Volnushki (Սնկի) Խոհարարություն սննդարար համեղ ճաշատեսակներ

Volnushki վերաբերում է սնկերի տեսակների »պայմանականորեն ուտելի." Սա նշանակում է, որ պետք է cooking նրանցից պետք է մոտենալ շատ լուրջ եւ պատասխանատու: Խախտում volnushek մշակման տեխնոլոգիան կարող է հանգեցնել մարդկային թունավորվել է, որն ուղեկցվում է գրգռում լորձաթաղանթի մեմբրաններ, ստամոքսի խանգարում, սրտխառնոց: Ուստի շատ կարեւոր է սովորել եփել ճաշատեսակներ այս տեսակի սնկով. Սա, ինչ մենք կքննարկենք այս հոդվածում. Զննելուց հետո բոլոր տեղեկությունները Դուք կսովորեք, թե ինչ արդյունքի - volnushki (սունկ), որոնց պատրաստումը վերաբերվում դրան հնարավոր է, եւ թե ինչպես պետք է դա անել.

Moths, aka Volnuha, նա Volzhanka

Եւ սա ոչ բոլոր անունները, որոնք ունեն սունկ volnushki: Պատրաստումը այդ մթերքները, հեշտ չէ, բայց արդյունքը կլինի խնդրում եմ ձեզ մեծապես. Թե ինչպիսի կետեր են հարմար մարդկային սպառման. Ընտրեք այս նպատակի համար, այսպես կոչված, «գանգուրներ» - դա սունկ, գլխարկ որոնցից ավելի մեծ, քան 4 սանտիմետր եւ ունեն վարդագույն գույն. Այն պետք է տեղյակ լինեն, որ հետո ջերմային բուժման արտադրանքը դառնում է դեղին: Անմիջապես հետո բերքը սունկ են դասավորված եւ soaked մի օր (առնվազն): Այն բանից հետո, rinsed հոսող սառը ջուր: The արտադրանքը, որը հետագայում մշակվում է ըստ բաղադրատոմսը կատարման ուտեստների.

Volnushki (սունկ) պատրաստվում է խորտիկ է տաք աղակալումից

Ին 1 կգ սունկ պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• ռոք աղ - 2 խոշոր գդալներ.
• ջուր - 100 գրամ.
• հաղարջ տերեւները եւ բալի - 3-4 հատ,
• փունջ սամիթ,
• Bay տերեւները, մեխակ, allspice - 2 կտոր.

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել աղի volnushki. Անոթ ավելացնել ջուրը եւ նոսրացնել աղ դրանում: Բարկանալ ջուր. Հաջորդ, այստեղ դնում սունկ, կտրտած: Ավելացնել բոլոր համեմունքներ եւ եփել մի քառորդ ժամ է workpiece, աշխուժացում անընդհատ եւ հանելուց փրփուր. Երբ ծով դառնում է թափանցիկ եւ fungi լուծել ներքեւի, նրանք պետք է փաթեթավորել մեջ ստերիլ բանկաների եւ կնքված: դա տեւում է առնվազն 40 օր է լիովին հասուն Բերքահավաք, եւ միայն դրանից հետո այդ ժամանակահատվածում այն կարող է կերել:

Թե ինչպես կարելի է տապակել է սունկ volnushki. Բաղադրատոմսը սննդարար նախուտեստներ

Բաղադրությունը:

• volnushki - 1 կիլոգրամ;
• մեծ սոխ եւ գազար - 1 հատ;
• Սխտոր - 2 պճեղ,
• սամիթ եւ մաղադանոս:
• կարագ - 3 խոշոր գդալներ.
• կես լիտր թթվասերով:

Volnushki (սունկ) պատրաստում մեթոդը roasting

Podsolite ջուրը եւ եփել այն. Այս հեղուկ Ակտիվանալ է սնկով եւ եփել կես ժամ: Հաջորդ, ցամաքեցնել նրանց միջոցով քամոց եւ հեռանալ այն չոր պահեք: Բանջարեղեն կտրել եւ տապակել կարագի. Երբ սոխ է կիսաթափանցիկ եւ փափուկ, ավելացնել համաժողովրդական volnushki: Sauté ուտեստ մի քանի րոպե, ամբողջ ժամանակ mixing արտադրանք. Ապա դնում այստեղ, որպես խոտաբույսերի, համեմունքներ, աղ եւ լցնել թթվասեր: Սունկ եփ գալ համար 5-10 րոպե. Սեղանի վրա, մի կերակրատեսակ Ծառայել տաք. Հավատացեք ինձ, որ առաջին անգամ է ձեր stomachs ձեր գերազանց համ կհաղթի volnushki (սունկ):

Cooking այս ապրանքի պահանջում է լուրջ հարաբերություններ: Բայց ենթակա կանոնների Խոհարարություն, դուք կարող եք ստանալ մի շատ համեղ եւ անուշահոտ goodies.