Cooking համեղ տնական թխվածքաբլիթներ հետ թթվասերով

Գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել թխվածքաբլիթներ հետ թթվասերի. Եթե ոչ, ապա սույն հոդվածում, մենք ձեզ, թե ինչպես պետք է դա անել.

overview

Թխվածքաբլիթներ հետ թթվասերով են համեղ եւ քնքուշ ապրանքը կլոր կամ ռելիեֆ ձեւը: Որպես կանոն, հաստությունը հրուշակեղենի է 1 սմ.

Այս խմորեղեն հատկապես հայտնի խորհրդային ժամանակներում: Դա է պատճառը, ժամանակակից մեծահասակները հաճախ այն տանը, օգտագործելով բաղադրատոմսեր, որոնք անցել են նրանց կողմից տատիկներն ու մայրերի.

Հարկ է նշել, որ կան շատ տարբեր եղանակներ պատրաստվում նման հոդվածներ: Նրանք կարող են կատարվել հիման վրա մածուն, կաթ, պանիր, կաթնաշոռ, կարագ, մարգարին, եւ այլն: Այսօր մենք ձեզ կասի, թե ինչպես պետք է եփել թխվածքաբլիթներ հետ թթվասերի. Որպես կանոն, օգտագործելով այնպիսի խմոր թխում բլիթները ձեռք բերված մի նուրբ ու փափուկ հյուսվածք, ինչպես նաեւ խրթխրթան ու browned ընդերքը.

Այս ապրանքի խնդրում են իրենց սիրելիներին, օգտագործել մեկը հետեւյալ հատուկ բաղադրատոմսեր.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով համար թխվածքաբլիթներ հետ թթվասերի

Որպեսզի պարզվեց համեղ եւ փափուկ Կերամիկա, դուք պետք է խստորեն համապատասխանի բոլոր պահանջներին նկարագրված դեղատոմս:

Քանի որ շաքարի nepolezen այնպես էլ մեծահասակների եւ երեխաների, մենք որոշեցինք ներկայացնել Ձեզ մի մեթոդի պատրաստվում թխվածքաբլիթներ հետ նվազագույն չափով քաղցր մթերքները: Դուք կարող եք հեշտությամբ անել առանց դրա, եթե ցանկանում եք.

Այնպես որ, բաղադրատոմսով սերուցք թխվածքաբլիթներ է պահանջում օգտագործումը հետեւյալ ապրանքները.

• բարձր դասարանի սպիտակ ալյուր - մոտ 250-300 գ
• ձու թարմ խոշոր հավի - 1 pc.;
• թթու shoplifting միջին նավթի 2/3 բաժակ;
• Բնական կարագ նավթի մոտավորապես 30 գ
• շաքար մեծ չէ - 3 խոշոր գդալներ.
• մանրացված դարչին - 2 schepotochki;
• Բնական Վանիլ - schepotochka;
• Սոդա ճաշարաններ մարել բնական քացախ - 1 schepotochka:

Mixing հիմքերը

Նախքան դուք կատարել թխվածքաբլիթներ է սերուցքով պետք հունցել փափուկ խմոր: Սա պահանջում է հարել թարմ ձու, ինչպես նաեւ կաթնամթերքի եւ շաքարավազի, եւ ապա ավելացնել այն softened կարագի (չի flushing), աղացած դարչին, վանիլի եւ ճաշի խմորի սոդա, slaked հետ քացախ բնական. Է անվանել բաղադրիչները աստիճանաբար լցնել է sifted ալյուր սպիտակ. Դուք ի վերջո, դուք պետք է ստանալ փափուկ եւ քնքուշ զանգված, որը չի մնում ձեր մատների.

Ձեւավորման գործընթացը

Տնական թխվածքաբլիթներ է սերուցքով տեսքով շատ հեշտությամբ. Այս միատարր եւ փափուկ հիմնադրամի պետք է floured եւ ապա գլորում դուրս շերտի հաստությունը 0.7 սմ. Հաջորդ, խմոր պետք է կտրել մեջ շրջանակների, օգտագործելով ցանկացած բաժակ. Տեղեկանիշ կարող է կատարվել, եթե ցանկանաք, ձեւով սրտում, աստղերի, daisies եւ այլն: Բայց այս դեպքում դուք պետք է մի հատուկ հրուշակեղեն դանակներ:

Թխել բլիթները ջեռոցում

Այն բանից հետո, թխվածքաբլիթներ են կտրել, ապա նրանք պետք է ճշգրիտ տեղափոխվել է թերթիկ, որ դրել թղթի cooking մասին: Հետագա լի համաժողովրդական է տեղադրված թեժ կաբինետի. Cooking բլիթները հետ թթվասերի է ջերմաստիճանի 195 աստիճանով խորհուրդ է տրվում 45-48 րոպե:

Թե ինչպես կարելի է ներկայացնել սեղանի շուրջ.

