Ամսվա բաղադրատոմսը Charlotte դասական հետ, խնձոր

Recipe Charlotte դասական խնձորի գիտի գրեթե ամեն խոհարար. Ի վերջո, նման պարզ, բայց շատ համեղ տորթ է ամենատարածված դեսերտ, որը օգտագործում է թարմ պտուղ. Այն հատկապես նշել, որ ընդհանուր ժամանակը պատրաստվում այս քաղցր ուտեստ է մոտ կես ժամ:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով համար դասական Charlotte հետ խնձոր

Անհրաժեշտ բաղադրիչները համար բազայի:

• Ճաշասենյակ սոդա - 1 թեյի գդալ ;
• խնձորի քացախ հանգցնել սոդա - 1 թեյի գդալ.
• ավազ շաքարավազ - 1 բաժակ (դուք կարող փոքր ավելի);
• խոշոր հավի ձու - 3-4 հատ;
• ալյուր սպիտակ ալյուր - 1 բաժակ,
• odorless բուսական յուղ - համար Շարժիչային պարագաներ.
• Խնձոր հասունացած կարմիր կամ կանաչ - 4 հատ.

cooking հիմունքներ

Charlotte, դասական բաղադրատոմսը հետ, խնձոր պահանջում է մանրակրկիտ kneading տափակ խմոր. Ի վերջո, եթե դուք չեք ենթարկվել կանոնների նախապատրաստման քաղցր բազայի, որ տորթ չի լինի, քանի որ հյութեղ եւ փափուկ, ինչպես մենք կցանկանայինք: Այսպիսով, անհրաժեշտ է կոտրել ձու, եւ ապա առանձնացնելով yolks եւ սպիտակ գույնի շորեր, երեսարկման դրանք տարբեր ճաշատեսակներ. Դրանից հետո, դուք պետք է ավելացնել yolks է շաքարի եւ հունցել նրանց եռաժանի տաք. Այն պետք է լինի նաեւ սառեցված սպիտակուցներ փաթաթել մինչեւ փափուկ եւ խիտ փրփուր: Բացի այդ, երկու բաղադրիչները պետք է համատեղել եւ լցնել նրանց ցորենի ալյուր. Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ մի մածուցիկ եւ կիսաթանկարժեք խմոր:

Նաեւ դասական բաղադրատոմսը Charlotte հետ, խնձոր նախատեսում պարտադիր կիրառման չմարեց սոդա ճաշարան: Ի վերջո, առանց հիմքի չի բարձրանա պատշաճ կերպով, ինչը նշանակում է, որ տորթ չի ստանա, շատ հյութեղ եւ համեղ:

պատրաստվում պտուղը

Charlotte, բաղադրատոմսեր խնձոր դասական պահանջում օգտագործումը միայն ծանր ու քաղցր միրգ. Նրանք պետք է լավ լվանալ, եւ ապա մաքրել սերմերի արկղը եւ thinly կտրել կեղեւ: Հետո, որ դուք ուզում եք կտրել խնձոր մեջ բարակ շերտ: Այնպես, որ դրանք չեն blackened է օդում, դա ցանկալի է կարգավորել անմիջապես առաջ դնում որոշ խմոր մի գունդ.

Ձեւավորումը քաղցր ուտեստների

Դասական խնձորի կարկանդակ թխում են ջեռոցում հատուկ ձեւով պառակտման. Այն պետք է հավաքվեն, թեթեւակի ջեռուցվում եւ oiled: Հաջորդ, ներքեւի մասում ճաշատեսակներ դա պահանջում է գեղեցիկ դնելու ½ մասը կտրտած խնձոր, եւ ապա լցնել ամբողջ խմոր եւ ծածկել այն կրկին թակած պտուղ.

Ջերմամշակում դեսերտ

Կատարել խմոր կբարձրանա նաեւ ընթացքում թխում, այն պետք է տեղադրված մի շատ տաք ջեռոցում: Հարկ է նշել, որ տորթ բիսկվիտ խնձոր հիմքերի կլինի լիովին պատրաստ է օգտագործման համար միայն այն բանից հետո, 60 րոպե: Հետո խմոր, եւ դառնալ propechetsya, վարդագույն, որ պահանջվում է հեռացնել ձուլել միջոցով շեղբեր եւ տեղադրված է tortnitsu:

Թե ինչպես կարելի է ծառայել դեսերտ է սեղանի

Բիսկվիտ հետ, խնձոր, պետք է ներկայացվեն հյուրերին կտրատած սառնարանում: Համար գեղեցկությունը ապրանքի քաղցր, կարող եք ցանել շաքարի փոշի կամ ծածկված շոկոլադի icing. Այն նաեւ խորհուրդ է տրվում կիրառել է Charlotte ուժեղ տաք թեյ կաթով: