Chokeberry մի բույս մեծ ներուժ

Ամերիկայից դեպի Եվրոպա է բերել բազմաթիվ բույսերի. Նրանց թվում են վնասակար են առողջության (ծխախոտ), եւ անփոխարինելի ժամանակակից cooking (կարտոֆիլ, լոլիկ, եւ այլն): Նաեւ «ներգաղթածների» Նոր աշխարհի առնչվում chokeberry - բարձր եւ գեղեցիկ թուփ ունենալու դեկորատիվ տեսքը: Սակայն այս գործարանը կոչվում chokeberry կամ chernoplodki. Մինչեւ Ռուսաստան chokeberry «ձեռք բերված» - ի 19-րդ դարի, եւ առաջին հերթին, այն օգտագործվում էր միայն դեկորատիվ նպատակներով. Եվ քանի որ ծննդավայր chernoplodki Canada չէ արեւադարձային կլիման, գործարանը եւ դա եղել է unpretentious. Aronia կարողացել է կարգավորել ներքեւ բոլոր պայմաններում եւ ցանկացած տեղանքով. Նա չի վախենում հիվանդության, եւ դրա պտուղները չեն դիպչել վնասատուների. Բայց հետո նա դարձավ հետաքրքրում է michurin, եւ այս գործարանը գտել է իր նոր օգտագործումը:

Մի շարք michurin այդ chokeberry - Սա շատ արժեքավոր բուժիչ բույսերի. Սա հատկապես ճիշտ է իր մրգերի. Դրանք պարունակում են շատ են խնձորաթթու եւ այլ օրգանական թթուներ, էլ. Նաեւ պտուղ chernoplodki ունեն ascorbic acid, պեկտին, վիտամին P, tannins, riboflavin, կարոտին, եւ շատ վիտամիններ, հանքային եւ այլ nutrients. Դրա պտուղները քաղցր եւ փոքր - ինչ թթու եւ թեթեւակի կծու համ. Մի հյութ պտղից ունի ավելի մեծ թանաք կարողությունները: Նրա գույնը սուտակ սկսվում եւ ավարտվում է մի թանաքի մանուշակագույն.

Դրա բուժիչ հատկությունները chokeberry պահածոներ եւ հետո վերամշակման. A-ից իր մրգերի արտադրված պահածոների, Ջեմեր, մարմելադ, եւ օշարակ. Նաեւ նրանցից կատարել թռել է կարկանդակների, հյութ եւ brewed թեյ. Flavonity գտնվում ներսում պետք է հնարավորություն վերացնելու մազանոթ քնքշություն եւ, համապատասխանաբար, բարձրացնել էլաստիկություն արյան անոթների. Պատճառով aronia արտադրել թմրանյութեր, որոնք օգտագործվում է բուժել սրտանոթային համակարգի, ստամոքսի եւ intestines. Այդուհանդերձ, այդ դեղերի օգնել բուժել հետեւանքները ճառագայթման ազդեցության:

Եւ առումով սովորական սննդի կարող է լինել շատ հեշտ է պատրաստել կոմպոտ սեւ chokeberry. Դուք պետք է 250 գրամ միրգ chernoplodki, 0,5 բաժակ շաքարավազ եւ 0,5 լիտր ջուր: Առաջին, դուք պետք է եփել, որ օշարակ, ավելացնել շաքարավազ, որը գտնվում է ջրի եւ ջերմության է բարկանալ ավելի բարձր ջերմության: Ապա մանրակրկիտ լվացվեն հատապտուղ պետք է դրվի օշարակ, տալ այն ետ է բարկանալ եւ եփել, ապա եւս 20 րոպե: Բոլորը կոմպոտ պատրաստ է: Դուք միայն պետք է թույլ տալ, որ թույն տակ Hood:

Նաեւ կարելի է եփել կոմպոտներ, ոչ միայն մեկ chernoplodki: Chokeberry եւ խնձոր տալ այս խմիչքը նոր համ: Համար նման անհրաժեշտությունը կոմպոտ երկու բաժակ ROWAN հատապտղի, մեկ խնձոր, մի լիտր ջուր, 400 գրամ շաքարավազ եւ երկու ճաշի գդալ բալի հյութ: Առաջին, դուք պետք է մանրակրկիտ մաքուր է եւ ողողել մրգեր chernoplodki: Ապա նրանք տեղադրված են շոգենավ եւ երեք րոպե, անցկացնել մի քանի. Եւ դուրս ջրի եւ շաքար է բարկանալ օշարակ. Նույնիսկ ավելացրել է դրա բալի հյութի մինչեւ ավարտին cooking գործընթացում. Նա տալիս է ցանկալի թթու կոմպոտ. Մինչդեռ, պատրաստել բանկա որի կոմպոտ գլորում. Իսկ նրանցից յուրաքանչյուրը steamed ROWAN եւ խնձորի շերտ. Նրանք նույնպես, պետք է անցնի շոգենավ: Ապա լցնել տաք օշարակ եւ մրգային սահմանել է բանկերի մանրէազերծման: Այն պետք է տեղի ունենա մոտ 10 րոպե է ջերմաստիճանի 85 աստիճան: Ավարտին roll up իր բանկերի:

Բայց ից chokeberry կարող է պատրաստել ոչ միայն կոմպոտ եւ օշարակ եւ. Համար դա կպահանջի 1,5 կգ հատապտուղներ, բալ թողնում 50, երկու լիտր ջուր, կգ շաքարավազ եւ 30 մլ կիտրոնի հյութ: Rowan պետք է գնալ միջոցով, հանել փչացած հատապտուղների եւ ողողում. Ապա այն պետք է տեղադրել մի կաթսա, եւ ավելացնել այն կիտրոնի հյութ եւ բալի տերեւների. Այս ամենը լցված ջրով եւ խաշած կես ժամ, եւ ապա ֆիլտրացված. հատապտուղների հաջորդում են աղալ, եւ ապա սեղմում հյութ նրանցից: Դրանից հետո, հյութ պետք է կապված արգանակ, ավելացնել շաքարավազ եւ դրեց բարկանալ կրկին. A brewed լիկյոր մինչեւ ձեռքբերման այս օշարակ հետեւողականություն: Ապա պատրաստ chokeberry օշարակ կարող է լցվել է բանկա եւ պահվում է երկար ժամանակ: