Ֆրանսիական աղցան: Ընտրեք ձեր բաղադրատոմսը

Դուք փորձել երբեւէ ֆրանսիական աղցան. Ինչ եք կարծում, որ դա հորինել ֆրանսիական է պահպանել իր իշամեղու իրան. Ես չգիտեմ, թե, բայց ես կարծում եմ, որ պատճառը այլ է: Ընդամենը աղցան բաղադրիչները խորհրդային ժամանակներում չէին հասանելի է բոլորին, որ դա մեկն է տանտերերին, եւ տվել է անունը ուտեստների.

Ի դեպ, կան շատ տարբեր վարկածներ են նախապատրաստման այս աղցան: սնկով եւ հավի միս, եւ բարձր կալորիականությամբ դիետայի համար յուրաքանչյուր ճաշակի.

Համար, այս աղցան պահանջում ձիթապտուղ լցոնված թունա, սունկ, քաղցր պղպեղ, ձու խաշած, թթվասեր, վայրի սուսամբար, մայոնեզ: Կտրել ձիթապտուղ լցոնված թունա, կես, եւ զանգը պղպեղ շերտ. Խաշած ձու սպիտակ Նյութի մանր քանդվել. Լվացվեն սունկ կտրատած եւ sprinkled հետ, քիչ կիտրոնի հյութ. Պատրաստել սոուս: mix թթվասեր, մայոնեզ եւ վայրի սուսամբար. Այժմ մենք ավելացնել մինչեւ բոլոր աղցան բաղադրիչների մեկ կոնտեյներով եւ խառնել: Ֆրանսիական աղցան գագաթին ու սրսկել հետ grated ձվի դեղնուց:

Բայց հաջորդ տարբերակը հենց մեզ է հասնում այն ժամանակ, երբ շատերը վերը նշված ապրանքները ստանալ անհնար էր: Այնպես որ, հանդես գալ տարբեր ձեւերով է խորհրդային տանտիկինները եփել ֆրանսիական գեղեցկության աղցան առանց մայոնեզ: Վերցրեք կարտոֆիլ, կտոր, որպեսզի երեք կամ չորս, երեք գազար եւ ճակնդեղի, կեսը կաղամբ (կաղամբ), սոխ, մի քիչ ավելի, մի կիլո միս: Միսը կարող է վերցնել ցանկացած, եւ տավարի միս, եւ հավի եւ խոզի վերցնել մեկին կարողանում է օգտագործել նույնիսկ ոչխարի միս: Համար թռել, մենք պետք սոյայի սոուս, աղ, քացախ, հինգ տոկոսը, սեւ պղպեղ եւ կարմիր (աղացած): Սա աղցան ջերմային վերաբերվում միայն երկու բաղադրիչները `կարտոֆիլ եւ միս: Մնացած բաղադրիչները են թարմ աղցան. Melenko կտրտած միսը տապակած մի անցնող. Իսկ այն նախապատրաստվում, բոլոր բանջարեղեն են մաքուր եւ shinkuem: Յուրաքանչյուր տեսակ բանջարեղենի կտրել է առանձին կոնտեյներով. Տապակել կարտոֆիլ մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Վերալիցքավորման անում, որպեսզի երկու ճաշի գդալ քացախ խառնվում մանրակրկիտ հետ սոյայի սոուսով, աղ եւ պղպեղ: Եվ հիմա այն ժամանակն է դրել կտոր միասին. Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, ոչ նավթ աղցան պետք չէր, քանի որ, ըստ իրենց տապակած կարտոֆիլ եւ միս կտա յուղ ուտեստ. Խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ ծոցի սոուսով, մենք ստանում հարուստ եւ միեւնույն ժամանակ, ոչ շատ ջերմաստիճան (քանի որ առանց մայոնեզ), ֆրանսերեն աղցան հավի մսով (կամ այլ միս):

Եւ այժմ փորձում են առաջարկել Ձեզ բուսակերների աղցան ֆրանսիական: Եփել այն Ձեզ անհրաժեշտ է հարյուր գրամ չորացված ոլոռ, չորս հարյուր գրամ կարտոֆիլ, երկու հարյուր գրամ ճակնդեղի, աղ, արեւածաղկի ձեթ, պղպեղ: Եփել է առանձին ոլոռ եւ կարտոֆիլի, ճակնդեղի թխել ջեռոցում: Խաշած կարտոֆիլ եւ ճակնդեղի մաքրում է լյարդի կտրել մեջ cubes. Խառնել նրանց հետ ոլոռ: Պղպեղ եւ աղ բոլորը հագած յուղով: Եթե դուք ցանկանում եք մի քիչ աղցան է դիվերսիֆիկացնել, դա հնարավոր կարագի փոխարեն թթվասերի եւ շաղ տալ հետ grated ձվի դեղնուց:

Եւ կա նաեւ մի տարբերակ թեթեւ հյուրասիրւթյունը անվան տակ «Ֆրանսիական աղցան» հետ ծովամթերք. Պատրաստել այն, դուք պետք է բառացիորեն տասնհինգ րոպե, որից միայն հինգը է հենց նախապատրաստման եւ տասնհինգ է պատրաստել ուտելիքներ: Մենք ձեզ բաղադրատոմսը մեջ երկու մասի `մեկ ավոկադո, չերի լոլիկ, երկու pods (դեղին եւ կարմիր), յիսուն գրամ ծովախեցգետին, mussels, կաղամար, երեսուն գրամ պրասներ, տասը գրամ սոյայի սոուսով, մեկ ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի եւ թեյի գդալ կիտրոնի հյութ: Նախքան դուք վերցնել avocado, դնում ծովամթերք շոգեխաշել: Մենք սկսում cooking հետ ավոկադո. Այն կտրել կես, հանել է ոսկորին, մաքուր ու կտրել մեջ փոքր cubes. Թեեւ մենք ավոկադո, ծովախեցգետին, եւ mussels են եփում մի կաթսա, եւ մաքրվել կաղամար - ը `այլ: Պատրաստի կաղամար կտրել բարակ շերտերով, չերրի լոլիկով - մեջ cubes եւ սոխ օղակների. Խառնել բոլոր բաղադրիչները մի ամանի աղցան, հագած մի խառնուրդ է սոյայի սոուսով, կիտրոնի հյութ եւ ձիթապտղի յուղի. Եթե ցանկանում եք կծու սնունդ, դուք կարող եք թույլ սեզոնի հետ Ֆրանսիայի աղցան սպիտակ պղպեղ: Կա եւս մեկ տարբերակ է լրացնելու այդ գազար. Beat մի blender Նյութի մանր թակած սամիթ եւ մաղադանոս հետ, կիտրոնի հյութ, ձիթապտղի յուղի եւ սոյայի սոուսով. Մենք տալ խառնուրդ է կանգնել հինգ րոպե եւ լրացնել աղցաններ: Շատ համեղ եւ flavorful!

Պատրաստել իրենց Ֆրանսիական աղցան ըստ ցանկացած առաջարկվող բաղադրատոմսեր. Այն շատ պարզ է եւ հեշտ է, համեղ եւ առողջ! Օգնություն ինքներդ առողջության!