Բլիթներ հետ սաղմոնի

Բլիթներ - ի ֆավորիտ ուտեստ հերթին հիման վրա, ով հանդես է եկել մի մեծ շարք տարբեր բաղադրատոմսեր. Շատ սիրված շրջանում տնային տնտեսուհիների Բլիթներ տարբեր fillings. Լցոնում է պատրաստել շատ տարբեր :. Jam, միրգ, միս, սունկ, լյարդի, եւ այլն: Բայց որեւէ կատարման Բլիթներ հետ fillings են համեղ եւ օրիգինալ ուտեստ արժանապատվորեն եւ հպարտ տեղը, նույնիսկ տոնական սեղանին.

Անսովոր համն ու ցնցող տեսակետները տարբեր Բլիթներ հետ սաղմոնի. Սա շատ հեշտ է պատրաստել ուտեստ է շատ սիրված շնորհիվ զարմանալի համադրություն թարմ եւ անուշահոտ Բլիթներ աղած սաղմոնի. Յուրաքանչյուր ընտանիք ունի բաղադրատոմսը այս ուտեստ, այստեղ են դրանցից մի քանիսը:

1. Բլիթներ հետ սաղմոնի

Բաղադրությունը: խմելու ջուր - 0.5 լիտր, սերուցք, բարձր յուղայնությամբ բովանդակության ցանկալի - մի քանի արվեստի. գդալներ, մեկ ձու, ալյուր - մոտ 2.5 բաժակ, սոդա, slaked քացախ - կես թեյի գդալ, շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ, մի քիչ աղ: Լրացնելու համար: աղած SALMON - 300 գրամ, 70 գրամ կարագի, որեւէ բուսական յուղի երկու ճաշի գդալ ձիթապտուղ առանց կորիզի:

Համար կատարելու Բլիթներ է ավելացնել ջրի թթվասեր: Դուք կարող եք փոխարինել սերուցք հետ կաթ կամ մածուն. Ավելացնել ծեծել ձու, խմորի սոդա, աղ, շաքար, պետք է համոզվեք, որ խառնել: Հետեւողականությունը խմոր պետք է նման մի հեղուկ կրեմ առանց lumps ձեւավորված: Ավելացնել խմոր մի քիչ ձեթ, այն վերացնում է, որ անհրաժեշտ է անընդհատ յուղել համաժողովրդական. Թխել Բլիթներ մի preheated համաժողովրդական միջին ջերմության. Պատրաստի cooled Բլիթներ քսուք նախընտրական softened կարագ.

Կտրել է սաղմոնի մեջ բարակ շերտ եւ դրեց այն Բլիթներ. Թաքցնել Բլիթներ հետ լրացնելու է rolls, դնում մի ուտեստ եւ դնում է սառնարանի ամրապնդել նավթը: Պատրաստի rolls հետ Սաղմոնի կտրել մեջ մի քանի փոքր կտորների մի տեսանկյունից. Ձիթապտուղ skewered skewers ու զարդարել են իրենց ցուցակները: Բլիթներ հետ սաղմոնի պատրաստ է.

2. Բլիթներ հետ սաղմոնի. Բաղադրատոմսը հետ խմորիչ խմոր.

Անհրաժեշտ բաղադրիչները: կաթ - մեկ լիտրանոց, ալյուր - երեք ապակե balls - չորս կտոր, արեւածաղկի ձեթ - երկու ճաշի գդալ, 40 գրամ շաքար, աղ (ա պտղունց), խմորիչ - 5 գրամ: Լցնում: աղած սաղմոն - 200g, կաթնաշոռ - 200 գ թարմ սամիթ - 100 գ

Պատրաստման համար խմորիչ Բլիթներ պետք է լցնել մի խոր կոնտեյներով ալյուրի, մուրճի մեջ իր ձու, ավելացնել շաքարավազ եւ աղ. Թափել են preheated կաթ եւ ակտիվանալ բոլոր միջոցով corolla մինչեւ հարթ. Դուք կարող եք օգտագործել mixer. Վերջնական զանգվածային ավելացնել խմորիչը եւ խառնել ամեն ինչ նորից: The խմոր պետք է ծածկված մի սրբիչ եւ թողնել տաք տեղում կես ժամ: Ընդ որում, դուք կարող եք սկսել է նախապատրաստվել թռել:

Համար լրացնելով դուք պետք է կտրել Սաղմոնի շերտերով եւ սամիթ Նյութի մանր կտրել: Խառնել կաթնաշոռ, սաղմոն եւ սամիթ լցնում պատրաստ է.

Երբ խմոր է «տեղավորվում» է ավելացվել է բուսական յուղի եւ դա հնարավոր է սկսել են թխել. Համար պատրաստ ostuzhennoy Բլիթներ տարածվեց լցոնումներ եւ twisting է խողովակի. Վերջնական Բլիթներ սաղմոնի տարածել է մի ուտեստ եւ ծառայում.

3. Pancakes հետ սաղմոնի եւ կանաչ աղցան

Բաղադրությունը: Երկու art. ալյուր, երկու ձու, մեկ ճաշի գդալ շաքարավազ, արեւածաղկի ձեթ - երկու ճաշի գդալ, սոդա, slaked քացախ - կես թեյի գդալ, մի պտղունց աղ: լրացման ուտելիքներ: աղած SALMON - 300 գ գազար, կես կիտրոնի, սամիթ:

Է պատրաստել Բլիթներ պետք ծեծել ձու, ավելացնելով, շաքար եւ աղ, եւ ապա նավթի արդյունքում խառնուրդի. Աստիճանաբար լցնել ալյուր, կաթ եւ ավելացնել hydrated սոդա, զգուշորեն տեղադրված է խուսափել lumps. Թխել Բլիթներ վրա խիստ բուռն տապակ:

Կտրել է սաղմոնի մեջ բարակ շերտ: Այժմ դուք կարող եք վերբեռնել Վերջնական Բլիթներ սառեցված գազար եւ սաղմոն, ապա նրանք պետք է զգուշորեն ուղղում է խողովակի. Հանդիպման արդյունքում գլանափաթեթներ կտրել հավասար կտորների. Օգտագործելուց առաջ, Բլիթներ լցոնած սաղմոնի, դուք կարող եք մաղել հետ, կիտրոնի հյութ եւ, ցանկության դեպքում, զարդարում է բուսականություն.