Տորթ կակաչ-կաթնաշոռ: օգտակար բաղադրատոմսեր

Կաթնաշոռ եւ խաշխաշի սերմ թխվածք - մեծ դեսերտ, որ դիմում է գրեթե բոլորին: Մենք առաջարկում ենք մի համընդհանուր բաղադրատոմսը համար խմոր, որից դուք կարող եք կատարել սովորական cupcake ու ծննդյան տորթ. Մենք նկարագրել մի քանի տարբերակներ այս ուտեստ.

բաղադրատոմսը փորձարկում

Չորս խոշոր ձու ծեծել մինչեւ 200 գրամ շաքարավազ եւ մի պտղունց վանիլին: Հալեցնում տուփ կարագ եւ ավելացնել խմոր: Բոլորը մանրակրկիտ խառնվում չորս խոշոր գդալ գետնին եւ scalded հետ եռացող ջրի կակաչ:

Մի փոքր մի լիքը գդալ փխրեցուցիչ է լցնել մի բաժակ ալյուր. Միացեք ամեն ինչ միասին եւ հունցել խմոր մանրակրկիտ: Բացի այդ, մի կարող է պատրաստել ցանկացած տորթ կակաչ-պանիր. Ստորեւ ներկայացնում ենք առաջարկել մի մեծ բաղադրատոմսեր.

կրեմ բաղադրատոմսը

Կարող է լինել մի քանի.

Առաջին բաղադրատոմսը. Տուփ կաթնաշոռ եւ պուդինգ խառնել ձվի եւ չորս գդալ շաքարավազ: Ցանկացած ներկ կարող է ավելացվել, եթե ցանկանաք: Կրեմագույն դառնում հաստ բավական է:

Երկրորդը բաղադրատոմսը. Մեկ տուփ կաթնաշոռ խառը հետ mixer է միջին արագությամբ հիսուն գրամ կարագի եւ թեյի գդալ վանիլ քաղվածք: Պետք է ստանալ համասեռ զանգված: Երկու հարյուր գրամ շաքարի փոշի sifted միջոցով մաղել եւ ավելացնել սերուցքով փոքր չափաբաժիններով: Զանգվածը պետք է ստանա կատարելապես հարթ եւ խիտ:

Իսկ երրորդ բաղադրատոմսը. Պատրաստման համար խիտ սերուցքով, որ շարունակում է իր ձեւը եւ չի տարածվում, դա անհրաժեշտ է օգտագործել ժելատին. Մեկ փաթեթային պատրաստվել է համապատասխան հանձնարարությամբ: Տուփ կաթնաշոռ միջոցով խախալ, որ առաջիկայում կրեմ խուսափել lumps. Խառնել այն շաքարի եւ թթվասերով (երկու հարյուր գրամ): Վերջում, ավելացնել մի քիչ վանիլին եւ դոնդող. The խառնուրդ է ձեռք բերել հեղուկը: Այս կրեմ մինչ Խոհարարություն պետք է մնացել սառնարան գիշերում: Որ արդյունքում հաստ խառնուրդ էր ձեռք բերել, ինչպես նաեւ մի դոնդող նման հետեւողականությամբ:

Չորրորդը բաղադրատոմսը. Տուփ կաթնաշոռ խառը հետ կարող է խտացրած կաթի, եւ վեց խոշոր կտոր թթվասերով: Մանրակրկիտ ծեծել է mixer մինչեւ հարթ. Ավելացնել յիսուն գրամ կակաչ: Ըստ յուղել սերուցք տորթեր եւ թողնել սառնարանում մի քանի ժամվա ընթացքում: Այս դեպքում, դեսերտ կլինի հյութեղ եւ շատ ախորժելի:

Հինգերորդ բաղադրատոմսը. Սա շատ պարզ տարբերակ ճաշ պատրաստելու սերուցքով: Դրա համար պահանջվում է բարձր որակի պանիր եւ շաքար. Գումարը կարող է որոշվել, ըստ ձեր ճաշակի. Եթե պանիրը հաստ եւ խիտ, դա նպատակահարմար է նվազեցնել իրենց համարը: Դուք կարող եք ավելացնել թթվասեր: Ներկայությամբ Կաթնաշոռ ձավարեղեն խորհուրդ է տրվում rubbed միջոցով մաղել. Ծանոթություններ Մեսսենջեր Օգտվող պարզ, բայց շատ համեղ սերուցքով:

Վեցերորդը բաղադրատոմսը. Որ քսում է ձու հետ հարյուր գրամ շաքարավազ եւ կես բաժակ կիտրոնի հյութ: Մանրակրկիտ խառնել բաղադրիչների. Ավելացնել կիտրոնի համ է սերուցքով եւ թողնել սենյակային ջերմաստիճանում համար մեկ ժամ: Վստահ լինել, ոգեշնչել է արձակել շաքարը ամբողջությամբ. Հետո մի ժամանակ հեղուկ արտահոսքի միջոցով խախալ, ավելացնել մի փոքր գդալ հետ slide օսլայից. The խառնուրդ պետք է պարզվում հարթ. Ցածր ջերմային սերուցքով բերում է եռալ, եւ եփել մի րոպե, այնպես, որ այն thickens. Ընդգրկում է փայլաթիթեղի, զով եւ դրվել է սառնարան. Մեկ տուփ կաթնաշոռ միջոցով մաղել. Whisking, աստիճանաբար ավելացնել սերուցք մեջ այն. The խառնուրդ պետք է պարզվում հարթ.

Կաթնաշոռ եւ խաշխաշի սերմ տորթ Ալլա Կովալչուկին: Տոնական տատանումների

Cooking այն չպետք է երկար:

Կատարել խմոր վրա առաջարկվող բաղադրատոմսով եւ թխել այն չորս բարակ տորթ. Դուրս գալու եւ դրեց նրանց սառչում: Այս անգամ, մենք պատրաստել սերուցք երկրորդ բաղադրատոմսով: Երկու հարյուր գրամ խոշոր եւ հյութալի ելակ կտրել մեջ բարակ սալերի.

Մենք սկսում ենք ձեւավորում է «Տոնական» cake կակաչ-պանիր. Առաջին նավթի կրեմ թխվածք, տարածվել դուրս է մակերեսի վրա ելակ եւ ծածկել է հետեւյալը. Հոտ է նույն կերպ բոլոր tiers. Վերեւից եւ կողմերը տորթ խիտ տարածվել սերուցքով: Դեսերտ զարդարել halves թարմ ելակ.

Կարկանդակ կաթնաշոռ եւ կակաչ լրացնելով «համեղ»

Գործընթացը պատրաստման այս ուտեստ նման է նախորդ մեկ. Հիմնական տարբերությունը կայանում է նրանում, որ շերտերն են պատված թարմ պատրաստված մուրաբան: Որպեսզի դա անել, աղալ երեք հարյուր գրամ ելակ հետ փոշի շաքարի եւ կիտրոնի կեղեւ. Jam պետք է լինի հաստ. Յուրաքանչյուր շերտը պետք է լինի շատ խիտ promazyvat նրանց. Վերեւից եւ կողմերը առատորեն նավթի սերուցք.

Կակաչ-տորթ շոռակարկանդակ դիմել միանգամից խորհուրդ է տրվում, որ տորթեր չեն softened. Դեսերտ ստանալ շատ բուրավետ ու հյութալի.

Տորթեր եւ Քաղցրավենիք «Համեղ»

Պատրաստումը այս ուտեստ չի առաջացնում դժվարություններ. Ստացվում է պատառոտվում կարկանդակ կակաչ-պանիր.

Համար, այն խորհուրդ է տրվում անել երկրորդ սերուցք բաղադրատոմսը. Խոհարարություն հետո, թողնել այն սառնարանում մի քանի ժամվա ընթացքում: Այս դեպքում, սերուցք կլինի ազատ է extruded միջոցով մի հրուշակեղենի սրսկել:

The խմոր պետք է պատրաստ լինի ունիվերսալ բաղադրատոմսով: Հետագայում կազմալուծվել այն molds, լրացնելով նրանց 2/3 ծավալը: Եփել է միջին ջերմության. Cupcakes չունեք շատ է տապակել. Քաշեք նրանց ջեռոցում եւ զով լավ:

Հաջորդ, ի սկզբանե պետք է պատրաստել տորթեր cupcakes. Որպեսզի դա անել յուրաքանչյուր տորթ է դնում Daisy սերուցքով: Շաղ տալ հետ, մի քիչ կակաչ: Զարդարի հետ, ազնվամորի եւ ծառայել անմիջապես սեղանի վրա:

Կարկանդակ "Սովորական"

Այս ուտեստը կարելի է անել շատ պարզ. Հունցել խմոր, լցնել այն հողը, եւ թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Արդյունքը էր անուշահոտ, համեղ եւ շատ հեշտ է պատրաստել կաթնաշոռի եւ կակաչասերմ թխվածք. Բաղադրատոմսը կարող է ավելացվել, ըստ ձեր ճաշակի.

Օրինակ, լցնել պատրաստի արտադրանքը միրգ jam կամ sprinkled հետ, փոշի շաքարի.