Թե ինչպես կարելի է անել, չոր ծիրան տանը. Ծիրան Էլեկտրական չորանոցներ

Ծիրանի չիր - չիր օգտակար. Վերցրեք նրանց խորհուրդ է տրվում սակավարյունության, սրտանոթային հիվանդությունների կամ վնասվածքների եւ ստամոքս - աղիքային տրակտի: Ծիրան պետք է օրական սպառվում: Բայց դա արժե այն չէ էժան, եւ ոչ բոլորը կարող են իրեն թույլ տալ նման ձեռքբերումը: Հետեւաբար, շատ տնային տնտեսուհիներն են հետաքրքրում, թե ինչպես պետք է անել, չոր ծիրան տանը:

Ինչ է ծիրանի չիր: ճակատագիր

Kuraga - պահեստ է վիտամիններով եւ հետքի տարրերի (A1, B1, B2, C, PP, կալիում, մագնեզիում, երկաթ, ֆոսֆոր, նատրիում, եւ այլն): Կատարել պտուղը ծիրանի. Պարզապես չեն շփոթում այն չոր ծիրան եւ Kaisa. Նրանք պատրաստվում են ամբողջ ծիրանի, կամ առանց փոսը նրանց. Սա նաեւ օգտակար չորացրած մրգեր: Եվ այնուամենայնիվ, մենք կարող ենք ասել, չոր ծիրան - ն Ծիրանի չիր:

Այն պատրաստված է պտուղը առանց կորիզի: Սակայն, դուք պետք է իմանա, դասարանը օգտագործվում է, որպեսզի այս ապրանքի. Օրինակ, վայրի ծիրանի փոքր պտուղների չեն համապատասխանում:

Բժիշկները խորհուրդ են տալիս ուտել ծիրան թվի ամենօրյա շուրջ 5 կտորների. Եթե դուք պարբերաբար ուտում չրեր կարող է պաշտպանել ինքներդ ից սրտի կաթվածից կամ ինսուլտի. Ծիրան սպառվում է դիետայի, ինչպես նաեւ օգտագործվում է կոսմետիկայի կատարել դիմակը դեմքին եւ մազերի.

Հանքային չրերի ավելի քան վիտամիններ Դա նրանց սպառումը շարունակում է մարմինը լավ վիճակում: Եթե դուք չեք ցանկանում, չոր ծիրան իր մաքուր ձեւով, ապա դուք կարող եք ավելացնել մի դեսերտ. Նրանք համեմելով եւ եզակի համն է ուտեստ.

Ընտրելով տեսակի ծիրան, ծիրանը

Է պատրաստել չիր դա կարեւոր է ընտրել ճիշտ պտուղ. Եթե դուք վերցնել մի վայրի ծիրան, չոր ծիրան չի հաջողվել: Դա կլինի դառն ու անհամ, եւ գուցե շատ acidic. Հետեւաբար, դուք պետք է վերցնել մի մեծ բազմազանություն: Այն կարող է լինել կարմիր ածիլված ծիրանի. Քաշը պտղից 40-50 գրամ: Քար չէ, շատ շփում հետ pulp, ճաքճքել էր առանց որեւէ խնդիրների: Ծիրանագույն - դեղին մի վարդագույն կողմերի համար: Հետեւաբար ծիրան ոչ միայն համեղ է, այլեւ գեղեցիկ.

Քաշը ծիրան Melitopol - մինչեւ 40 տ. Գույնը վառ նարնջագույն: Այս միրգն են նաեւ հարմար չորանում ծիրան. Չրեր են ձեռք բերել համեղ են որպես պտուղը հյութալի եւ քաղցր: The գույնը չոր ծիրան դառնում նարնջագույն:

Ավելի հարմար է արտադրության չրերի սորտերի Poleski macrocarpa ծիրանի, Kuibyshev-ամյակին, արքայախնձոր եւ այլն. Այս բոլոր տեսակի, դուք կարող եք կատարել չոր ծիրան ... Նա ստացել է մի համեղ, հյութալի եւ գեղեցիկ: Որ գույները կարող են լինել դեղին է նարնջագույն: Ապա պետք է իմանալ, թե ինչպես պետք է անել, չոր ծիրան տանը:

դեղատոմս

Որպես կանոն, չոր մրգեր են թանկ, այնպես որ, ոչ թե ամեն հաճախորդը հնարավորություն ունի ձեռք բերել դրանք: Որքան ավելի շատ ինքնակառավարման պատրաստում տալիս երաշխիք որակի արտադրանք: Դուք կարող եք վստահ լինել, որ չորացված պտուղ չկան քիմիկատներ վնասակար է այն մարմնին. Երբ դուք սովորել, թե ինչ ծիրան, առաջարկում է մի պարզ բաղադրատոմսը.

Դուք պետք:

• Թարմ, հասած ծիրան - 2.5 կգ.
• Շաքարավազ - 1 կգ.
• Կիտրոնաթթու:

Ծիրան լվանում մանրակրկիտ, բաժանել նրանց մեջ երկու halves եւ նրբորեն հեռացնել սերմերը. Որպեսզի գույնը չի խունացած, եւ ոչ թե այրել, իջնել միրգ 5 րոպե եռացող շաքարի ջուր. Եթե դուք ուզում եք թթու չոր ծիրան, ավելացնել citric թթու տաք ջրով, բայց սա ընտրովի:

Հետո 5 րոպեից, հանել halves է մրգի ջրի եւ վայրի մասին թղթե սրբիչ, որպեսզի ազատել նրանց ավելորդ խոնավություն եւ հեղուկ.

Դուք կարող եք, ապա զբաղվել cooking մասին: Դուք կարող եք իմանալ, թե ինչպես պետք է չորացնել ծիրան երեք ձեւերով:

1. Սույն մեթոդը եկել է մեզ դուրս տատիկների: Ներդրեք ծիրան կիզիչ արեւի տակ մի մաքուր շորի նեղ կտորով. Այս չորացման տեւում է մոտ երկու շաբաթ: Սակայն, ամեն գիշեր դուք պետք է հեռացնել դրանք, քանի որ խոնավության գիշեր ու առավոտյան շաղ չի տալիս չոր ծիրան: Նրանք միայն syreyut:

Եթե չոր փողոցում, դուք պետք է ծածկել միրգ հաստ շղարշ. Այս պատճառով է, որ նրանք ավելի երկար է չորացնել:

2. վառարան կարող է նաեւ լինել ծիրանի չիր: Ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 50-60 աստիճան է, եւ դա անհրաժեշտ է թողնել պտուղը 8-11 ժամվա ընթացքում: Ջեռոցում հաճախ ջրազրկել արտադրանքը, այնպես որ դուք պետք է դիտելու համար cooking մասին:

3. չորանոց օպտիմալ ճանապարհը. Սարքը նախատեսված է անել հենց դա. Էլեկտրական չորանոցներ ծիրան եփում որակը, քան այլ մեթոդներով. Որպես կանոն, 2 Chasa պտուղ տանջվել է 50 աստիճան: Մինչեւ դուք գալիս է միավորի: 8:00 Մնացած դրել 45:

Որ կազմել չոր ծիրան - բաղադրատոմսը է կենդանություն. Չորացրած մրգեր կարող է կատարել ցանկացած նայիր. From 2,5 կգ մնում մոտավորապես կես կիլոգրամ:

Թե ինչպես կարելի է պահել գույնը չոր ծիրան.

Գլխավոր էջ Չորացված արտադրվել է շատ darker, քան խանութում. Թե ինչպես կարելի է պահել գեղեցիկ եւ պայծառ գույն. Կան երկու մեթոդներ:

1. Ի եռացող ջրի ծիրանի halves դնում է 5 րոպե. Համախմբել պտուղները գույնի, իսկ եռացող ջուր ախտահանել ապրանքը: Թերեւս մանրէները ամբողջությամբ եւ չի կորցրել, բայց այլեւս բազմապատկել:

2. Հատուկ լուծումը կօգնի պահպանել գույնը պտղից: Համար, այս, դուք պետք է 1 լիտր ջրի եւ citric թթու (8 ժամ: L.): Այս օշարակ ծիրան անցկացնել մոտ 10 րոպե:

Սրանք երկու ապացուցված մեթոդներ. Կիտրոնաթթու եւ եռում է, որ պտուղը պահպանում են իրենց գույնը երկար ժամանակ: Բայց փորձում է չափազանցել դրանք.

որոշելու, պատրաստակամություն

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է կատարել չոր ծիրան տանը: Սակայն, դուք պետք է որոշել, թե իր պատրաստակամությունը ուղղելու: Ի վերջո, եթե դա nedosushennaya, ապա շատ արագ վատթարանալ: Որոշելու համար, թե արդյոք ծիրանի չիր պատրաստ է, դուք պետք է օգտագործել մեկը երեք մեթոդների:

1. pridavlivaniya: Ճզմում մեկ abrikosku չորացած ձեռքին, դա չպետք է լինի ավելի մեծ, քան 10% հեղուկ. Չոր է շփվել, առաձգական մրգերի. Երբ նրանք tapped, պինդ մակերեւույթի վրա, որ նրանք արտադրել ձանձրալի ձայնը:

2. Իջեցում տաք ջրով: Չորացրած ծիրանը պատող լորձաթաղանթն այտուցվում է: Սա նշան է լավ որակի. Պետք է իջեցվել ջրի մեջ 5-10 րոպե:

3. Գույնը - համոզված ցուցանիշ որակի. Եթե մինչեւ չորանում ծիրան իջեցվել եռացող ջրի մեջ կամ citric թթու, ապա այն շարունակում է մնալ գրեթե բնական գույն.

Վառ նարնջագույն մրգեր են, մի քիչ աղոտ, ինչպես դեղին. Չկար ոչ մի փորձ է պահել գույնը, ապա ծիրան կլինի մուգ գույն: Եթե դա չի փոխվել, ապա դուք պետք է dosushit միրգ է, այնպես, որ այն չի կոռումպացված:

Պահեստավորումը չոր ծիրան

Շատ մարդիկ նման ձմռանը ուտել չոր ծիրան: Ոմանք այն օգտագործվում է մի շարք ուտեստների եւ այլ նախապատրաստված compotes, մյուսները պարզապես ցանկանում է ուտել. Սակայն, դա կարեւոր է ոչ միայն իմանալ, թե ինչպես պետք է անել, չոր ծիրան տանը, այլեւ հասկանալ, թե ինչպես պետք է պատշաճ կերպով պահպանել այն:

Պլաստիկ պայուսակներ - առաջին թշնամին չիր, այնպես որ նրանց արտադրանքը չի կարող պահել: Նրանք կան միայն վատթարանալ եւ դառնալ անկենդան, սկսում են ծաղկում. Լավագույնն այն է, հարմար տուփի կամ մի փոքր տուփ պատրաստված փայտից: Կտավի պայուսակներ Ավելի հնություն օգտագործվում է սննդի պահեստավորման. Բանկա կարող են նաեւ պահպանել չոր մրգեր, միայն կափարիչի փոքր անցքեր.