Գրեմ նարինջից. Բաղադրատոմս եւ դեսերտ պատրաստելու ձեւեր

Gem- ը դԵՍԵՐՏ է, որը, փաստորեն, մի ջեմ եւ ժելե խառնուրդ է: Այն պատրաստված է ոչ թե սովորական ձեւով, որը թույլ է տալիս մարդկանց մշտապես օգտագործել սննդի ցանկացած հատապտուղ եւ մրգեր, նույնիսկ նրանց, որոնք ունեն շատ կոկտեյն (ցիտրուս): Այս յուրահատուկ ապրանքի տարբերակներից մեկը նարնջից է: Պատրաստման բաղադրատոմսը շատ տեսակներ ունի: Օրինակ, դրանցից մի քանիսը կարող եք դիտարկել:

Classic Edition- ը

Այսպիսի դեսերտ պատրաստելու ամենահեշտ ձեւը օգտագործելով բաղադրիչների նվազագույն քանակը: Եթե դա սովորական նարնջի համակցություն է, բաղադրատոմսը նախատեսում է հետեւյալ ապրանքատեսակները.

1 կիլոգրամ թարմ մրգի համար կես լիտր ջուր եւ 1.5 կգ քաղցր շաքար:

Պատրաստման մեթոդը բավականին պարզ է.

1. Նախեւառաջ, պտուղները պետք է մանրակրկիտ լվանալ, ապա մաքրել դրանք խիտ կեղեւից եւ հեռացնել բոլոր սերմերը:
2. Մնացած պղպեղը լոբուների տեսքով կտրված է փոքր կտորներով:
3. Առանձին կոնտեյներով եռացրեք ջրի մեջ:
4. Այն շաքարավազով եւ շոգով լցրեք մինչեւ ամբողջովին լուծարեք: For
5. Արդյունքում բերված օշարակում ցիտրուսի կտորները փոխանցվում են եւ շարունակում են եփել առնվազն մեկուկես ժամ, սպասելով խառնուրդի լիակատար խտացմանը: Խոհարարության ընթացքում արտադրանքը պետք է մշտապես խառնվել, որպեսզի դրանք այրեն:
6. Ներկայացրեք պատրաստված կազմը ստերիլացված բանկաների մեջ:
7. Նրբորեն փակեք դրանք մետաղյա պատվածքով, եւ դրանից հետո նրանցից յուրաքանչյուրը շրջադարձ կատարեք եւ հեռացեք այնպիսի դիրքում, որը պատված է վերմակով, մինչեւ որ ամբողջովին սառչում է:

Պարզվում է նարինջների հիանալի ջեմ: Բաղադրությունը լավ է, քանի որ այն չի պահանջում արտադրանքի հետ որեւէ բարդ մանիպուլյացիա: Ամեն ինչ շատ պարզ է եւ հասկանալի:

Անտառային արտադրություն

Շատ ցիտրուսային սիրահարները նույնիսկ չեն կասկածում, որ հյութեղ լոբով ուտելուց հետո մնալը կարող է օգտագործվել նաեւ սննդի համար: Այս «թափոնների» հատուկ բուժումից հետո ձեռք է բերվում նարնջի յուրօրինակ ջեմ: Բաղադրությունը բացարձակապես բարդ չի: Աշխատելու համար անհրաժեշտ է հիմնական արտադրանքը հետեւյալ հարաբերակցությամբ.

250 գրամ նարնջի կեղեւի համար մի բաժակ ջուր, 400 գրամ շաքար եւ մի փոքր դարչին:

Խոհարարական գործընթացը բաղկացած է որոշակի փուլերից:

1. Նախ, խառնուրդը պետք է խառնվի ջրի մեջ, եւ դանդաղ ջեռուցի, բերեք այն եռման կետին: Ապա դուք պետք է թափեք բոլոր հեղուկները: Այս մեթոդը կփրկի արտադրանքը չափազանց դառնությամբ: Գործընթացը պետք է լինի ավելի լավը կրկնվի առնվազն 3 անգամ:
2. Փափկացրեք կեղեւը, ցողեք, դրա համար օգտագործեք մսագործագործ:
3. Առանձնացրեք շաքարավազի եւ ջրի ավազանում, նորմալ օշարակ պատրաստելու համար:
4. Դդեցեք դարչին կտորների մեջ եւ եռացրեք 3 ժամ `անընդհատ բորբոքելով:

Պատրաստի արտադրանքը կարելի է ամրացնել մի բանկա եւ պահեստավորել սառնարան: Նրա հաճելի համը, թեթեւ դառնությամբ, կլինի հիանալի լրացուցիչ առավոտյան կենացներ:

Բնօրինակը բաղադրատոմսը

Շատ հաճախ աղանդերի պատրաստման համար ցիտրուսային մրգերը օգտագործվում են տարբեր հատապտուղների եւ պտուղների հետ համատեղ: Վերցրեք, օրինակ, խնձորից խնձոր, նարնջագույնով: Նման ճաշատեսակների պատրաստման բաղադրատոմսերը շատ տարբեր են: Ամենահետաքրքիր տարբերակը, որը ընդհանուր շղարշով կոչվում է «կենդանի» ապրանք: Նա ստացել է իր անունը, քանի որ բոլոր աշխատանքները անցնում են առանց բաղադրիչները եռալով, այսինքն `հումքով: Նախապատրաստման համար անհրաժեշտ է `

900 գրամ եղեգի 3 խոշոր նարինջ եւ 1,2 կգ շաքար:

Ամբողջ պրակտիկան հետեւյալն է.

1. Նախ, հատապտուղները պետք է տեսակավորվեն, հանելով իրենց պոչերը եւ չոր տերեւները: Պտուղները պակաս չեն ունենա: Նույնիսկ overripe հատապտուղները, բացառությամբ փտածների, կանի:
2. Պտուղները պետք է ազատվեն կեղեւից եւ գրեթե բոլոր սպիտակ ֆիլմերից: Պետք է մնալ միայն «ֆիլե» (ինչպես ասված է խոհարարի կողմից):
3. Պատրաստված սնունդը փոխանցվում է բլենդերի գավաթին եւ վերածվում է միատարր զանգվածի:
4. Խառնել խառնուրդը դեպի կաթսա: Դրեք այն շաքարով եւ թողնել առնվազն 8-9 ժամ:

Ժամանակի վերջում դուք ստանում եք հիանալի ջեմ, նարնջի ծիլերից: Սնունդը դրանք լավն են, որ նրանք չեն պահանջում կերակուր պատրաստել, ինչը նշանակում է, որ նրանք փրկում են նուիրատուի թանկագին ժամանակը: Պատրաստի ջեմը կարող է տեղադրվել փոքր կոնտեյներներում եւ պահեստավորվել զով տեղում: Արտադրանքը կանխելու համար, ավելի լավ է կնքել այն:

Արոմատիկ խառնուրդ

Պարզվում է ոչ պակաս համեղ, եթե դուք ծիրանի կույտ պատրաստեք նարնջագույնով: Այս ապրանքի բաղադրատոմսը այնքան պարզ է, որքան նախորդը: Նախապատրաստման համար անհրաժեշտ է ունենալ.

5 կիլոգրամ թարմ ծիրան 2 ½ կիլոգրամ շաքար եւ մի քանի խոշոր նարինջ:

Մեթոդը բավականին պարզ է եւ ներառում է հետեւյալ հիմնական փուլերը.

1. Նախ, հասած ծիրանը պետք է լվանալ, ապա հեռացնել բոլոր ոսկորները: Ավելի լավ է դա անել ձեր ձեռքերով:
2. Այնուհետեւ մնացած փափկամորը պետք է անցնի մսով սրածայրով: Ստացեք նուրբ անուշաբույր խյուս:
3. Օղակները նույնպես պետք է մաքրվեն: Դրանից հետո կեղեւը պետք է հեռացվի, օգտագործելով grater, իսկ pulp է ուղարկելու մեջ միս grinder.
4. Հավաքեք բոլոր պատրաստված արտադրանքը ընդարձակ կոնտեյներով:
5. Բաղադրությունը բերեք խառնուրդին, ապա լցնել մեկ կիլոգրամ շաքարավազ: Զանգվածը պետք է մնա այդպիսի կազմով եւս հինգ րոպե: Խոհարարության ամբողջ ժամանակահատվածում այն պետք է անընդհատ շարժվի եւ հիշի փրփուրը հեռացնելը:
6. Հեռացրեք կոնտեյնը վառարանից եւ մի կողմ դրեք մինչեւ ամբողջովին սառեցված:
7. Կրկնեք կարգը, ջեռուցելով կրկին, թափելով մնացած շաքարը:
8. Երրորդ անգամն է կրկնել հինգ րոպեանոց ճաշ պատրաստելը, որից հետո պատրաստի արտադրանքը կարող է դրվել բանկերի վրա:

Պարզվում է նարնջի նուրբ եւ շատ բուրալի ծիրանի համեմունք : Բաղադրիչը քիչ ժամանակ է պահանջում եւ չափազանց պարզ է կատարման համար:

Բիլետներ ապագա օգտագործման համար

Ամբողջ աշխարհում տնային տնտեսուհիները աշունը եւ ամռանը փորձում են բացթողումներ անել, որպեսզի տարեվերջին նրանք չվախենան, թե ինչպես պետք է իրենց ընտանիքի անդամներին հաճելի լինեն: Որպես թեյի կատարյալ հավելում, դուք կարող եք առաջարկել բաղադրատոմսը համեմունից նարինջից: Ձմռանը պատրաստվում է որպես ջերմ արեւոտ օր հիշեցում: Այս դեպքում օգտագործվում է ոչ այնքան սովորական ապրանքատեսակ:

Կես կիլոգրամ թարմ նարինջ, 20 գրամ «Զելմեքս» (հատուկ պահող) եւ 900 գրամ շաքար

Աշխատանքը, ինչպես միշտ, սկսվում է արտադրանքի պատրաստումից.

1. Պտուղները պետք է լվացվեն եւ հեռացվեն նրանից, թեթեւ կտորով:
2. Դրանից հետո, օգտագործելով սննդի պրոցեսոր, սեղմում է հյութ պատրաստված պտուղներից: Պտղի ցանկացած մակարդակում այն պետք է լինի մոտ 700-800 միլիլիտ:
3. Լցնել հեղուկը մի կաթսա եւ ավելացնել նրբին:
4. «ԺԵԼԻՔՍ» -ը խառնել է երկու ճաշի գդալով շաքարավազի եւ ավելացնել պատրաստված խառնուրդը:
5. Խնկացրեք ջեռոցը սնունդը վառարանում եւ աստիճանաբար բովանդակությունը բերում է միջին ջերմության վրա:
6. Թափել մնացած շաքարը եւ կրկնել ջեռուցումը:
7. Կրճատեք բոցի չափը եւ զանգվածը եփեք ոչ ավելի, քան 4 րոպե:
8. Այնուհետեւ խառնուրդը պետք է զտվի `օգտագործելով նուրբ մազ

Դրանից հետո այն կարող է կոտրվել ներքեւ մեջ բանկա, գլորում է, եւ վերածվել անկարգ ներքեւ, որպեսզի սառը. Նման արտադրանքի հատուկ պահպանման պայմանները չեն պահանջվում: Բավարար է սառնարան կամ նկուղում բանկա դնել:

Ցիտրուսային դրախտ

Ամենատարածվածը, ամենայն հավանականությամբ, կիտրոններից է, նարինջներից: Բաղադրիչը հիանալիորեն ընդգծում է յուրաքանչյուր ցիտրուսի բույրի անհատականությունը `ստեղծելով հիանալի խառնուրդ: Բաղադրիչների բազմազանությունը չափազանց պարզ է.

8 նարինջը պետք է 2 լիմոն եւ 3 կգ շաքար:

Այս մեթոդը նույնպես շատ բարդ չէ:

1. Միրգը նախ պետք է լվանա:
2. Դրանից հետո դրանք պետք է կտրված լինեն փոխարենը բարակ, կոկիկ շերտերով:
3. Արդյունքում ստացված բլանկներից դուք պետք է հեռացնեք բոլոր սերմերը, իսկ մնացած ապրանքները հնարավորինս խեղդել:
4. Պատրաստված զանգվածը լցնել երեք լիտր ջուր եւ թողնել մի օր ներծծում:
5. Հաջորդ օրը գործընթացը պետք է շարունակվի: Խառնուրդը խառնել կրակի վրա եւ եփել երկու ժամ, մինչեւ որ կեղեւերի կտորները ավելի մեղմ են:
6. Բաղադրությունը լցնել ավազանում, ավելացնել շաքարավազը եւ եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ խառնուրդը thickens.

Սա ցիտրուսային մրգերից պատրաստել դեսերտ պատրաստելու ամենահեշտ ձեւն է: Ճիշտ է, շատ ժամանակ է պահանջվում: Արդյունքում, պատրաստի համը ձեռք է բերում յուրահատուկ համ, որի մեջ հստակ նշվում են յուրաքանչյուր ցիտրուսի հստակ նշումները: