Թեյնիկ է Carpathian: բաղադրատոմսը հետ, մի լուսանկարի

Թեյնիկ է zakarpatski, բաղադրատոմսը, որը նկարագրված այսուհետ, ավանդական հունգարական ուտեստ. Որպես կանոն, այն պատրաստվում է մի քանի տեսակի միս (տավարի միս, հորթի սրունք, կողոսկրների եւ այլ բաների): Այն պետք է նաեւ նշել, որ անբաժանելի մասն է ընթրիքի ծառայում ապխտած բեկոն մսով շերտով: Բացի այդ, եվրոպական ուտեստ հաճախ են ավելացնել տնական երշիկեղենի եւ տարբեր համեմունքներ (պղպեղ, սխտոր, ուրց եւ տաք պղպեղ):

Թեյնիկ է Carpathian: բաղադրատոմսը հետ, մի լուսանկարի

Իզուր չէ համարել ուտեստ կոչվում է առնական, քանի որ պարզվում է, շատ անկեղծ է եւ սննդարար: Իհարկե, նման սնունդը կարող է սպառվում, եւ արդար սեռից. Սակայն, այն պետք է անմիջապես զգուշացնում եմ ձեզ, որ դա կարող է էապես փչացնել ձեւավորել.

Այսպիսով, ինչպես անել, bograch օգտվողին ունի վեբկամերան. Բաղադրատոմսը նկարներով առաջարկվում է ձեր ուշադրությանը. Գործընթացը պատրաստման այս ուտեստ պահանջում է օգտագործման:

• Թարմ տավարի - 300 գ
• տավարի ճարպ - մոտ 300 գ
• ապխտած խոզի կողիկներ - 400 գ,
• ապխտած միս է ճարպային շերտերի, ոչ ավելի, քան 50 գ;
• ապխտած երշիկներ - 2 հատ. (Ըստ ցանկության)
• քաղցր կարմիր պղպեղ - 1 pc.;
• միջին չափի կարտոֆիլ պալար 3;
• թարմ սխտոր - 4 պճեղ,
• սուր պղպեղ - ½ պատիճ;
• Պղպեղ սեւ աղացած - օգտագործել համտեսել.
• չոր ուրց - ½ դեսերտ գդալ.
• մաղադանոս (կանաչ) - 1 beam;
• թարմ սամիթ - 1 փունջ,
• Չոր կարմիր գինի - 200 մլ,
• քաղցր պղպեղ - 1 դեսերտ գդալ .
• թարմ լոլիկ - 2 փոքր կտոր;
• սոխ - 4 ղեկավարները;
• մեծ ձվի - 1 pc. (Համար chipetok).
• ալյուր թեթեւ - մոտ 1 բաժակ (համար chipetok):

պատրաստվում սննդի

Թե ինչպես կարելի է կատարել cauldron է Carpathian. Բաղադրատոմսը այս ուտեստ պահանջում է առաջին հերթին պատրաստել բոլոր բաղադրիչների, եւ միայն դրանից հետո շարունակել իրենց ջերմային բուժում.

Մսամթերք պետք է մանրակրկիտ լվացվեն, հեռացնել բոլոր անուտելի մասերը, ապա կտրել մեջ միջին կտորների. Ինչ վերաբերում է բանջարեղենի, որ նրանք մաքրել եւ թակած մեջ cubes. Նաեւ առանձին-առանձին Քերել թարմ սխտոր եւ թակած դեղաբույսերի.

Խոհարարություն միս

Ինչպես պետք է ես պատրաստվում ներքաշվել. Բաղադրատոմսը Carpathian պահանջում օգտագործումը մեծ ու հաստ պատերով թավայի. Այն տարածված կտրտած ապխտած խոզապուխտ եւ դրվում է միջին ջերմության. Այն բանից հետո, արտադրանքը հալված, ավելացնել այն թակած սոխ. Հասնելու թափանցիկությունը, բուսական համեմված քաղցր պղպեղ: Դրանից հետո բաղադրիչները ուղարկեց տավարի, հորթի միս ու խոզի կողիկներ.

Խառնել արտադրանքը, նրանք տեղի են ունենում ջերմության համար, մոտ երեք րոպե, եւ ապա ջրել, աղ, բերել է եռալ, եւ խաշած մոտ երկու ժամ, բորբոքում պարբերաբար գդալ:

մենք անում chipetki

Թեյնիկ է Transcarpathia, որի բաղադրատոմսը ներառում է օգտագործել մի քանի տեսակի միս պահանջում պարտադիր դիմումի chipetok: Նրանք դա անել բավականին արագ: Հավի ձու ավելացնել մի պտղունց աղ եւ ալյուրի.

Հունցել խմոր, այն ուղղում է մի բարակ երշիկ եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Դրանից հետո, floured արտադրանքը տարածվող խորհրդի, եւ չորացրած սենյակային ջերմաստիճանում, քանի դեռ ճաշի չի էականորեն ամբողջությամբ պատրաստ է.

ավելացնել բանջարեղեն

Թե ինչպես կարելի է կատարել համեղ եւ սննդարար cauldron. Բաղադրատոմսը Carpathian պահանջում օգտագործումը բանջարեղենով եւ համեմունքներով: Նախ, եփած միս տարածում գազար cubes, կծու պղպեղ, պղպեղ, ուրց եւ սխտոր:

Խառնել բոլոր բաղադրիչները, նրանք պատրաստ են մոտ 10 րոպե, եւ ապա ավելացրեց, կարտոֆիլ, լոլիկ, քաղցր պղպեղ եւ ապխտած երշիկեղենի. Այս կազմով, հաստ եւ անուշահոտ ուտեստ ոսպի ապուրի համար կես ժամ: Այս դեպքում դա առաջարկվում է ավելացնել լրացուցիչ խմելու ջուր: Հեղուկ պետք է ներառի ուտեստ 1 thumb:

Վերջնական փուլը

Այժմ դուք պետք է ընդհանուր պատկերացում, թե ինչպես պետք է պատրաստել bograch է Carpathian. Recipe ապահովում օգտագործումը մեծ թվով տարբեր բաղադրիչների, այնպես նախապատրաստելու համար անհրաժեշտ մեծ կաթսա.

Երբ բոլոր բանջարեղեն են պատրաստ, հաստ եւ հարուստ ապուր chipetki տարածումը, ինչպես նաեւ թարմ դեղաբույսերի եւ եփել այն հինգ րոպե: Վերջում ՀՀ pot ժամանակ, հեռացնել ջերմության եւ պնդում են, ուտեստ, ծածկված մոտ կես ժամ:

Թե ինչպես կարելի է կիրառել հյուրերին.

Ենթակա բոլոր վերը նշված կանոնների դուք պետք է համեղ եւ սննդարար bograch է Carpathian: Բաղադրատոմսը ուտեստների միշտ պետք է պահվում իրենց cookbook, հատկապես, եթե շատ տղամարդկանց, ձեր ընտանիքի համար:

Հունգարիայի ապուր պատրաստ է, տարածել են սալերի եւ ապա ներկայացվում է սեղանին: Ի լրումն այս ուտեստ, այն խորհուրդ է տրվում ներկայացնել մի կտոր սպիտակ հաց.

Թե ինչպես գեղեցիկ սեղանի bograch ի Carpathian: բաղադրատոմսը

Հացի այս ապուր պետք է ներկայացվեն միայն այն դեպքում, եթե դուք ուզում եք զարմացնել ձեր հյուրերին անսովոր զարդարված ուտեստ. Սակայն, այդ դուք կունենաք առանձին թխել փուլ եւ ծանրաշարժ գլանափաթեթներ. Դրա համար մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• տարեկանի ալյուր - 250 գ
• Ցորենի ալյուր - 250 գ
• խմորիչ չոր պայուսակներ - 1 դեսերտ գդալ.
• տաք խմելու ջուր - 500 մլ,
• աղ - 1.5 դեսերտ գդալ.
• շաքարավազ - 1 մեծ գդալ:

Պատրաստում խմոր

The խմոր է kneaded թարմ հաց գլանափաթեթներ բավականին հեշտ է. Տաք ջրի արձակել շաքարը, ապա ավելացնել խմորիչը եւ թողնել նրանց մենակ ¼ ժամ: Դրանից հետո լցնել աղ արտադրանք, ցորենի եւ աշորայի ալյուր. Հունցել խմոր է հաստ, այն ծածկված մի սրբիչ եւ դրեց մի տաք տեղում 80 րոպե.

Կատարելու Ռենե վան դեր Լինդենը

Երբ խմոր բարձրանում, այն բաժանվում է 4-6 հավասար չափաբաժիններով եւ ձեւավորել մեծ եւ կլոր Ռենե վան դեր Լինդենը: Նրանք տարածվում են մի greased թխում թերթիկի եւ ուղարկել է ջեռոցում համար թխում: Միջոցով 35-50 րոպե հացի Kettle պետք է լիովին պատրաստ է: Այն հեռացվել է եւ թույլատրվում է թույն.

Թե ինչպես կարելի է կատարել cauldron է հացի.

Հաշվի առնելով, որ կաթսան է հաստ, հարուստ ապուր, դա իդեալական կերակրման սեղանին հացի. Որպեսզի դա անել, ամբողջ cooled արտադրանքը կտրել hat, իսկ մարմինը, ամբողջությամբ, թողնելով միայն հաստ պատերը: Այնուհետեւ, տարածել է հացի ամանեղենի տաք ուտեստ, եւ անմիջապես ներկայացվել այն սեղանի շուրջ:

Օգտագործեք այն որպես Հունգարիայի բարեգործական ճաշարաններում մսով չպետք է լինի շատ դանդաղ: Ինչպես Դուք եք նվազեցնել գումարը Kettle պետք է ուտել հաց ու մի փոքր ափսե: