Hodgepodge եւ sauerkraut

Hodgepodge եւ sauerkraut, դա մեկն է ամենապարզ եւ միեւնույն ժամանակ համեղ ուտեստների. Ժամանակն է պատրաստել այնպիսի ճաշատեսակներ, արժանի չեն փրկելու, ապա արդյունքը կլինի խնդրում եմ ձեզ. Այնքան մեծ է, որ բազմազանությունը ապխտած միս ներկա է տոպրակ, ապա tastier ապա կստացվի: An գերազանց մարմնացումը է, եթե այն չի պատրաստվել է ջրի մեջ, եւ հարստությամբ մսի արգանակ կրծքամիս.

Hodgepodge եւ sauerkraut ի multivarka

Նախապատրաստման համար մենք պետք է:

• կիլոգրամ կաղամբ.
• 8 - 9 երշիկեղենի,
• երկու գազար;
• վեց կարտոֆիլ;
• երկու էլեկտրական լամպ;
• յուղ, համեմունք, Bay տերեւները, խոտաբույսեր եւ աղ.

Hodgepodge եւ sauerkraut: բաղադրատոմսը

Սկսել, լվանում կաղամբ երկու անգամ, եթե դա շատ acidic, դա անհրաժեշտ է օգտագործել տաք ջուր: Հաջորդ, Նյութի մանր կտրել են սոխ, տապակել այն multivarka մինչեւ ոսկե դարչնագույն է «թխում» ռեժիմում, ավելացնել թակած գազար մեջ փոքր cubes եւ եփ գալ մոտավորապես հինգ րոպե:

Մաքուր եւ կտրել կարտոֆիլ մեջ փոքր cubes, ավելացնել այն բանջարեղենի. Ապա ավելացնել sauerkraut. Խառնել լավ եւ դրեց բոլոր շոգեխաշել «հագեցնող» ռեժիմ է մոտ 1,5 ժամ:

Կես ժամ, մինչեւ եփած ուտեստներ ավելացնել երշիկ, նախընտրական տապակած եւ կտրել մեջ շերտ. Եթե նախընտրում եք որեւէ այլ մսամթերքի, դուք կարող եք օգտագործել դրանք (երշիկեղենի, բեկոն, shpikachki, երշիկ, եւ այլն): Վերջնական ուտեստ մատակարարված դեղաբույսերի.

Hodgepodge եւ sauerkraut պատրաստ է! Bon appetit!

Hodgepodge եւ sauerkraut. Recipe № 2

Բաղադրությունը:

• խոզապուխտ, ապխտած միս - 200 գ,
• Երեք թթու;
• երկու լոլիկ;
• 300 գ sauerkraut,
• մեկ սոխ,
• թթու դրած կապար,
• տոմատի մածուկ, աղ, ձեթ, պղպեղ:

Hodgepodge եւ sauerkraut: բաղադրատոմսը

Կտրել վարունգ մեջ մանր կտորների: Բոլոր միս կտրել բարակ շերտերով եւ լոլիկ - փոքր cubes. Սոխ լաթ:

Խոզի միս բարկանալ մինչեւ կես եփած, հանել միս: Երբ միսը է cooled, կտրել այն փոքր կտորների. Նմուշներ խոզի տապակած է արեւածաղկի յուղի սոխով մինչեւ ոսկե դարչնագույն, ապա դրանք ետ դեպի արգանակ:

Պես ջուրը եռում, ավելացնել sauerkraut, վարունգի եւ ապխտած. Եփել hodgepodge, մինչեւ կաղամբ քնքուշ. Այն բանից հետո, ավելացնելով, կապար, լոլիկ, պղպեղ, տոմատի մածուկ ու աղը.

Hodgepodge եւ sauerkraut պատրաստ է! Bon appetit!

Hodgepodge եւ sauerkraut մսով եւ սնկով

Բաղադրությունը:

• 1.5 կգ sauerkraut,
• չորս էլեկտրական լամպ;
• Վեց fungi (սունկ),
• տապակած խոզի միս (կարող է փոխարինել խոզապուխտ) - մոտ մեկ ֆունտ.
• երշիկ, խաղ - 100 գր.,
• ալյուր, կարագ, աղ, բեյ տերեւ, պղպեղ:

պատրաստում

Նախ, եփել մինչեւ եփած սունկ. Այնուհետեւ լվանում երեք անգամ կաղամբով սառը ջրով եւ սեղմում: Նյութի մանր կտրել են անչափահասների եւ տապակել այն երեք ճաշի գդալ արեւածաղկի յուղի, ապա ավելացնել կաղամբ դրան, տապակել, աստիճանաբար հորդառատ սունկ արգանակ:

Երբ կաղամբ է մրցույթը, դուք պետք է ավելացնել, որ այն աղացած խոզապուխտ, երշիկ եւ խաղ. Season ամեն ինչ հետ, աղ եւ պղպեղ, ավելացնել Bay տերեւի. Եփ գալ երեսուն րոպե, ապա տապակել մի լիքը գդալ ալյուր եւ ավելացնել այն կաղամբ, լավ խառնել եւ եփ գալ մոտ տասը րոպե. Այն է դնում hodgepodge մի կաթսա, եւ եփել ջեռոցում կես ժամ, մինչեւ այն թեթեւակի browned. Է սեղանի solyanka sauerkraut մատուցվում է սերուցքով:

Bon appetit!