Shrimp է խփել, մի բաղադրատոմս, որ բոլորը սիրում են!

Shrimp է խփել, բաղադրատոմսը պարզ եւ օրիգինալ, ինչպես բոլոր սիրահարների ծովամթերք!

Ծովախեցգետին ծամում

Ես վերցնում եմ.

• Կես կիլոգրամ ծովախեցգետին
• 3 ձու
• Ալյուր 45 գ
• Օսլա 25 գ
• Ամրապնդված աղանդեր գինի - 25 մլ
• Ծիրան - 50 գ
• Աղ, պղպեղ, ցանկացած բուսական յուղ

Նախեւառաջ ես լվանում եմ ծովախեցգետին, մաքրեմ այն շերտից եւ դրեցի այն ամանի մեջ: Այնտեղ նաեւ նրբորեն կտրում են պղտորները, աղը եւ պղպեղը `ավելացնելով ճաշակով, լցնել աղանդերը, խառնել:

Առանձին ամանի մեջ ծեծել են ձվերը, աստիճանաբար ավելացնելով օսլա եւ ալյուր `ավելացնելով, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնում եմ մի քիչ ջուր: Ես այս խառնուրդը լցնում եմ գետնանուշով մի բաժակով, խառնել այն `ծովախեցգետին ծամել:

Ես ջերմացնում եմ կարագով տապակած տապը եւ իր հերթին տարածում է ծովախեցգետին, տապակել երկու կողմերից մինչեւ պատրաստ: Շատ արագ դուք ստանում եք ձեր գարեջուր ձեր ծովախեցգետին է խմոր, բաղադրատոմսը uncomplicated, բայց շատ համեղ!

Մանր կտրատած խառնուրդ

Ճակատագրականորեն, այս խորտիկը շատ տարածված է Մալայզիայում, բայց ոչ թե գարեջրի համար, այլ ... թեյի համար: Կենտրոնական բաղադրիչը, իհարկե, ծովախեցգետն է, եւ ամեն ինչ կարող է տարբեր լինել, ում համար դա շատ է դուր գալիս: Այնպես որ, ծովախեցգետին է խփել, բաղադրատոմսը Մալայզիա.

Քաղցրավենիքով «բլիթների» 2-3 հատ թփերի համար անհրաժեշտ է `

• Մեկ բաժակ ալյուր
• Կես բաժակ ջուր
• Թարմ սառեցված ծովախեցգետները `100 գ
• Պահածոյացված եգիպտացորեն `50 գ
• Կանաչ սոխի փունջ
• Մեկ չիլի պղպեղ
• Half a ճաշի գդալ chili paste
• Ցանկացած բուսական յուղի 50 մլ
• Աղ

Ես դրա համար դույլ (հեղուկ խմոր) պատրաստում եմ, խառնել խմորեղենով կիտրոնի մածուկով ալյուրով եւ ջուրով:

Ես մաքրել եմ ծովախեցգետին, խոշոր կտրել եմ 2 մասի: Ես կտրեցի կանաչ սոխը եւ կիտին: Ես եփում եմ պահպանական հեղուկը եգիպտացորենից:

Առանձին կոնտեյներով ես խառնել եմ կիլիի, սոխի եւ եգիպտացորենի: Ես կցեմ այնտեղ պատրաստված ձավարեղեն, աղ եւ խառնուրդ: Ես լցնում եմ ջախջախիչը, նորից խառնել եմ:

Ես վոկի մեջ դրեցի ուժեղ կրակի վրա, լցնել նավթը, թող ջերմացնի: Ի լրումն տաքացվող յուղի մեջ, ճաշի գդալով, ես կրում եմ արդյունքում առաջացած խառնուրդն ու տապակել մի քանի րոպե յուրաքանչյուր կողմում:

Միեւնույն ժամանակ, եփել 5-7 առավելագույն կտոր, այլապես կարող են մնալ միասին: Ավարտվեց «բլիթներ», ես չորացնում է թղթե սրբիչի ճարպի մնացորդներից:

Դա բոլորը, ծովախեցգետին խմորով, բաղադրատոմսը բարդ չէ, պատրաստ է, կարող եք գարեջուր գնել:

Թագավորը սալորով սալորաչիր է

Ռեալի կոտլետներ խմորիչում, բաղադրատոմսը նույնպես բարդ չէ, մոտ կես ժամ տեւում է գրեթե մեկ կիլոգրամ ծովախեցգետին:

Ես վերցնում եմ.

• 900 գ արքայական խնձոր
• Ձու
• 40 գ ալյուր
• 200 մմ սոյայի սոուս
• Ջուր

Շերիֆային սառեցրումը `անհրաժեշտության դեպքում, արագ սառը ջրով, բայց դա ավելի լավ է բնական կերպով արգելել դրանք: Ես գլուխները բաժանում եմ, հեռացնում եմ ռումբերն ու թողնում պոչերը: Ես դրեցի այն ամանի մեջ, լցնել սոյայի սոուսում: Թող նրանք մարինացնեն:

Եվ հիմա կխրեմ այն: Ես խառնել եմ ալյուրը, ջուրը, ձու եւ աղը, կիսաֆաբրիկատորի թթվայնության հետեւողականության վրա:

Առանձին ափսեի վրա ես լցնում եմ հացահատիկները: Ես վերցնում եմ ծովախեցգետին պոչը, խմոր մեջ խմորեք, թխվածքաբլիթների մեջ եւ դրեք այն տապակի մեջ, նախապես ջեռուցված ցանկացած բուսական յուղով:

Ես սովորաբար սոուսով եմ ծառայում, դրա համար 200 մլ կրեմի մեջ ես հալեցնում եմ 2 վերամշակված պանիր, եթե ցանկանաք, այնտեղ ավելացնել մանրացված սխտոր, մի զույգ թրթուր: Ռոյալի կոտլետները խփել են ռինգը ուտում, իսկ կենտրոնում ես սոուսով մի փոքր աղցան ամանի մեջ: Bon ախորժակ:

Tiger prawns ծամում

Ահա եւս մեկ հեշտ միջոց է պատրաստել խոշոր ծովախեցգետիններ: Tiger prawns է խփել, որ բաղադրատոմսը բնօրինակը եւ արագ!

Ես ամեն ինչ տեսնում եմ, տեսնում եմ `

• Tiger prawns
• Բլիթների պատրաստման համար չորացնելը
• Արեւածաղկի ձեթ եւ աղ

Ծովախեցգետին Ես սառեցրեցի այն եռացող ջրով, որպեսզի այն արագ լուծի, մաքրելու եւ լավ աղ:

Բլիթի չոր խառնուրդից խմորը ես պատրաստում եմ փաթեթի հրահանգներին համապատասխան:

Ես նավթը լցնում եմ խորը տապակած մեջ: Երբ այն իսկապես տաքանում է, ես վերցնում եմ ծովախեցգետին, սոսնձում եմ, եւ այն նետում եմ կարագի մեջ: Գույնով ես հասկանում եմ, եթե ծովախեցգետինը պատրաստ է, այն դառնում է նարնջագույն: Tiger prawns է խփել - դա արագ եւ համեղ!