Տնական թխվածքաբլիթներ սերուցքով ձեռք բերված, շատ ավելի մեղմ եւ ավելի նուրբ նրանք, որոնք պատրաստվում օգտագործելով կաթ կամ մածուն. Հետո բոլոր արտադրանքը լիովին vypekutsya եւ թեթեւակի browned, նրանք պետք է զգուշորեն հեռացվել cooking թղթի եւ վայրի վերաբերյալ միասնական ափսեի. Քիչ զով դեսերտ, ապա այն պետք է ներկայացվի անդամների ընտանիքի հետ կաթի, խմելու յոգուրտ, տաք շոկոլադ կամ թեյ է սովորաբար սեւ. Վայելեք ձեր ճաշը!

Մենք կատարել համեղ թխվածքաբլիթներ հետ թթվասերով եւ մարգարին

Ինչպես վերը նշվեց, կան բազմաթիվ եղանակներ պատրաստել այս նրբություն: Եթե ցանկանում եք կատարել ավելի բարձր կալորիականությամբ եւ համեղ դեսերտ, մենք առաջարկում ենք խառնել են խմոր է ոչ միայն հիման վրա թթվասերի, այլեւ օգտագործելով cooking նավթ, Մարգարին.

Այնպես որ, խմորի համար սրտանց տնական աղանդեր, մենք պետք է:

• սպիտակ ալյուր Bond - մոտ 4 բաժակ,
• ձու թարմ խոշոր հավի - 3 հատ;
• թթու shoplifting միջին յուղայնությունը - լիիրավ ապակիներ;
• cooking նավթի, մարգարին կամ ավելի ճիշտ է թխում մասին 180 գ.
• միջին չափի շաքարավազ - 1.2 բաժակ,
• վանիլին - 2 schepotochki;
• յոդացված աղ - schepotochka;
• Սոդա ճաշարաններ մարել բնական քացախ - 1 թեյի գդալ դեսերտ.

Դարձնելու խմոր

Պատրաստել այնպիսի բարձր ջերմաստիճան տորթեր, սիրով հունցել էլաստիկ բազան: Այս նպատակով, թարմ ձու պետք է ձաղկել հետ միասին թթվասերով եւ շաքար: Հաջորդ նրանց, դուք պետք է ավելացնել վանիլին, յոդացված աղ եւ խոնավացնելով բնական քացախ սոդա: Այն բանից հետո, mixing բոլոր բաղադրիչները պետք է մնացել շրջանակներում, իսկ մյուսը մի մասն է բազայի. Անհրաժեշտ է պատրաստել այն հետեւյալն է softened ձեթը ուշադիր frays հետ sifted ալյուր մի նուրբ փշուր. Պատրաստվում երկու մասերում քննության, նրանք պետք է միացնել հունցում առաձգական եւ շատ փափուկ գետնին.

Մենք ձեւավորել եւ թխել Տեղեկանիշ

Խոհարարություն հետո, խմոր մարգարին, թթվասեր, այն պետք է շաղ մաղած ալյուրը եւ գլորում դուրս շերտի հաստությունը 0.7 սմ. Հաջորդ, որ substrate թերթիկ պահանջվում է կտրել մեջ կլոր արտադրանքի եւ նրբորեն տեղափոխել դրանք մի թխում թերթիկ, թեթեւակի քսած: Որպես այդպիսին, դեսերտ պետք է թխում են ջեռոցում համար 36-42 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ, թխվածքներ պետք է browned եւ դառնալ մեծ չափի եւ ավելի մրցույթին:

Ծառայել է սեղանին

Թթվասեր թխվածքաբլիթներ կատարված ըստ ներկայացված դեղատոմսի պետք է ուղարկվեն տնային տնտեսությունների ջերմության կամ սառը, հետ միասին կակաո, կաթ կամ թեյ: