Ase համեղ Թուրքիա տարբեր տարբերակներ cooking

Azu Թուրքիան պարզվում է, ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար: Քանի որ մենք բոլորս գիտենք, որ այս տեսակ միս է դիետիկ. Այսօր մենք նայում երկու տարբեր ուղիներ cooking արեւելյան ուտեստների, որոնցից մեկը գտնվում է կատարված մի երկար բռնակով կաթսա է վառարանով, իսկ մյուսը, ինչպես նաեւ ժամանակակից խոհանոցային միավոր - Multivarki: Երկուսն էլ ընտրանքներ ներկայացված են ձեռք բերել, որպեսզի համեղ եւ սրտանց, որ նրանք կարող են դիմել նույնիսկ տոնական սեղանին.

Թե ինչպես պետք է եփել ՀՖԲ Թուրքիային է վառարանով:

Ստեղծել այս ուտեստ է լավագույնս օգտագործել խոր sauté թավայի. Այն բանից հետո, ՀՖԲ պատրաստվում ոչ միայն միս, այլ նաեւ այլ հյութալի մթերքները, որոնք կազմում են խիտ ու անուշահոտ արգանակ.

անհրաժեշտ բաղադրիչները

Կատարել ՀՖԲ հնդկահավ է վառարանով, դուք պետք է պատրաստել:

• լոլիկ կարմիր հասունացած խոշոր - 2 հատ;
• սպիտակ սոխ - 2 գլուխ,
• սառեցված հնդկահավ ֆիլե - 600 գ
• բուսական յուղ odorless - 6-7 խոշոր գդալներ (համար roasting միս).
• Մեծ թարմ գազար - 1 pc.;
• անուշահոտ համեմունքներ, եւ աղ եւ թարմ դեղաբույսերի - Ավելացնել ընտրովի:

Պատրաստում հիմնական ապրանքների

Azu քան- թուրքական բաղադրատոմսերը , որոնք մենք պետք է նայում այսօր, պետք է սկսենք պատրաստվել է վերամշակման հիմնական բաղադրիչները: Որպեսզի դա անել, լվանալ պաղեցրած ֆիլե, իսկ այնուհետեւ ազատ արձակել այն մաշկի եւ ոսկորների եւ կրճատել հաշվի միջին չափի. Հաջորդ, մենք պետք է կտրել քաղցր սպիտակ սոխ եւ կարմիր հասած լոլիկ մեջ փոքր cubes. Դուք պետք է նաեւ շփում է լայնածավալ մի grater թարմ գազար.

Ջերմամշակման գործընթացը

Մեկ անգամ հիմնական բաղադրիչները պետք է պատրաստ լինի, որ դա անհրաժեշտ է տեղադրել մի կաթսա է բարձր ջերմության եւ լցնել այն բուսական յուղ: Երբ ճարպ քիչ բորբոքել, մի գունդ է թափել նախկինում կտրատած հնդկահավի դոշ: Տապակել նման արտադրանքը ցանկալի է մինչեւ առաջին շիկնել (մոտավորապես 16-20 րոպե): Կողքին մսի բաղադրիչների համար անհրաժեշտ է լցնել սոխի սպիտակ սոխ, գազար եւ դրեց հասած լոլիկ. Բոլոր անհրաժեշտ համեմունքներ դեպի համը եւ փակել կոպ. Շոգեխաշել սեփական հյութի արտադրանքի պետք է լինի մոտավորապես 45 րոպե: Եթե ժամանակ Խոհարարություն հեղուկը խտացնել, ապա ավելացնել բռնակով թույլատրվում է քիչ եռացրած ջուր:

Թե ինչպես կարելի է ծառայել ճաշի.

Առկա ATPase թուրքիա ծառայել է սեղանին հետ միասին սնուցող խավարտներ, ինչպիսիք են Սպագետի կամ արիշտա, խաշած բրնձի եւ հնդկացորեն: Ի լրումն, հետագա ուտեստ ներկայացվում, ցորենի կամ տարեկանի հաց, թարմ դեղաբույսեր եւ աղցան հումքի բանջարեղենի.

Azu Թուրքիան multivarka: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Այս մեթոդը cooking արեւելյան ճաշատեսակներ բավականին նման է նախորդ մեկ. Սակայն, որոշ տարբերություններ կան: Այնպես որ, հետեւյալ բաղադրիչները պետք է ձեռք բերել է ստեղծել մի անկեղծ ու համեղ ՀՖԲ:

• որեւէ մասը Թուրքիայի 500 գ
• թթու վարունգ - 2-3 pc;
• տոմատի սոուս - 3 խոշոր գդալներ.
• պղպեղ կանաչ զանգը - 1 pc.;
• մեծ գազար - 1 pc.;
• սոխ մանուշակագույն սոխ - 1 գլուխ,
• ծովային աղ եւ պղպեղ ավելացնել, որպեսզի ճաշակի.
• խմելու ջրի - հայեցողությամբ:

Վերամշակող հիմնական արտադրանքը

Է պատրաստել այնպիսի մի պարզ, բայց համեղ ուտեստներ Թուրքիան միս պետք է լավ լվանալ, ազատվում բոլոր ոսկորների եւ մաշկը. Հաջորդ, մի կտոր միս պետք է կտրել մեջ մանր կտորների: Նաեւ պահանջվում է կտրել թթու վարունգ, բուլղարական կանաչ պղպեղ եւ մանուշակագույն սոխ. Գազար ցանկալի է առանձին քերել խոշոր grater.

Ջերմամշակում սննդի

Ի տարբերություն նախորդ բաղադրատոմսով ՀՖԲ թուրքիաի multivarka պատրաստված առանց նախնական frying միս բաղադրիչը: Այն պետք է տեղադրել ամանի սարքի հետ միասին այնպիսի բաղադրիչների, ինչպիսիք են թթու վարունգ, քերած գազար, կանաչ պղպեղ եւ սոխ Մանուշակագույն: Բացի այդ, բոլոր ապրանքների համար անհրաժեշտ է համը լոլիկի սոուսով եւ սեւ պղպեղ մի սիսեռ. Դրանից հետո, բաղադրիչները պետք է խառնել, ավելացնել ջուրը չափով 1-1,5 գավաթների, ծածկել եւ նախադրել, որ թխում ծրագիրը, մեկ ժամ: Պարբերաբար ASE խորհուրդ է տրվում բացել եւ խառնել մանրակրկիտ մի գդալ. Որպես հետեւանք այս գործողությունների, դուք պետք է ստանալ համեղ եւ հարստություն արեւելյան ուտեստների հետ անուշահոտ արգանակ.

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին.

Եփում ASE է multivarka պետք է ներկայացվի սեղանի հետ միասին գարնիր միայն ծառայել տաք. Շնորհիվ նման անուշահոտ տոմատի սուս ճաշի դուրս շատ հյութալի եւ սրտանց: Փորձեք այն, եւ դուք կտեսնեք ինքներդ.

Օգտակար խորհուրդներ տնային տնտեսուհիների

Հարկ է նշել, որ նման համեղ արեւելյան ուտեստ նման ATPase կարելի է պատրաստել ոչ միայն հնդկահավի միսը, բայց օգտագործելով հավի, խոզի միս, տավարի կամ հորթի միս: Նրանք ճաշ է ոչ պակաս համեղ. Ի լրումն, որպեսզի սուս համը եւ խտությունը շնորհիվ այն խորհուրդ է տրվում ավելացնել ցորենի ալյուր, նախընտրական diluted ջրով, եւ grated մանր սոխ. Ինչ վերաբերում է վերջին բաղադրամաս, դա պետք է տարածել որպես վերջին միջոց, հետո անջատել ափսե, կամ ավարտելու ընտրված ռեժիմը Multivarki: