Աղցան «Ծովամթերք կոկտեյլի» ծովախեցգետին եւ կաղամար. Թե ինչպես կարելի է պատրաստել աղցան «Ծովամթերք Կոկտեյլ«

Հիշում եք աղցան «Օլիվյե» եւ «ծովատառեխ տակ մորթյա վերարկու». «Ինչ-որ տարօրինակ հարց Այո, մենք պետք է դրանք վերջերս պատրաստել », - դուք կարող եք ասել. Իհարկե, այն ժամանակ, երբ բոլոր տոները մեր սեղաններին հայտնվում այդ ավանդական եւ համեղ աղցաններ, չեն անցնում երբեւէ. Բայց բազմազանությունը տոնական սեղանին կարող է լինել շատ ավելի օգտակար ու թեթեւ ուտեստներ: Դրանցից մեկը - Աղցան "Ծովամթերք Կոկտեյլ», որը պատրաստվել է մի շարք մեկնաբանությունների եւ մի հսկայական շարք մատչելի արտադրանքի. Այս ուտեստը ոչ միայն ձեռնտու է մեր մարմնի պայմանավորված է բովանդակության դրան մեծ թվով nutrients եւ վիտամինների, այլեւ շատ համով, սրտանց եւ գեղեցիկ: Հետեւաբար համալրվող գրիչներ եւ գրի recipes Տաք ծովամթերք.

Աղցան «Ծովամթերք կոկտեյլի» հետ prawns եւ կաղամար

Դա շատ բավարարելու եւ համեղ ուտեստ է, որ հարմար է ոչ միայն գալա երեկոյան ժամերին, այլ նաեւ կանոնավոր հավաքույթների ընկերների հետ: Այնպես որ, դրա պատրաստման մենք պետք:

• կաղամար - 150 գ
• ծովախեցգետին - 150 գ
• mussels - 150 գ;
• Rapana - 150 գ
• ութոտնուկ - 150 գ
• coli ծովախեցգետին - 150 գ
• Թարմ վարունգ - 2 հատ;
• ձիթապտուղ առանց կորիզի - polbanochki;
• պղպեղ (կարմիր, դեղին, կանաչ) - 3 հատ;
• ձիթապտղի յուղ.
• սամիթ,
• կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. L;
• աղ.

Մի քիչ մոտ ծովը Assorted

Եթե դուք չեք ցանկանում եք գնել առանձին - առանձին յուրաքանչյուր բաղադրիչ, դուք կարող եք գնել տեսականի «Ծովամթերք Cocktail», մի առանձնահատկությունն այն է, որ բոլոր ապրանքները արդեն մաքուր, լվանում ու կտրել. Որպես կանոն, այս կոկտեյլ ներառում կակղամորթեր, ծովախեցգետին, mussels, կաղամար, ծով, ութոտնուկ եւ բազմաթիվ այլ ծովային արարածներ. Այնպես որ, սա այն է, ինչ դուք պետք է խնայել Ձեր ժամանակը. Եթե դուք որոշել է ձեռք բերել նավթի արտադրանքը, որ պետք է լինի ինչ - որ անելիքներ:

նախապատրաստման

Աղցան «Ծովամթերք կոկտեյլի» հետ prawns եւ կաղամար »- ը պատրաստվում է հետեւյալ կերպ. Է սկսել բոլոր ծովամթերք խոհարարի եռացող աղով համեմված ջրի մեջ եւ մի քիչ. Հիշեք, որ բոլորը ծովամթերք պետք է լինի ենթակա նվազագույն ջերմային բուժում, ոչ ավելի, քան 2-3 րոպե, հակառակ դեպքում նրանք կդառնան թունդ է եւ կորցնում է իր բոլոր օգտակար հատկությունները: Այնպես որ, ջուրը drained մեր եփած կաղամար, mussels, ծովախեցգետին, rapanov, ութոտնուկ, եւ սառը: Մինչդեռ, պատրաստել մյուս բաղադրիչների մեր զարմանահրաշ գազար. Որպեսզի դա անել, ծովախեցգետնի ձողիկներ կտրել բարակ շերտ, ձիթապտուղ - օղակների, վարունգ եւ peeled պղպեղ - փոքր շերտեր: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, աղ, հագած ձիթապտղի յուղի եւ կիտրոնի հյութ, շաղ առատ Նյութի մանր թակած սամիթ: Մեր բոլոր աղցան "Ծովամթերք կոկտեյլի» հետ prawns եւ կաղամար պատրաստ է: Bon appetit!

Աղցան կաղամար, «Համեղ kalmarchik»

Հաջորդ կերակրատեսակ կաղամար է աներեւակայելի համեղ, օգտակար եւ գեղեցիկ: Դրա պատրաստման համար հարկավոր է `

• կաղամար - 400 գ
• coli ծովախեցգետին - 300 գ
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 զամբյուղ;
• թարմ վարունգ - 3 հատ;
• կարմիր, դեղին, կանաչ պղպեղ;
• ձիթապտուղ, առանց կորիզի,
• աղցան - 1 փունջ;
• սամիթ, մաղադանոս, կանաչ սոխ,
• ձիթապտղի յուղ.
• կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. L;
• Սխտոր - 1 պճեղ,
• աղ.

նախապատրաստման

Recipe աղցան կաղամար «համեղ kalmarchik» բավականին պարզ է, սկսել է մի թավայի, լցնել մի քիչ ջուր, ավելացնել մի քիչ աղ, սպասում եռում, տեղադրել ետ peeled ծովամթերք եւ եփել 3 րոպե, ոչ ավելի: Եւ չորացրած: Ծովախեցգետնի ձողիկներ կտրել մեջ շերտ, վարունգ եւ պղպեղ - Julienne, ձիթապտուղ - օղակներով: Կանաչ աղցան rvom, սխտոր անցել է սխտորի masher. Խառնել կաղամար, Ծովախեցգետնի ձողիկներ, վարունգ, պղպեղ, ձիթապտուղ. Պատրաստել թռել: Որպեսզի դա անել, խառնել ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ, սխտոր եւ հագած մեր ճաշի. Top liberally սրսկել հետ, դեղաբույսերի. Քանի որ դուք կարող եք տեսնել, որ բաղադրատոմսը աղցան կաղամար «համեղ kalmarchik« շատ պարզ. Bon appetit!

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել աղցան «ծովամթերքներ» հետ մայոնեզ

Մեկ այլ մեծ տարբերակը ծովամթերքներից ճաշատեսակներ, որ կարող ենք նույնիսկ pickiest Gourmet. Դրա պատրաստման համար հարկավոր է `

• կաղամար - 150 գ
• mussels - 150 գ;
• Rapana - 150 գ
• ծովախեցգետին - 150 գ
• coli ծովախեցգետին - 150 գ
• Ձու - 4 հատ,
• մայոնեզ;
• Պահածոյացված լոռ - 150 գ
• կանաչի.

նախապատրաստման

Մի կաթսա լցնել մի քիչ ջուր եւ ավելացնել մի քիչ աղ, բարկանալ եւ սպասել, մինչեւ մենք այնտեղ ենք մեր ծովամթերք. Եփել 2-3 րոպե: Հեռացվել, մաքրել, կտրել եւ չորացրած: Եփել ձու ու կտրել նրանց փոքր ափսեների. Հետ crabsticks շարունակել է նույն ձեւով: Մենք խառնում մեր ծովամթերք Ծովախեցգետնի ձողիկներ, ձու, լոռ, մայոնեզ, շաղ տալ հետ, դեղաբույսերի գագաթին առատապես. Այստեղ դուք ունեք եւս մեկ «ծովամթերքներ»: Աղցան մայոնեզ եւ ծովամթերք պատրաստ է: Bon appetit!

Աղցան «Ծովամթերք կոկտեյլի» չերրի լոլիկով

Որպես հիմնական բաղադրամաս այս ուտեստ գործում ծովային platter. Այնպես որ, դրա պատրաստման մենք պետք:

• ծովային platter (կաղամար, ծով, mussels, ծովախեցգետին, ութոտնուկ);
• կանաչ աղցան;
• դժվար պանիր դասարանի - 200 գ
• cherry լոլիկ - 5 հատ;
• ձիթապտուղ առանց կորիզի - 1 բանկ.
• Սխտոր - 2 պճեղ,
• մայոնեզ;
• սոյայի սոուս,
• կանաչի.

նախապատրաստման

Բացահայտի փաթեթավորումը ծովամթերք եւ առանց հալեցնելու, նետում նրանց մեջ թավայի համեմված ձիթապտղի յուղով: Տապակել 4-5 րոպե: Հանել, dries. Լոլիկ կտրել մեջ 2 կտոր, պանիր grater քսում է միջին, ձիթապտուղ կտրել օղակները, աղցան rvom: Սխտոր անցել է սխտորի masher, ավելացնել այն մի քիչ սոյայի սոուս եւ մայոնեզ, խառնել: Հիմա մենք դուրս ենք հմայիչ ռեստորան. Առաջին հերթին, մենք տեղադրել ենք ափսե պատռված գազար, ապա չոր ծովամթերք, լցնել սոուս, սփրեդ կեռաս լոլիկ ու ձիթապտուղ, կրկին, լցնել սոուս, շաղ տալ պանրով եւ դեղաբույսերի. Այսքանը, մեր աղցան "Ծովամթերք կոկտեյլի» հետ prawns եւ կաղամար պատրաստ է: Bon appetit!

Տաք աղցան կաղամար եւ խորոված բանջարեղեն

Այս համեղ աղցան կաղամար, մի լուսանկար, որտեղ դուք կսովորեք ներքեւում, հարմար է ոչ միայն այն աղմկոտ տօնին, այլ նաեւ ռոմանտիկ ընթրիքի միասին: Դրա պատրաստման համար հարկավոր է `

• կաղամար 200 գ.
• ցուկկինի - 150 գ
• լոլիկ - 150 գ;
• Սոխ - 1 pc.;
• Բուլղարական պղպեղ - 2 հատ;
• ձու է խփել - 1 pc;
• կանաչ եւ կարմիր lettuces,
• ձիթապտղի յուղ.
• կանաչի.

նախապատրաստման

Մաքուր կաղամար, կտրել մեջ օղակների եւ տապակել 4-5 րոպե է ձվի խփել: Հանել, dries. Իմ բանջարեղեն եւ կտրել մեջ օղակներով: Ավելացնել մի քիչ աղ, լցնել յուղը, փաթեթավորեք է փայլաթիթեղի եւ դրեց մի ջեռոցում 20 րոպե: Տարածվել ափսե նախընտրական լվացվեն եւ չորացրած կարմիր եւ կանաչ աղցաններ, ապա տապակած տեմպուրայով կաղամար, եւ գագաթին cooled բանջարեղենի. Լցնել կարագ եւ շաղ տալ հետ դեղաբույսերի. Այսքանը, մեր ութոտնուկի աղցան պատրաստ է. Bon appetit!

Ինչպես կարելի է տեսնել «Ծովամթերք Կոկտեյլ» ունի մի մեծ շարք տարբեր տարբերակներ. Եվ որ ամենակարեւորն է, այն պատրաստված է մատչելի ապրանքների եւ նվազագույն ժամանակ ծախսել, այնքան անսպասելի, հյուրերը չի գնա առանց ուտելիքի. Վայելեք ձեր ընդմիջման հեռու ընկերների հետ!