Սնունդ եւ խմիչք, Recipes
Գեղեցիկ պտուղ կտրումը
Տոնական սեղանի համար գեղեցիկ պտուղ կտրելը պահանջում է որոշակի պարզ կանոններ: Դրանք օգտագործվում են նաեւ աղցաններ պատրաստելու համար: Տոնական սեղանի դահլիճի համար ձեռք բերված միրգները պետք է լինեն միայն թարմ, առաձգական եւ հասուն: Նրանց պարանոցները չպետք է վնաս ունենան: Պետք է հիշել, որ պտուղը կտրտած պտուղը մի քանի ժամով պառկել է: Այդ պատճառով պտուղի որակը պետք է լինի վերեւում:
Պտուղը կտրվում է անմիջապես տոնակատարության մեկնարկից առաջ: Դա նախապես չի կատարվում: Երկար կապը օդի հետ, պտուղները, որոնք պակաս պաշտպանիչ կեղեւի արագ մթագնում են: Այս գործընթացը դանդաղեցնելու համար խորհուրդ է տրվում շաղ տալ կիտրոնի պատրաստված կտրատած հյութը:
Ճաշատեսակը նայում է ավելի նուրբ եւ հանդիսավոր, եթե դրա վրա դրված հացահատիկները կտրվեն խիտ, բարակ շերտ: Այս արդյունքին հասնելու համար դուք պետք է նախապես պատրաստեք շատ սուր դանակ, եւ եթե կա շատ պտուղ, ապա ոչ մեկը: Մի օգտագործեք ճաշացանկի ընթացքում սուրճը: Դա զգալի ժամանակ կպահի:
Ճաշատեսակն ինքնատիպություն տալու համար պտուղ կտրելը կարող է արտադրվել ոչ միայն շերտերով: Սիրված հացահատիկները կանդրադառնան բնօրինակ եւ բարակ շրջանակների կամ բրուսոչկովի տեսքով:
Ուտեստի ձեւավորումն էլ կարեւոր դեր է խաղում: Դուք կարող եք, օրինակ, պարուրաձեւ խառնուրդով պատրաստել նարինջների, բանանների, կիվիի եւ տանձի շրջանակներ եւ արդյունքում առաջացող փոսերը լցված ելակով հատապտուղներով:
Կարելի է նաեւ կտրել պտուղը: Այն կատարվում է հատուկ shredder-tek- ի օգտագործմամբ: Նրանք կարող են ձեռք բերել սարքավորումների խանութում: Կան նաեւ հատուկ սարքեր, որոնք նախատեսված են տարբեր բնօրինակ ձեւերի եւ գույների մրգերի եւ բանջարեղենի հատման համար: Այս տեսակի կտրումը կոչվում է փորագրություն:
Պետք է հաշվի առնել, որ պտուղը պետք է լվացվի ջրով, մինչեւ օգտագործումը: Հիշեք, որ նրանք կուտեն հում: Մի օգտագործեք բոլոր մատչելի պտուղները միանգամից: Ավելի լավ է, եթե պտուղ կտրելը ավելացվի տոնական սեղանին :
Ճաշատեսակների տարբեր տարբերակներով պտուղները կարող են նախկինում թողնել մաշկից, բայց կարող եք թողնել այն: Պտղի պայծառ մակերեսը կօգնի առավելագույն հակադրություն տալ եւ հնարավորինս թույլ կտա պահպանել թարմությունը: Բացի այդ, կեղեւը կարող է օգտագործվել որպես իմպրովիզացված նյութ: Նարնջի մաշկը, օրինակ, կարող է դառնալ հոյակապ զամբյուղ, եւ խնձորի ծառը հեշտությամբ կարող է վերածվել շախմատային դանակների:
Սեղանի ձեւով մրգի պատրաստումը պահանջում է ճաշատեսակների պատշաճ ընտրություն: Այն կարող է լինել մեծ հարթ ուտեստ `նարնջի, կիվիի, բանանի եւ տանձի վրա տարածված կտորներով, ինչպես նաեւ բարձրահասակ վազով` խաղողի ցածր կախվածությամբ: Համոզվեք, որ հիշեք, որ հիմնական դժվարությունը նրբորեն եւ գեղեցիկ կտրված չէ պտուղը: Հիմնական խնդիրն այն է, ստեղծել գեղեցիկ եւ յուրօրինակ կազմ: Որպեսզի դա լուծվի, ապա ձեզ հարկավոր է ձեր երեւակայությունը լիարժեք:
Similar articles
Trending Now