Թե ինչպես կարելի է անել, պաղպաղակ առանց սերուցքով տանը.

տնական պաղպաղակ Առավելությունն այն է, որ դուք գիտեք, թե ինչ բաղադրիչները է տեղադրել իր պատրաստման. Հիմնական բաղադրատոմսը պարունակում սառը դեսերտ սերուցք. Սակայն, դուք կարող եք պատրաստել համեղ տնական պաղպաղակ , եւ առանց նրանց, եթե ձեզ մնում է ցածր կալորիականությամբ դիետայի. Այնպես որ, եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես պետք է անել, պաղպաղակ տանը , առանց սերուցքով:

Բաղադրատոմսը հետ, կաթ

Թե ինչպես կարելի է անել, պաղպաղակ կաթից առանց սերուցքով. Ըստ էության, դա շատ պարզ է. դեսերտ համ կհիշեցնի մի տեսակ կրեմ:

Բաղադրությունը:

1. Կաթ - 2.5 բաժակ.
2. Մի բաժակ շաքարավազ:
3. Չորս ձվի դեղնուց:

Կաթ պետք է բերել մի բարկանալ եւ ապա cooled. Ձվի yolks նաեւ շաքարավազի հետ: Անդադար their whisking նրբորեն թափել է տաք կաթ: The խառնուրդ է, ապա դրվում է կրակի. Այն պետք է բերել մի խիտ պետության, սակայն վստահ լինել, միշտ խառնել, թող թույն. Հենց որ խառնուրդ էր cooled է սենյակային ջերմաստիճանում, ապա համաժողովրդական կարող է ծածկել եւ ուղարկել է սառնարան մի քանի ժամվա ընթացքում:

Ժամանակ, այս անգամ, յուրաքանչյուր կես ժամ պետք է ստանալ ճաշատեսակներ եւ ակտիվանալ բովանդակությունը: Սա այն է, ապահովել, որ ներսում չի ձեւավորվում icicles. Երբ պաղպաղակ կլինի գրեթե ցանկալի հետեւողականությունը, այն պետք է ընդլայնվեն առումով գավաթների եւ կրկին ուղարկել է սառնարան. Հետո երեք ժամվա ընթացքում, դեսերտ պատրաստ է եւ կարող է ուտել: Այն կարող է ծառայել հետ jam, օշարակ, հեղուկ, շոկոլադ եւ ընկույզ:

Իմանալով, թե ինչպես պետք է անել, պաղպաղակ առանց սերուցքով, դուք միշտ կարող եք եփել այն տանը. Որքան ավելի շատ դուք պետք է անել, առավել պարզ արտադրանքը.

Պաղպաղակ կաթնաշոռ

Խոսելով այն մասին, թե ինչպես պետք է անել, պաղպաղակ տանը , առանց սերուցքով, դուք պետք է հիշեք, որ բաղադրատոմսով հիման վրա կաթնաշոռ: Այս դեսերտ օգտակար կլինի ամենաերիտասարդ սիրահարների սառը քաղցրավենիք.

Բաղադրությունը:

1. Խտացրած կաթ խաշած.
2. ½ բաժակ կաթ:
3. 420 գրամ պանիր.

Կաթնաշոռ լինի միջոցով մաղել. Հաջորդ, խառնել այն խտացրած կաթի մի blender. The խառնուրդ պետք է ծեծ երկար բավական է դառնալ անտեսանելի պանիր. Դուք կարող եք, ապա ավելացնել կաթը եւ ապա ձաղկել the խառնուրդ:

Ահա մեր պաղպաղակ գրեթե պատրաստ է: Այն շարունակում է մնալ իր միակ ընդլայնվել առումով գավաթների եւ ուղարկել այն է սառնարան կարծրացնում. Միջոցով չորսին, որը պատրաստ կլինի օգտագործման համար:

Եթե դուք ուզում եք անել իրենց երեխաների բացարձակապես բնական եւ առողջ պաղպաղակ, դուք կարող եք պատրաստել եւ խտացրած կաթ, քանի որ որակը այս ապրանքի տվյալ պահին շատ կասկածի տակ:

Համար, այս, դուք պետք է երեք լիտր կաթի եւ շաքարի լիտր զամբյուղ. Բոլորը, որ անհրաժեշտ է խառնել, բերում է եռալ, եւ եփած երեքից չորս ժամ ցածր ջերմության, մշտապես միջամտելուց, ինչպես նաեւ խառնուրդի.

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ կան բազմաթիվ տարբերակներ, թե ինչպես պետք է անել, պաղպաղակ առանց սերուցքով հիման վրա այլ կաթնամթերքի. Եւ արդյունքն այն է ճիշտ այնպես, ինչպես լավ է:

sorbet

Ես մտածում եմ այն մասին, թե ինչպես պետք է անել, տնական պաղպաղակ առանց սերուցք, չեն մոռանում մասին մրգի սառը դեսերտ. Մեր մեջ կան բազմաթիվ երկրպագուներ սառեցված հյութ.

Հարկ է նշել, որ sorbet - նվազագույն ջերմաստիճան տարբերակը եւ առավել Վիտամին ամառային վերաբերվում: Է նախապատրաստել միրգ պաղպաղակ , մենք պետք է առավել սովորական արտադրանքը. Այնպես որ, դուք պետք է վերցնել հավասար մասերով մածուն եւ սառեցված կեռաս (հարաբերակցությունը 1: 1): Է խառնուրդի, ավելացնել շաքարավազ (առաջնորդվելով ձեր սեփական ճաշակի) եւ խառնուրդ է մի blender է այնպիսի վիճակում է, որ զանգվածը բոլորովին միատարր:

Քանի որ կաթի լավ է համատեղել այդ պտուղները: գրեյպֆրուտ, դեղձ, ելակ, gooseberries, currants, ծիրան, բանան, նարինջ, խնձոր. Է պատրաստել sorbet մաքրում մրգեր կեղեւ եւ սերմերի, ծնոտ: Ի հատապտղի, հեռացնել tails. Հետագա սառեցնել միրգ եւ հատապտուղ workpiece:

Հետո մի քանի ժամվա ընթացքում, դուք կարող եք շարունակել cooking մասին: Պտուղները կաթի պետք է հաղթել մինչեւ հարթ է blender (հարաբերակցությունը 2: 1): Շաքարավազ ավելացված է համտեսել: Ready Mix ուղարկել է սառնարան է կարծրացնում. Հետո երեք ժամվա ընթացքում, դուք կարող եք խնջույքին տնական դեսերտ. Դուք կարող եք համոզվել, որ կան բազմաթիվ տարբերակներ, թե ինչպես պետք է անել, պաղպաղակ առանց սերուցքով:

popsicles

Թե ինչպես կարելի է անել, պաղպաղակ առանց սերուցքով: Շատ պարզ է. The ամենադյուրին տարբերակը մի Մրգային Ice. Դուք կարող եք վերցնել ցանկացած մատչելի պտուղ. Մենք առաջարկում ենք վերցնել մի խառնուրդ ազնվամորի եւ ելակ (600 գրամ): Հատապտուղ հասկացնել է blender, քանի որ արդյունքում մենք պետք է ձեռք բերել միրգ խյուս: Այն պետք է rubbed միջոցով մաղել եւ ավելացնել մի քանի թեյի գդալ կիտրոնի հյութ:

Մի կաթսա քնել հարյուր գրամ շաքարավազ եւ լրացնել այն քառասուն միլիլիտր ջուր, պատրաստել է օշարակ. Երբ այն cooled մի փոքր, լցնել այն հատապտուղ զանգվածի, խառնել եւ ընդլայնվել է molds, ուղարկեք դրանք սառնարան.

Այդպիսի պտուղը սառույց, տուն-եփած, կարող է համալրվել ցանկացած բաղադրիչների. Հետաքրքիր համը տալիս լիմոնադ կամ մրգային հյութ. Եւ կտոր էկզոտիկ մրգեր ավելացնել օրիգինալ համային տեսականի. Այդպիսի պտուղը թույն վերաբերվում է ջերմության ոչ թե ավանդների սառնարան:

Տնական պաղպաղակ

Թե ինչպես կարելի է անել, պաղպաղակ առանց սերուցքով: Դուք կարող եք եփել եւ պաղպաղակ, եթե ցանկանաք:

Բաղադրությունը:

1. polpachki յուղ.
2. Լիտր կաթ:
3. Հինգ ձվի yolks.
4. Թեյի գդալ օսլայից.

Կաթ պետք է լցվել են pot (էմալ) եւ դրեց մի քիչ կրակի, բերում է եռալ: Մինչդեռ, խառնել օսլա եւ շաքար. Հաջորդ, ավելացնել ձվի yolks եւ ճնշել նրանց, մինչեւ հարթ. Ապա ուժի մեջ Միքս մի քիչ կաթ. Այն պետք է ունենա հետեւողականությունը հեղուկ թթվասերի.

Այժմ դուք կարող եք տաք կաթի նրբորեն լցնել մեր խառնուրդ: Եւ չեն մոռանում ակտիվանալ անընդհատ: Որ հեղուկը պետք է եռալ կրկին. Դրանից հետո, ուտեստներ պետք է հեռացվեն ջերմության, եւ դուք կարող եք տեղադրել այն սառը ջրով, եւ անհրաժեշտ է շարունակել ակտիվանալ the խառնուրդ: Երբ ամեն ինչ ունի cooled, որ զանգվածային պիտի թափեմ վրա գավաթների եւ ուղարկել այն է սառնարան կարծրացնում. Այն բանից հետո, երեք-չորս ժամ կրեմ պատրաստ է:

շոկոլադե քաղցրավենիք

For սիրահարների շոկոլադե պաղպաղակ, մենք առաջարկում ենք հետեւյալ բաղադրատոմսը.

Բաղադրությունը:

1. Հինգ yolks.
2. Կես բաժակ շաքարավազ:
3. Կես լիտր կաթ:
4. Բաժակ կակաո կամ սուրճ brewed.
5. Մի քիչ լիկյոր:

Ծեծել ձվի yolks հետ շաքարի դուք պետք է. Շոգը-դիմացկուն գունդ, լցնել կաթի եւ սուրճի խառնուրդ վրա կրակի եւ բերում է բարկանալ. Ավելացնել ձվի yolks հետ շաքարի. Կրկին բերում է բարկանալ. Դուք կարող եք ավելացնել լիկյոր համտեսել. Կատարյալ տեղավորել, ինչպես, օրինակ, Իռլանդիայի սերուցքը: Հաջորդ, համաժողովրդական մեջ է դրվել ջրի թույն. The խառնուրդ էր սենյակային ջերմաստիճանում լցվել molds եւ դնում է սառնարան.

Է պատրաստել լավ է տուն ձու եւ կաթ: Շոկոլադ պաղպաղակ, դուք կարող եք ավելացնել մշկընկույզ, դարչին եւ վանիլ. Այս բաղադրիչները տալ Պաղպաղակ հատուկ հմայք.

Շոկոլադե պաղպաղակ

Շոկոլադե պաղպաղակ կարող է պատրաստել ոչ միայն օգտագործման սուրճ. For սիրահարների շոկոլադի ավելի քան հետեւյալ բաղադրատոմսը հարմար է:

1. Կղմինդր (մեկ հարյուր գրամ) մուգ կամ կաթնային շոկոլադ (կակաո եւ կարող է փոխարինել շաքարը):
2. Կաթ - 350 գրամ.
3. Շաքար - 70 գրամ:
4. Մի քիչ կարագի.

Շոկոլադ պետք է մանրացված եւ ապա հալված մի ջրային բաղնիք: Ապա ավելացնել այն քսան գրամ շաքար, կաթ եւ նավթի եւ խառնել: Զանգվածային պետք է թույն: Հետո ավելացնել շաքարավազ եւ ակտիվանալ.

Մենք անցում արդյունքում զանգված մեջ ձուլել եւ դնում է սառնարան. Նաեւ այս պաղպաղակ կարող է ավելացվել է պյուրե բանան, շատ համեղ համադրություն:

փոխարեն վերջաբան

Մի տաք ամառային շոգին չկա ոչինչ ավելի լավ է, քան պաղպաղակ. Հատկապես համեղ ու առողջ ստացվում սառը տնական աղանդեր. Կան բազմաթիվ պաղպաղակ բաղադրատոմսեր. Յուրաքանչյուր ոք կարող է ընտրել իրենց համար լավ տարբերակ. Նույնիսկ քաղցր ատամի, որը հավատարիմ է խիստ դիետայի կարող անձնատուր լինել ցածր կալորիականությամբ պաղպաղակ առանց սերուցքով: