Թե ինչու Բլիթներ ձեռք բերված կաուչուկ. Ինչու չի դիմել եւ Բլիթներ

Ցավոք, ոչ յուրաքանչյուր կին կարող է պարծենալ կարողությունը ջեռոցում համեղ եւ գեղեցիկ Բլիթներ. Ինչ - որ մեկը խախտում է խմոր մեկին փոխարեն սահուն kruglyasha, թե ում, եւ երրորդ քննության համն թողնում է շատ ցանկալի. Թե ինչու Բլիթներ ձեռք բերված կաուչուկ. Ինչ անել, եթե դուք չեք կարող նույնիսկ եփել մի գեղեցիկ փնտրում հրուշակեղենի. Մենք պատասխաններ կտա ձեր հարցերին այս հոդվածում, ինչպես նաեւ կիսվել գաղտնիքները cooking առավել համեղ Բլիթներ.

Բաղադրատոմսը բարակ ցանցանման Բլիթներ

Թե ինչու Բլիթներ ձեռք բերված կաուչուկ. Գուցե դուք, օգտագործելով սխալ բաղադրատոմսը, որը ընդգրկված չի կատարում կանոնների ընտրության բաղադրիչների. Պատրաստել քաղցր Lacy Բլիթներ մեր բաղադրատոմսը եւ վայելել իրենց աշխատանքի արդյունքները:

• Օգտագործելով մի հարմար մաղ մաղել ափսեները վեց ճաշի գդալ ալյուր հետ slide.
• Ավելացնել մի պտղունց աղ, կես բաժակ շաքարավազ եւ մի քիչ վանիլին:
• Առանձին-առանձին 250 մլ կաթի մեջ հարել եւ երեք հավի ձու. Ավելացնել Միքս մի քիչ բուսական յուղի գտնվում odorless.
• Միացեք չոր եւ հեղուկ խառնուրդ, այնպես որ ոչ մի lumps մնալ:

Խմոր պատրաստ է. Դուք կարող եք սկսել թխում համեղ եւ թեթեւ դեսերտ. Պատրաստ Ծառայել Բլիթներ հետ ջեմ, խտացրած կաթ կամ սերուցք:

Ինչու չի դիմել եւ Բլիթներ. Փորձեք ճիշտ բաղադրատոմսը

Այս խմորեղենը եփում է հինգ րոպե, ուստի խնդրում ենք լինել համբերատար: Թե ինչու Բլիթներ ձեռք բերված կաուչուկ. Որոշ տնային տնտեսուհիներն են, վստահ է, որ այդ բանը սխալ է ընտրված համաժողովրդական. «Ճիշտ» Թխում պարագաներ են լինել շատ հաստ ներքեւի. Այս համաժողովրդական պետք է greased յուղով, օգտագործելով մի կտոր շղարշ կամ կեսը զտած կարտոֆիլ, impaled է պատառաքաղ. Եթե ձեր ֆերմա էր անտեսվել տատի թուջե թավա, ապա փորձեք թխել Բլիթներ դրա վրա այս բաղադրատոմսով:

• Տոպրակ չոր խմորիչ լուծարել կես բաժակ տաք կաթ եւ ավելացնել մի լիքը գդալ ալյուր. Սպասեք, մինչեւ մակերեւույթը չի հայտնվել փուչիկները խառնուրդ:
• Երեք բաժակ կաթ, խառնել աղ, երեք ճաշի գդալ շաքարավազ եւ պատրաստի եփել.
• Ավելացնել երեք խմոր ձվի դեղնուց (հեռացնել սպիտակուցներ է սառնարան), եւ 50 գրամ հալված կարագ.
• Լցնել մի խառնուրդ է ալյուրի, բերել խմոր է հետեւողականությունը հաստ սերուցքով եւ ապա տեղադրել այն մի տաք տեղ բարձրանալու.

Թխել Բլիթներ է բուսական յուղի եւ ծառայել թթվասերով կամ medom.Ne է մոռանալ, որ նման Բլիթներ կատարելապես համապատասխանում fillings միս, ձուկ, լյարդի կամ fungi. Դուք կարող եք նաեւ եփել նրանց համար քաղցր fillings մրգերի, ջեմ կամ կաթնաշոռ.

Վարսակի շիլա Բլիթներ

Եթե դուք ունեք բոլոր pancakes եւ Նրբաբլիթ կաուչուկի, փորձում է եփել մի համեղ կերակուր վրա վարսակի ալյուր. Կարդալ բաղադրատոմսը եւ խոհարար մեզ հետ:

• Վերցրեք մի բաժակ չոր վարսակի փաթիլներ արիշտա եւ թրջում դրանք երկու բաժակ տաք կաթ:
• Երբ շիլա է cooled, փշրել այն մի blender.
• Ավելացնել խմոր երկու ձու, երկու ճաշի գդալ շաքարավազ, աղ եւ մի քիչ փխրեցուցիչ: Ակտիվանալ զանգվածային mixer.
• Խմոր էր շատ հեղուկ, ավելացնել այն մի քանի գդալ ալյուր եւ կրկին խառնել լավ.

Եփել Բլիթներ վրա preheated համաժողովրդական, obzharivaya դրանք երկու կողմերի համար: Երբ արդյունքը ցանկանում եք, փորձեք բարդացնել բաղադրատոմսը եւ կատարել վարսակ Բլիթներ հետ լրիվ արեւի. Որպեսզի դա անել, պատրաստել է մի քանի տեսակի fillings. Օրինակ, սրբել մի տուգանք grater պանիր, բուսական յուղ տապակել սոխ, սունկ, կամ կտրել խաշած ձու: Թափել է թռել evenly բուռն թավայի, թափել են թակել այն, եւ սպասել, որ պախարակել browned մի կողմի վրա. Դրանից հետո, այն պետք է նրբորեն մատով խփել եւ տապակել մյուս կողմին:

Բլիթներ պատրաստված հումքի կարտոֆիլ

Թե ինչու Բլիթներ ձեռք բերված կաուչուկ. Գուցե դուք չեք գտել այն կատարյալ բաղադրատոմսը, որը կլինի ճիշտ ձեզ համար. Որ փորձ է Բլիթներ կազմի եւ փորձել տարբեր տատանումները. Է եփել Բլիթներ հետ կարտոֆիլ, դուք պետք է:

• Կեղեւ մեկ սոխ, 250 գրամ կարտոֆիլ եւ երկու մեխակ են սխտորով: Կտրել պատրաստված սննդամթերքներ շերտ եւ կտրել նրանց blender.
• Ավելացնել որի արդյունքում զանգվածի մեկ ձվի եւ ծեծել կրկին.
• Խառնել կարտոֆիլի խառնուրդ հետ մի բաժակ ալյուրի, երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, աղ եւ պղպեղ:

Տապակած կարտոֆիլի pancakes, ինչպես միշտ, մի թավայի, obzharivaya դրանք երկու կողմերի համար:

Մի տեսակ կրեմ Բլիթներ հետ կեֆիր

Եթե դուք չեք գտել պատճառը, թե ինչու Բլիթներ են ձեռք բերել կաուչուկի, շարունակում են փորձարկել բաղադրատոմսերը: Կեֆիր Բլիթներ, եփում այս բաղադրատոմսը, զիջելով մի տուգանք եւ նուրբ.

• Մի բաժակ մածուն մտրակի երկու հավի ձու.
• Լցնել բարակ հոսքի դեպի արդյունքում խառնուրդ 200 մլ եռացող ջուր:
• Ավելացնել խմոր ճաշի գդալ շաքարավազ, աղ, խմորի սոդա, մի բաժակ ալյուր եւ մի քիչ ձեթ.

Տասնհինգ րոպե անց, երբ խմոր ալյուր պատող լորձաթաղանթն այտուցվում է, դուք կարող եք սկսել է frying Բլիթներ.

Քաղցր խտացրած կաթ է Բլիթներ

Թե ինչու Բլիթներ պարզվում է մի քիչ կաուչուկ. Եթե դուք բախվում այս խնդիրը, երբ սովորական Թխել Բլիթներ, փորձում են փոխել իրենց դեղատոմս: Ինչպես թխել քաղցր դեսերտ համար թեյ շտապում. Որպեսզի դա անել:

• Լցնել ամանի մեջ բանկա խտացրած կաթ:
• Կոտրել են նույն երկու ձու եւ խառնել հետ mixer արտադրանք.
• Որ կարող է խտացրած կաթի, լցնել եռացող ջրի մեջ եւ լցնել այն խմոր:
• Ավելացնել խմոր բաժակ ալյուր, մի պտղունց աղ եւ մի լիքը գդալ հալված կարագի.
• Վերջում կրկին, ավելացնել կարելի է եռացող ջրի մեջ եւ խառնել լավ բոլորի համար:

