Որն է Kugel. Բաղադրատոմսը հրեական տօնին

Հրեական խոհանոց էր ձեւավորվել հազարավոր տարիներ: Սերնդե սերունդ անցել է գաղտնիքները cooking, որոնք բազմազան են եւ զարմանալի համ. Պատմականորեն, որ մասն է հնագույն խոհարարական բաղադրատոմսեր օգտագործվող այլ երկրներում: Մեծ մասը պատրաստված ուտեստների հիմնականում ից կոշեր բաղադրիչների (թույլատրելի կրոն), դրանք ներառում են ձուկ, շիլաները, կաթնամթերքի, բանջարեղեն, միս որոշակի կենդանիների.

Ցանկը Ազգային հրեական վերաբերվում բավականին մեծ է, եւ քիչ հավանական է տեղավորել բազմաթիվ էջերում: Այնպես որ, մենք որոշեցինք ծանոթացնել ընթերցողին ավանդական պուդինգ կոչվող Kugel: Recipe համար ռուսական զորքերի յուրաքանչյուր սեփականատիրոջ. Ըստ էության, դա բազմաբնակարան բաղադրիչը casserole, որը բաղկացած է բանջարեղեն, պանիր, հացահատիկային, մակարոնեղեն, մրգի. Բոլոր ապրանքները են լցված ծեծի են ենթարկել ձու եւ թխել ջեռոցում է.

Ոչինչ չկա գերբնական դրա նախապատրաստմանը ոչ: Ընտրովի, դուք կարող եք փոփոխել, հավաքվել եւ խառնել արտադրանքը ձեր սրտով. Ամեն անգամ, երբ պարզվում է, հետաքրքիր, օրիգինալ եւ համեղ: Ի լրումն, դուք չեք ծախսել շատ ժամանակ, ինչը կարեւոր է ժամանակակից կնոջ:

Բուսական Kugel: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Չնայած բացակայության միս, սննդարար սնունդ է տարբերվում: Այնպես որ, պատրաստման համար բաղադրիչների:

• Վեց կարտոֆիլ (դուք կարող եք վերցնել ավելի քիչ հայեցողության)
• երկու խոշոր գազար.
• երկու սոխ,
• սառեցվել կանաչ լոբի եւ բրոկկոլի - 150 գրամ յուրաքանչյուր ապրանքի.
• պանիր է չափով `100 գ.,
• երեք հավի ձու,
• հացի փշրանքները - 50 գ;
• համեմունքներ: սեւ պղպեղ, քրքում, վայրի սուսամբար, պղպեղ, ռեհան, աղ:

ուսուցում

Նախքան եք պատրաստել kugel բաղադրատոմսը, որը եկել է մեզ Իսրայելի, որ դա անհրաժեշտ է նախապատրաստել բանջարեղեն նշված. Կլպել կարտոֆիլ peeled, քսում վրա կոշտ grater. Մի առանձին կոնտեյներ, երեք գազար. Սոխ կարող է կրճատվել է կես օղակների կամ փոքր cubes. Լոբի եւ բրոկկոլի նախկինում ապասառեցվի, ավելցուկային հեղուկ drained եւ կտրել:

Դասական փակցնելու բաղադրիչները խառնում են: Դուք կարող եք տեղափոխել հեռու խոհարարական ավանդույթների եւ տեղադրել բանջարեղեն շերտերի: Ներքեւի մասը խմորի գործընթացի ձեթի, տարածել կարտոֆիլ վերեւում - գազար, սոխ, կաղամբ եւ ավարտել ուտեստ լոբի. Յուրաքանչյուր շերտը շաղ տալ «փունջ» համեմունքներ: Առատորեն տարածել քերած պանիր եւ breadcrumbs.

Ձու հարել, ծեծել, ավելացնելով, աղ: Արդյունքում զանգվածային լրացնել «տորթ." Preheat վառարան է 180-200 ⁰ C, թխել մոտ մեկ ժամ: Հոգ տանել, որ ներքեւի չի այրվել: Ճաշատեսակը սովորաբար մատուցվում է մի շարք sauces `սխտոր, թթվասեր, լոլիկ. Առատ սնունդ, իդեալական է ամենօրյա ընտրացանկում:

Կարտոֆիլի Kugel: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Երկրորդ տարբերակը, ծառայում ոչ պակաս հետաքրքիր, բայց տարբեր կազմը: Նա ոչ ավելի վատ, քան կարտոֆիլի casseroles. Շնորհիվ է ծանոթ ու սովորութային բաղադրիչները բուժել կդիմի մարդկանց հետ պահպանողական ճաշակի. Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• վեց ձու.
• կարտոֆիլ - 10-12 հատ;
• սոխ - երեք ղեկավարները,
• բաժակ ցորենի ալյուր,
• թեյի գդալ խմորի սոդա.
• բուսական յուղ - կես բաժակ,
• աղ, սպիտակ պղպեղ:

պրոցես

Նրանք, ովքեր չեն ունենա ժամանակ ճաշ եփել բարդ ճաշատեսակներ, առաջարկում է մի լուծում կարտոֆիլի Kugel: Բաղադրատոմսը կարելի է ամենուր աշխարհում. Առավել դժվար քայլ է մաքրել եւ կարտոֆիլի grater. Advance չի պետք է եփել. Համատեղել օսլա բանջարեղենի հետ թակած կամ grated սոխով եւ ալյուրի.

Մանրակրկիտ խառնել մինչեւ հարթ. Ավելացնել բուսական յուղ, համեմունքներ եւ հարած ձու. Թխում ուտեստ Շարժիչային յուղ է casserole չէ այրվել է, նրբորեն տարածել քաշը, տափակեցնել հետ պատառաքաղ: Մենք դնում է roasting անցնող այն ժամին, ժամը 180C: Եթե որեւէ մեկը վերաբերվում է, կարծես, նիհար, Սենդվիչ կարտոֆիլ աղացած միս, սունկ, ձուկ. Պարզ, համեղ եւ սրտանց!

կաթնաշոռ Kugel

Երբ դուք ցանկանում եք ինչ - որ բան քաղցր - բուժել ձեզ մի կաթնաշոռ դեսերտ եբրայերեն: Զտված Kugel բաղադրատոմսը ամուր բռնել է աշխարհում խոհարարություն, այն ունի փափուկ կառույց: Նա սպասարկել ցանկացած գուրման ճաշակի եւ նախասիրությունների եւ հրճվում երիտասարդ հանդիսատեսին: Է ստեղծել վերաբերվում պետք է ձեռք բերել:

• հատիկավոր կաթնաշոռ ճարպ բովանդակությունը 5% - 250 գր.,
• չամիչ - 150 գր.,
• լայն արիշտա - 200 գ;
• դարչին - 10 գ;
• երեք ձու,
• շաքարավազ - 60 գրամ:

walkthrough

Աղած ջրի բարկանալ, արիշտա ընդամենը 7 րոպե, խմոր չի մարսել: Դեն մի քամոց, լցնել մի գդալ բուսական կամ հալված կարագի. Միեւնույն ժամանակ թողնելով կոպ. Եռման ջուր լցնել չամիչ, 10 րոպե, երբ այն ուռչում - արտահոսքի.

Ի ամանի մեջ մի blender գցի պանիր, քշել ձու, ավելացնել շաքարավազ եւ դարչին: Ծեծել է միջին արագությամբ: Էլաստիկ զանգվածային ավելացված է արիշտա հետ չամիչ, խառնել: Տարածվել է թխում թերթիկ, նախկինում բմբուլ նավթը, եւ թխել 30-40 րոպե:

Երբ Ոսկե ընդերքը վրա մակերեսի casseroles անմիջապես անջատել ջեռոցում: Ստուգեք պատրաստակամությունը ուտեստների, դուք կարող եք օգտագործել հանդիպումը: Երբ ծառայում, շաղ տալ շաքարի փոշի եւ զարդարի հետ թարմ հատապտուղներ:

Ի դեպ, նույնիսկ եփում բանջարանոցները Kugel ծովախեցգետնի ձողիկներով: Փորձեք, որպեսզի փորձի եւ բուժել ձեր սիրելիների հետ անսովոր ուտեստների.