Թե ինչպես համեղ եւ արագ տապակած միս կարտոֆիլով ջեռոցում պանրով:

Տապակած միս կարտոֆիլով ջեռոցում, ապա դա պետք է մեծ ջանքեր: Հետո սրտանց եւ շատ համեղ ուտեստ պահանջում է մանրակրկիտ քննության բոլոր բաղադրիչների.

Ինչպես թխել միս կարտոֆիլով է ջեռոցում: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Պահանջվող բաղադրիչներ:

• հավի - 700 գ
• թարմ փոքր կարտոֆիլ - 8 հատ;
• մեծ սունկ - 5 հատ;
• Զտված արեւածաղկի ձեթ - 65 մլ;
• Սոխ փոքր սոխ - 4 հատ;
• բարձր յուղայնությամբ մայոնեզ - 200 գ
• Պանիր «ռուսական», - 270 գ
• ծովային աղ, քաղցր կարմիր պղպեղ, չորացրած սամիթ, ռեհան եւ վերգետնյա պղպեղ - ավելացնել ըստ ճաշակի:

Բուժում կրծքի

Համեղ տապակած միս կարտոֆիլով ջեռոցում կարող է լինել, եւ տավարի եւ խոզի միս, եւ ոչխարի մսի եւ այլն. D.: Սակայն, մենք որոշեցինք գնել միայն սպիտակ թռչնի միս, քանի որ այն թխում շատ արագ, եւ արդյունքն այն է, շատ քնքուշ եւ հյութալի. Այսպիսով, գնել մի ֆիլե պետք է լվանում, մաքրում մաշկի եւ ոսկորների, ապա կտրել մեջ լայն կտորների, ծեծել իրենց խոհանոցային մուրճը, որպեսզի համը աղ, պղպեղ, պղպեղ, ռեհան եւ մի կողմ.

Վերամշակող բանջարեղեն եւ սունկ

Եթե դուք կարդում մեր բաղադրատոմսը, ապա, արդեն որոշել է, թե ինչպես պետք է թխել միս կարտոֆիլով ջեռոցում: Մենք պետք է նաեւ բուժել հետեւյալ բաղադրիչները `սունկ, պանիր, սոխ եւ փոքր կարտոֆիլ: Վերջին բաղադրիչները պետք է մաքրել եւ կտրել բարակ շերտ: Հետեւյալ է ծվեն into հարթ ափսեի սունկ եւ քերել պանիր.

roasting բաղադրիչների

Այս ուտեստը հայտնվեց անուշահոտ, սունկ եւ սոխ (միայն գլխավորներին 2), ցանկալի է մի փոքր տապակած է արեւածաղկի յուղի. Երբ այս thermally վերամշակված սնունդ, պետք է անպայմանորեն համը աղ.

Ձեւավորման եւ թխում ճաշատեսակներ

Երբ բոլոր բաղադրիչները պատրաստ են, որ պահանջվում է վերցնել ձեւը թխում, քսուք այն յուղով ու պառկել շերտերը կարտոֆիլ, համեմված աղ, պղպեղ, չորացրած սամիթ, տապակած սունկ, հավի cutlets, օղակների թարմ սոխ, մի հաստ շերտը grated պանիր եւ մայոնեզ: Այն բանից հետո, այս ուտեստը մի ուտեստ, պետք է տեղադրված է ջեռոցում, preheated է 220 ^° C հավ, սունկ, կարտոֆիլ է ջեռոցում պետք է թխում մոտ 55-60 րոպե:

Ինչպես դիմել ճաշի

Թխում ֆիլե կարտոֆիլ եւ սնկով պետք է ուշադիր պատառոտվում դուրս է ափսեի վրա եւ շաղ տալ վերեւում թարմ թակած դեղաբույսերի. Ծառայել է սեղանի վրա մի ուտեստ ծառայել տաք կետչուպ եւ ցորենի հաց.

օգտակար տեղեկատվություն

Է առանձին նոտայի, որ ներկայացված արտադրանքը կարող է անել մի մեծ շարք ուտեստների. Օրինակ, շատ համեղ է եւ բավարարելու ստացվում կարտոֆիլ լցոնված մսի ջեռոցում: Համար, այս փոքր երկարավուն tubers է մաքրվում, հեռացնել մասը հիմքում, լավ համը նրանց հետ, աղ եւ այլ համեմունքներով, եւ այնուհետեւ դրվել թակած կամ shredded մի Մսաղացներ հավի դոշիկներ (սոխ): Վերը այս օրիգինալ ուտեստ պատառոտվում է պատված շերտ հասած լոլիկ, ինչպես նաեւ ճարպ մայոնեզ ու բարակ շերտ պանիր. Պատրաստել ճաշ է ջեռոցում չպետք է լինի ավելի, քան 1 ժամ: