Ապուր սառեցված սկումբրիա: բաղադրատոմսը համար

Կան պահեր, երբ տանտիրուհին գիտենք, որ իրենց տունը հոգնել է սովորական առաջին դասընթացների: Borscht, հավի ապուր եւ այլ սորտերի բուլյոններ մարդիկ ուտում ամեն օր. Եթե դուք ուզում եք ավելացնել բազմազանություն Ձեր ցանկի մեջ, որ ապուր սառեցված սկումբրիա է իդեալական տարբերակ: Եփել տանը դա բավականին հեշտ է, բայց դուք պետք է հարգի գումարը բոլոր բաղադրիչների եւ կարգը դրանց պատրաստման.

Ինչ դուք պետք է:

Այնպես որ, նախքան , թե ինչպես պետք է անել, ապուր է սառեցված սկումբրիա, ստուգեք, որ բոլորս պետք է անել: Դուք պետք է ապրանքների հետեւյալ չափերով.

• Սառեցրած ձուկ, առանց գլխին - 500 գրամ.
• Սիրված հացահատիկային (բրինձ, գարի, կորեկ) - 200 գրամ:
• Մի քանի կարտոֆիլ.
• Մի մեծ սոխ.
• միջին չափի գազար.
• Մեկը փունջ մաղադանոս:
• Կանաչի - ըստ ճաշակի:
• 4 մեխակ buds չորացնել:
• Աղ եւ պղպեղ - պայման.
• Ջուր - 4-5 լիտր:

Երբ բոլոր բաղադրիչները, որոնք պատրաստ են, դուք կարող եք սկսել cooking համար հիմք է բարեգործական ճաշարաններում:

Ինչպես եփել ապուր.

Պատրաստել հիմունքները, դուք պետք է հալեցնել եւ ողողում ձուկ. Դրանից հետո, այն պետք է մաքրել եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Այս փուլում, չեն հանել ոսկորները ձուկ. Խոհարարություն հետո, որի արտադրանքը կատարվում է շատ ավելի հեշտ է.

Հաջորդ, տեղադրել ձուկ մի թավայի սառը ջրով եւ դրեց այն կրակի. Սպասեք, մինչեւ եռման, այնուհետեւ հանել կուտակված տականքներ եւ ապրանքը եփել 10 րոպե: Հիշեք, որ դուք չեք կարող եփել, որ ձուկ չափազանց երկար է: Հակառակ դեպքում, դա պարզապես ալեկոծել: հեռացնել ապրանքը, եւ տեղադրել այն վրա ափսեի հետո նշված ժամանակ.

լրացուցիչ բաղադրիչները

Ապուր սկումբրիա սառեցվեցին ենթադրում է zazharki: Դուք պետք է քերել գազար եւ տապակել այն մի թավայի մեջ կարագի. Երբ բանջարեղեն կդառնան ոսկե դարչնագույն, այն մի առանձին գունդ.

Դրանից հետո, նույն ձեւով է պատրաստել սոխ. Կտրել այն փոքր cubes եւ տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Ներդրեք գազար եւ շարունակել մշակման մնացած բաղադրիչների.

Կարտոֆիլ պետք է մաքրել եւ կտրել մեջ փոքր cubes. Rump rinsed տակ հոսող ջրի եւ խաշած քաղցրահամ ջրի մինչեւ կեսին:

Կտոր ձուկ, մաքրել ոսկորները եւ կտրել մեջ cubes, էլ.

Cooking ձկան ապուր քան-Bonito: բաղադրատոմսը

Դնում կարտոֆիլ է եռացող արգանակի եւ եփել այն մինչեւ մրցույթի (մոտ տասնհինգ րոպե): Հոգ տանել, որ բանջարեղեն չեն ալեկոծել: Դրանից հետո, որ դուք պետք է տեղադրել բարեգործական ճաշարաններում մսով սառեցված սկումբրիա zazharku: Բարկանալ, որ արդյունքում քաշը մոտ տասը րոպե.

Հաջորդ, դրեց պատրաստի վարսակաձավար եւ ակտիվանալ արգանակ հետ բաղադրիչների. Եռալ եւ ավելացնել մի քիչ բաղադրիչների թակած ձուկ. Եփ գալ ապուր սկումբրիա սառեցվել եւս տասը րոպե:

Հարդարման շոշափում

Երբ ուտեստը գրեթե պատրաստ է, դա անհրաժեշտ է լրացնել իր եզրափակիչ բաղադրիչների. Ներդրեք աղ եւ պղպեղ է ձեր ճաշակի եւ նախասիրությունների:

Ավելացնել թակած թարմ դեղաբույսերի (մաղադանոս եւ սամիթ) եւ խառնել: Ներդրեք եփում արգանակ մեխակ եւ ծածկել համաժողովրդական հետ կոպ. Տվեք ապուր թրմել 20 րոպե, որից հետո դուք պատրաստ են ուտել ճաշեր.

Ծառայել է ապուր սառեցված սկումբրիա հետ թթվասերի կամ մայոնեզ: Եթե ցանկանում եք, կարող եք տեղադրել մի ափսեի մի քանի կտոր ապխտած ձուկ. Այս կտա ուտեստ համեղ համն ու հատուկ բույր: Եթե դուք եփել է առաջին երեխայի սեղանի վրա, ապա տալ այս կետը: Ապխտած ձուկ դժվար է ընկալվում երեխայական ստամոքսի.

եզրափակում

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է պատրաստել ապուր Bonito. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով պետք է իմանա յուրաքանչյուր կնոջ: Եթե դուք երբեք եփել այս ուտեստ, դուք պետք է ամրագրել այն, ինչպես արագ, որքան հնարավոր է. Կենցաղային եւ հյուրերը կգնահատեն ձեր ջանքերը.

Ասվում է, որ եթե դուք սիրում այսպես կոչված Ապուրներ, դա հնարավոր է օգտագործել մեծ քանակությամբ հացահատիկային. Այն ձգտում է խաշած փափուկ, եւ բարձրացնել ծավալով մոտ երկու անգամ:

Դուք կարող եք լրացնել համեղ ճաշատեսակ սիրած համեմունքներ եւ բաղադրիչների. Փորձ եւ եփել հաճույքով! Այս դեպքում, ձեր գլուխգործոցներ կլինի էլ ավելի համեղ ու սիրում է բոլոր ընտանիքի: Bon appetit!