Երբ խմոր bubbled, սկսում է թխել Բլիթներ վրա բարակ թավայի, նախընտրական lubricated բուսական յուղի հետ:

Կաթնաշոռով Բլիթներ

Փորձված նայիր, թե ինչու է անհնար Բլիթներ որոշ դեպքերում. Մասն Խնդիրն այն է, որ անփորձ խոհարարներ դնում խմոր չափազանց շատ ալյուրի եւ այն դառնում է ծանր եւ խմորանման: Խուսափել սխալներ, փորձեք կաթնաշոռ Բլիթներ մեր բաղադրատոմսով:

• Ամանի մեջ blender, խառնել 200 գրամ կաթնաշոռ 150 գրամ կաթ եւ վեց գդալ ալյուր.
• Ավելացնել խմոր երեք ձու, աղ եւ մի քիչ նավթ: Եւս մեկ անգամ, ծեծել Blender արտադրանքը.
• Դնում խմոր հետ թակած դեղաբույսերի (սամիթ, մաղադանոս եւ կանաչ սոխով) `ըստ ճաշակի:

Տապակած Բլիթներ ավելի միջին ջերմության երկու կողմերում մինչեւ եփած.

շոկոլադ crepes

Եթե դուք ուզում եք թխել Բլիթներ փափուկ, ոչ կաուչուկ, օգտագործել այս բաղադրատոմսը: Քաղցր դեսերտ անմոռանալի բույրով համոզված են, որ վայելել ձեր սիրելիների. բաղադրատոմսը:

• Երկու բաժակ կաթ եւ կես բաժակ թթվասեր խառնել մանրակրկիտ.
• Առանձին, հարել երեք ձու հետ, վանիլային, հալված կարագի (ընդամենը 100 գրամ) եւ մեկ ճաշի գդալ լուծվող սուրճ (դուք պետք է վերցնել, շատ նուրբ փոշի):
• Միացեք արտադրանք, ավելացնել նրանց հինգ գդալ շաքարավազ եւ թափահարում բոլոր mixer արտադրանք.
• Դնում խմոր երկու բաժակ ալյուր եւ մի տոպրակ փխրեցուցիչ: Խառնել են խմոր ուշադիր, որպեսզի բոլոր lumps են գնացել:

Տապակած քաղցր շոկոլադ Բլիթներ, ինչպես միշտ, ծառայել նրանց թեյ սերուցքով մասկարպոնե, icing շաքարի եւ սերուցք.

Բլիթներ գարեջուր

Եթե դուք չեք կարող հասկանալ, թե ինչու չի դիմել Բլիթներ, ապա փորձեք փոխել սկզբունքը դրանց պատրաստման. Ուշադրություն դարձնել այն օրիգինալ բաղադրատոմսը այս դեսերտ, ինչպես նաեւ անսովոր cooking տեխնիկայի. Recipe գարեջրի Բլիթներ:

• Տեղադրել է մեկ կոնտեյներով, երկու բաժակ կաթ, մի թեյի գդալ շաքարավազ, մի քիչ աղ եւ չորս ճաշի գդալ ճաշի գդալ կարագ: Ներդրեք այն ուտեստների վրա վառարանով եւ սպասել, որ նավթի հալվել.
• Իսկ մեկ այլ ամանի մեջ լցնել կես բաժակ ալյուր, ծեծել է երեք ձու եւ լցնել մի ճաշի գդալ բուսական յուղի. Ակտիվանալ հարել արտադրանք.
• Թափել թակել մեջ ջերմ կաթի խառնուրդի եւ կես բաժակ Lager. Եւս մեկ անգամ խառնել լավ.

Վերջնական խմոր, լցնել մի մեծ պլաստիկ շշով եւ ուղարկել այն սառնարանում հինգ օրվա ընթացքում: Հետո այս անգամ խմոր կարող է վերահսկել, որպեսզի ջերմ սենյակային ջերմաստիճանի եւ թխել այնտեղից Բլիթներ.

Մենք հույս ունենք, որ ձեզ օգտակար խորհուրդներ cooking Բլիթներ. Վերցրեք զենքի բաղադրատոմսերը, որ մենք հավաքված են այս հոդվածում, եւ շուտով ձեր Տորթեր կստացվի, ոչ ավելի վատ, քան մյուսները: