Խոզի կողիկներ տարբեր ուտեստների

Երբեմն, նույնիսկ անհեթեթ սննդի մեկ ուտեստ ձեռք բերել անհավատալի ձայնը: Օրինակ, խոզի կողիկներ հազիվ թե հնարավոր է պատրաստել նույնիսկ որեւէ բան, բացի կարտոֆիլի եւ բանջարեղենի. Սակայն, տանտերերին հաջողվում է անել հնարավոր չէ, օգտագործելով օրիգինալ բաղադրատոմսեր.

Խոզի կողիկներ մեղրով

Aroma, գեղեցիկ գույն եւ լավ ճաշակի կլինի ավելացնել խոզի կողիկներ մեղր: Պատրաստել այս կերակրատեսակ դուք պետք է վերցնել 250 գ շոգեխաշած կողիկներ 50g գինու (կարմիր), մի քիչ ծովաբողկ, 50 գ մեղր, մեխակ են սխտորով, մի քանի ճաշի գդալ of կետչուպ, կանաչ աղցան, մաղադանոս, բուսական յուղի եւ Physalis (եթե հնարավոր է): Կողիկներ պետք է տապակած է կարագի, իսկ հետո դուրս հետ մեկտեղ բոլոր բանջարեղենի եւ դեղաբույսերի. Դուք չպետք է մոռանանք, ավելացնել պղպեղ եւ աղ.

Առանձին - առանձին պատրաստվում է սոուսով: Համար, այս բուսական յուղի աղացած սխտոր, եւ կետչուպ. Կա նաեւ ավելացնել գինու, ծովաբողկ եւ մեղր: Այս ամենը մանրակրկիտ խաշած. Այստեղ Դուք կարող եք նաեւ ավելացնել որոշ թակած կանաչի. Եւ ապա կողիկներ են խառնել սոուսով եւ ծառայել մի սեղանի զարդարված կանաչ աղցան եւ ձմեռային բալ.

Խորոված խոզի կողիկներ հետ կարտոֆիլ

Դասական ուտեստներից կողերի - այս թխած տարբերակը: Այդպիսի գնահատում ենք նույնիսկ ամենախստապահանջ gourmet. Եւ երբեմն դուք կարող եք բուժել ձեզ նման retseptikom, նույնիսկ եթե դա հակասում է diet.

Համար ուտեստներ պետք կիլոգրամ կողոսկրներիդ, նույն կարտոֆիլ, սխտոր, պղպեղ եւ աղ, ինչպես նաեւ շատ Կանաչների (սոխ, մաղադանոս, սամիթ, կարող է լինել): Ամբողջ ճարպը, որ գտնվում է կողոսկրներիդ, պետք է կտրել. Դրա բան եւ հալեցնում է անցնող եւ ապա տապակել այն խոզի կողոսկրներիդ, իսկ դրանց գույնը չի ձեռք բերել ոսկե երանգ: Միայն դրանից հետո նրանք պետք է անցնել մի թխում թերթիկ կամ հատուկ ձեւով հետագա թխում:

Կարտոֆիլ կտրել մեջ մեծ շերտ եւ տապակել մինչեւ մի գեղեցիկ եւ ախորժելի կեղեւի, եւ ապա դրել գագաթին կողոսկրներիդ. Բոլոր ուտեստներ են աղած ու պղպեղ, եւ ապա sprinkled հետ մանրացված սխտոր: Մոտ 15 րոպե է ջեռոցում եւ պատրաստ է բուժել. Ունենալով լցված թխած ուտեստ դեղաբույսերի, այն ծառայել է սեղանի վրա:

Խոզի կողիկներ ապուր

Բացի այդ, դուք կարող եք խոհարար սիսեռ ապուր դեռ առատ կողոսկրներիդ. Օրինակ, ձեռք է բերել համեղ էր եւ ապուր, եւ թթու, եւ նույնիսկ լոբի մարմնացումը: Հիմնական բան է եզրեր գերազանց արգանակի. Որպեսզի դա անել, կտրել ամբողջ ճարպը, եւ մսամթերք է լվացվեն եւ սառը ջուր լցրեց: Անհրաժեշտ է նրանց մի բարկանալ, ապա drained արգանակ ողողում կողոսկրներիդ եւ ընդգրկում է սառը ջրով նորից. Սա կրկնվում է 3 անգամ: Վերջապես, երբ ջուրը բերել է եռալ, արգանակ է simmered: Այն ավելացրել է մի ամբողջ սոխ, գազար, նեխուր եւ մի քիչ մաղադանոս: Արդեն հիման վրա սույն օրիգինալ եւ համեղ արգանակ ապուր պատրաստման համար որեւէ նայիր հայեցողությամբ.

Մատերի Վիետնամերեն

Փափուկ եւ քնքուշ միս ստացվում է, որ պատրաստման այս բաղադրատոմսով. Այն բաղադրիչները պետք կես բաժակ շաքարավազ, նույն քանակությամբ ջուր, կիտրոնի հյութ, չինական ձկան սոուսով (մոտ մեկ երրորդը, մի բաժակ), սոխ, պղպեղ (սպիտակ եւ սեւ), մեկ կիլոգրամ կողոսկրներիդ եւ բրինձ, որը կլինի որպես գարնիր:

Մի քառորդ մի բաժակ ջուր է խառնել մի անցնող հետ կիտրոնի հյութ եւ շաքար: Բերել այս խառնուրդի է կարամել գույնի համար անհրաժեշտ է օշարակ հետեւողականությունը: Ինչպես արագ, քանի որ այն դարձել է մութ, այն հեռացվում է ջերմության եւ խառնել մնացած ջուրը, եւ ձկան սոուսով. Դրանից հետո, որ դուք պետք է եփել սոուսով մի քանի րոպե, եւ.

Սոխ կտրելու մեջ կես օղակների եւ Արնանման է սոուսով: Պղպեղ նաեւ ստանում այնտեղ. Բոլորը խառնվում եւ թույլ հանգստանալու: Այժմ անհրաժեշտ է գնալ cooking կողոսկրներիդ. Նրանք են ավելացվել է սոուսով, որը պետք է ամբողջությամբ ծածկելու է մսամթերք: Նման մի ուտեստ, որը ուղարկվում է կրակի, որտեղ նա պատրաստվում է մոտ կես ժամ, սակայն բարկանալ սոուս չպետք: Հետեւաբար, կրակ պետք է կատարվի է առնվազն. Հենց որ միսը սկսում է տեղափոխել հեռու ոսկորների, ապա կողիկներ պատրաստ են, եւ նրանք կարող են բերել սեղանին: Առավել իդեալական է այս գարնիր կլինի փխրուն բրինձ: