Cooking ապուր թրթնջուկ

Ուշ ձմռանը, մեր մարմինները, մասնավորապես, բացակայում վիտամիններ. Իհարկե, դուք կարող եք գնել մի դեղատան փաթեթավորումը հաբեր, բայց դա ավելի լավ է բուժել ձեզ մի թարմ վաղ բանջարեղեն եւ կազմում է բացակայության nutrients, պատրաստվում ապուր թրթնջուկ. Առաջին Green - իսկական գանձարան է վիտամիններ եւ հանքային նյութեր. Անոնց մէջ ամբողջ ուժը գարնան գալուստը, որ բնության զարթոնքի հետ: Որ նրանք գումար գանձել քեզ հետ էներգետիկ ամբողջ օրը. Բացի այդ, դա բավական բյուջեն տարբերակ, հատկապես այն պատճառով, որ թանկ արտադրանքը չեն անհրաժեշտ է ձեռք բերել այս ապուր.

Քայլ 1: Պատրաստել բազան

ապուր կանաչ Դուք կարող եք պատրաստվել է ցանկացած արգանակի տավարի, հավի եւ նույնիսկ բուսակեր, սունկ. Ստանալ համեղ ապուր, դա ավելի լավ է լուծարել եռացող ջրի մեջ, bouillon խորանարդի եւ եփել իրական հիմք բոլոր կանոնների cooking մասին: Տեսնենք, թե ինչպես պետք է պատրաստել տավարի արգանակ. Մի մեծ զամբյուղ, մենք պետք կես կիլոգրամ կամ 700 գրամ միս: Նշենք, որ ոչ ապուր շարք, մասնավորապես տավարի pulp. Այն պետք է կտրել մեջ փոքր cubes եւ դրեց բարկանալ. Երբ եռում, հեռացնել փրփուր ձեւավորված, հակառակ դեպքում ապուր կլինի ամպամած.

Քայլ 2. Բանջարեղեն Bookmark

Վեց միջին կարտոֆիլ մաքրել եւ կտրել մեջ շերտ, եւ նետում արգանակ. Երկու սոխ էլեկտրական լամպ կտրել, տապակել կարագով: Ավելացնել թավայի Նյութի մանր թակած գազար, նույնիսկ problanshirovat, ապա դնում է ապագա կանաչ ապուր. Այս փուլում, հնարավոր տատանումները: Եթե դուք չեք կարող կանգնել սոխ, նետում այն pot աջ ամբողջությամբ. Որոշ կանայք օգտագործում են այս պարզ հնարք է. Նեյլոնե ԱՐՏ դնում սոխ, մաղադանոս, նեխուր, գազար եւ այլ բանջարեղեն, որոնք prized համար համը, այլ ոչ թե համով: Դրանք սովորաբար դրվում են արգանակի, խաշած եւ ապա հեռացվել.

Քայլ 3. conjuring նկատմամբ կանաչի

Ապուր թրթնջուկ ձեռք բերելու համեղ, այնքան ավելի ենք դնում մի շարք կանաչի. Մեծ փունջ Կիսլյակն մենք պետք անպայման, բայց մի կաթսա չի խանգարում, քանի որ cilantro, մաղադանոս, սամիթ, նեխուր, ռեհան կամ վայրի սուսամբար. Մի վախեցեք, չափազանցել այն. Խոտաբույսեր ավելացնել երբ կարտոֆիլի գրեթե եփում (կտոր հեշտությամբ պիրսինգով հետ պատառաքաղ): Այն բանից հետո, սպասում է մի քանի րոպե, լցնել ապուրի մեջ փքուն երեք նախընտրական թափահարում է մի ամանի ձու, սեզոնի հետ դեղաբույսերի եւ սեզոնի հետ, աղ: Ծառայում այս ուտեստ է Ռուսաստանում հանդես է եկել մեծ կտոր թթվասերի.

Ապուր թրթնջուկ - գարուն ապուր

Հետ նույն արտադրանքը կարող է պատրաստվել է գարնանային բարեգործական ճաշարաններում: Ցանկից բաղադրիչների մենք բացառել միայն կարտոֆիլ: Միսը եփում են առանձին արմատական բանջարեղեն եւ ամբողջ սոխ. Թրթնջուկ կտրել Նյութի մանր եւ շոգեխաշել մինչեւ մրցույթի մի քիչ արգանակ. Դրանից հետո Կիսլյակն եւ խաշած արմատները rubbed միջոցով մաղել. Որ արդյունքում slurry է ուշադիր ավելացվել է արգանակ. Ձու խաշած դժվար խաշած կես դրույքը սպառողի. Նրանք չեն նետում զամբյուղի մեջ, եւ դրեց ուղղակիորեն մեջ ուտեստ արդեն.

Ապուր թրթնջուկ է ջեռոցում

Այս բաղադրատոմսը առաջարկում է բարկանալ կարտոֆիլ ամբողջություն, հանել tubers եւ թույն. Թրթնջուկ (300-400 գ) էր Նյութի մանր կտրել: Նույնն է արվում է 3 լամպ եւ արմատային մաղադանոս: Թափել բոլորը մի փոքր քանակությամբ արգանակ կարտոֆիլ (կամ արգանակ) եւ եփել բուսական յուղի հետ: Կարտոֆիլ կտրել մեջ մեծ cubes, խառնել եփվում արմատային բանջարեղեն եւ թրթնջուկ, լցնել տաք արգանակ կամ արգանակի մեջ, դնում է թուջե կամ կավե կճուճի մեջ ջեռոցում: Երբ ծառայում, շաղ տալ հետ թակած խաշած ձու եւ սամիթ: Եւ եթե, հետ միասին թրթնջուկ եք ավելացնել բազուկ գագաթներով, դուք պետք է համեղ գարնանային ապուր.