: Ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով, երբ անհրաժեշտ է տապակել, «զգոն լինեք» հյութի կեղեւը կանխելու համար:

Cheesecakes է կաթնաշոռի. Բանանի հետ բաղադրատոմսը:

Բլանավորված պանիրները հատկապես համեղ են եւ փարթամ: Դրանք պատրաստելու համար օգտագործվում են հասունացած բանանները, որոնք դարձել են բավականին փափուկ եւ մուգ շագանակագույն (որն այլեւս ցանկալի չէ):

Նրանք ընկույզ են մաշկի վրա, զգուշորեն խառնել է պատառաքաղով եւ համակցված կաթնաշոռով: Զանգվածը տարածվում է, եւ պանրի տորթերի համար «հացահատիկները» դուրս չգալու հնարավոր չէ: Հետեւաբար, «բանանի սուրճ» գեղեցկությունը պարզապես տարածվում է տաք թավայի վրա, տապակած, ապա նրբորեն շրջվել, օգնելով նույն գդալով:

Բանանի պանրի տորթերի դասական համեմունքն է պաղպաղակով շոկոլադե օշարակով:

Այստեղ, ըստ էության, եւ բոլորը ամենատարածված բաղադրատոմսերը պատրաստելու պանիր տորթերի համար: Գաղափարը բռնելով, նրանք կարող են փորձարկել, փորձելով ստեղծել առավել համեղ պանրի պաղպաղակ: