12 ձու կյանքը hacking, որը վերափոխել ձեր նախաճաշը

Ձու - սա չափազանց տարածված արտադրանքը, բայց նրանք կապված են բազմաթիվ կյանքի hacking, անհայտ նույնիսկ փորձառու խոհարարների. Դուք կարող եք երկարացնել ելուստը կյանքը, կամ իմանալ, թե ինչպես պետք է եփել մի ձու անմիջապես տոպրակի մեջ: Պարզապես ծանոթանալ այդ տասներկու խորհուրդներ եւ ձեր նախաճաշ երբեք չի լինի նույնը նորից!

Է որոշելու թարմությունը ձու, իջնել այն մի բաժակ ջուր

Ձու կարող են պահվել է երկար ժամանակ, շաբաթներով, թեեւ երբեմն կասկածներ կան, թե արդյոք ձվի փչացած. Այս դեպքում, բավական է իջեցնել այն ապակու. Եթե դա ընկնում ուղղակիորեն դեպի ներքեւի, բոլորը ճիշտ, եւ եթե փչովի բարձիկներ, դա ժամանակն է դեն նետել:

Սառեցնել ձու է թխվածքը թավայի

Թարմ ձու կարող են պահվել է մոտ հինգ շաբաթ է սառնարան, սառնարան, բայց նրանք անցկացնելու համար վեց ամսվա ընթացքում: The ամենադյուրին ճանապարհը է սառեցնել ձու - Ինչպես կիսել իրենց թխվածք pans. Սառեցնել մինչեւ նրանք դառնում են ամուր, եւ ապա փոխանցում է պլաստիկ տոպրակի մեջ եւ պահել այն, քանի դեռ մինչեւ դուք որոշեք օգտագործել.

Անել կաթնաձվածեղ, որպես խոհարար

Դուք ցանկանում եք, որպեսզի կատարյալ տապակած ձու. Մասնագիտական chefs խորհուրդ են տալիս պահել կրակ է երկրորդական մակարդակով: Հետ, մի կողմից, նրբորեն թափահարում համաժողովրդական մի շրջանաձեւ շարժման, իսկ մյուսը անընդհատ ակտիվանալ ձվի spatula մինչեւ այն տապակել մանրակրկիտ.

Իմացեք, թե ինչպես անել, ձվածեղ մի րոպե

Եթե դու իսկապես շտապում, դուք կարող եք անել կաթնաձվածեղ է միկրոալիքային վառարան: Է եփել երկու ձու է միայն մեկ րոպե!

Օգտագործել leftovers հարած ձու կաթնաձվածեղ

Ծեծի են ենթարկել ձու կարող է օգտագործվել տարբեր ձեւերով, բայց հաճախ մասն է մնում դրանից հետո cooking մասին: Փոխարեն հորդառատ մնացորդները, ավելացնել մի քիչ սերուցք եւ մի պտղունց աղ, ապա հարել կրկին ու տապակել:

Օգտագործումը սպիտակուցային նստվածքներ է առավոտյան ձու

Եթե դուք ավելացնել մնացած սպիտակուցներ ձու, դուք ստանում եք ավելի շատ համը ու բույր, ինչպես նաեւ լրացուցիչ մասը սպիտակուցային. Սա պարզագույն միջոց է օգտագործել դրանք cooking մասին:

Երբ frying ձվերը եւ առանձնացնել ձվի դեղնուց սպիտակուցը

Այն կարող է թվալ տարօրինակ, բայց, իրոք արժե մի փորձեք. Երբ կլինի հաջորդ անգամ պետք է տապակել մի ձու, առանձնացնել սպիտակուցը եւ տապակել մինչեւ այն դառնում սպիտակ եւ անթափանց: Ապա ավելացնել ձվի ձվի դեղնուց եւ եփել մի քանի րոպե: Որպես հետեւանք, սպիտակուցը կարող է կատարելապես տապակած, իսկ ձվի դեղնուց կլինի ջրիկ.

Եռալ ձու է սուրճի ստեղծողի

Սա օգտակար է, եթե դուք չունեք ափսե ձու կարելի է եփել մի սուրճի մեքենայի. Ուսանողների համար ապրող հանրակացարանի դա կատարյալ միջոց:

Cooking կճեպի ջրի մեջ եփած ձու օգտագործելով վերջին

Գաղտնիքը է կատարյալ կճեպի ջրի մեջ եփած ձու: Առաջին հերթին, դուք պետք է դարձնել առավել թարմ ձու. Եթե ապրանքը չէ շատ թարմ, սպիտակուցը արդեն ջրիկ, եւ նա շատ արագ անցնում է, որ ձվի դեղնուց է ձեւավորել փնթի զանգված, որը տհաճ է ծառայել: Սա կարելի է խուսափել, ըստ հորդառատ ավելցուկային ձվի դեղնուց, մինչեւ cooking մասին:

Տաքացրեք կճեպի ջրի մեջ եփած ձու մի թերմոս

Կցանկանայիք ուտել ճաշը կճեպի ջրի մեջ եփած ձվի. Ներդրեք այն է թերմոս հետ սառը ջրով եւ կում ջրի եւ ավելացնել տաք առաջ ճաշի: Հետո մի քանի րոպե, ցամաքեցնել ջուրը կրկին, եւ դուք կարող եք վայելել մի ձու է կենաց կամ աղցան.

Կերակրել հյուրերին բաժակ խոզապուխտով եւ ձու

Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է արագ կերակրել մեծ թվով մարդիկ օգտագործում են տորթ համաժողովրդական է, որը դուք կարող եք անել մի բաժակ խոզապուխտ, լրացնելով նրանց պանրով եւ ձու: Կատարելապես տապակած խոզապուխտով եւ ձու ձվի դեղնուց դեռ անգույն:

Պլանավորեք Ձեր մենյուն օգտագործելով ձեւի համար cupcakes

Եթե Դուք ցանկանում եք պատրաստել կերակուր է ամբողջ ընտանիքի համար, ինչը բավական է մեկ շաբաթ, մտածել այն մասին, cooking ձու է թխվածքը թավայի. Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած առաջարկի - բավական է թխել, մինչեւ նա հափշտակում սպիտակուցային. Նման ձու կտեւեն մեկ շաբաթ, նրանք շատ հեշտ է Տաքացրեք է միկրոալիքային վառարան: Սա հարմար միջոց է նրանց համար, ովքեր չեն ունենա ժամանակ է ամենօրյա cooking մասին: