Թե ինչպես պետք է եփել մի բադ հետ խնձոր է ջեռոցում համար տոնական սեղանին.

Սկզբից ամանորյա տոներին, շատ տնային տնտեսուհիներն տարակուսանք է, թե ինչպես պետք է եփել բադ է ջեռոցում հետ, խնձոր, այնպես որ, պարզվել է հյութալի, փափուկ եւ համեղ: Հարկ է նշել, որ սա ոչ այնքան հեշտ, ինչպես թվում է առաջին հայացքից: Քանի որ մենք բոլորս գիտենք, որ միսը նման թռչունների կողմից պատշաճ Ջերմամշակում ստանում ծանր եւ բառացիորեն «ռետինե»: Հետեւաբար, խորհուրդ է տրվում եփել խստորեն դեղատոմսի:

Հյութալի եւ փափուկ բադ հետ խնձոր: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Պահանջվող պարենային ապրանքների:

• կիտրոն հասունացած մեծ - 1 մրգային;
• Սոյայի սոուս - 60 մլ;
• apple կարմիր կամ կանաչ - 2 հատ;
• սառեցված բադ խոշոր չափի - 1 pc.
• չորացրած սամիթ, մաղադանոս, ռեհան, պրասներ եւ 1 - ին, գդալ,
• Հնդկացորեն Մեղր - 3 խոշոր գդալ.
• չաման - ½ գդալ;
• Ձիթապտղի յուղ - 20 մլ;
• աղ եւ կարմիր քաղցր պղպեղ - անհատական ճաշակի.

Մշակում մսի բաղադրամաս

Նախքան , թե ինչպես պետք է եփել բադ է ջեռոցում հետ, խնձոր, պետք է գնել ավելի ամբողջ դիակ թռչնամսի եւ մանրակրկիտ լվանում է այն (երկուսն էլ ներսում եւ դրսում): Այս դեպքում, մաշկի մսամթերքի խորհուրդ է տրվում ամբողջությամբ ազատվել բոլոր առկա մազերով. Այդ նպատակի համար, դա ցանկալի է անցկացնել գործվածք նկատմամբ ակտիվացված գազի վառարանով.

Գործընթացը պատրաստման մարինադ

Որպեսզի հասկանանք, թե ինչպես պետք է եփել բադ է ջեռոցում հետ խնձոր համեղ եւ գեղեցիկ, պետք է հիշել, որ ցանկացած կերակուր է պահանջվում է նախօրոք իջեցնել ինքնակառավարման պատրաստված թթու. Որպեսզի դա անել, վերցնել մի փոքրիկ ամանի մեջ, ճզմում է 1 խոշոր հասած կիտրոն, ավելացնել սոյայի սոուս, աղ, չորացրած սամիթ, ռեհան, պրասներ, մաղադանոս, ինչպես նաեւ 2 տարի գդալներ լիքը հնդկացորենով մեղր: Բոլոր ապրանքների համար պետք է խառնել եւ վերարկու նրանց լվացվեն եւ Վերամշակված թռչնաբուծական դիակ (ներսում եւ դրսում):

մրգերի վերամշակման

Համեղ բադ հետ խնձոր գոհ ձեր բոլոր հյուրերին իր հրաշալի բույրով, համով եւ տեսքը, ապա խորհուրդ է տրվում, որ միայն իրերը քաղցր եւ թարմ մրգերի (դուք կարող եք վերցնել կանաչ եւ կարմիր): Այսպիսով, մի հասած արտադրանքը պահանջվում է լվանալ, կտրել մեջ երկայնական չափաբաժիններով, իսկ վերացնելով բուսական pods եւ navels (եթե կեղեւ է հաստ, ապա այն պետք է լինի ձերբազատվել, նույնպես): Դրանից հետո, որ դուք պետք է համը խնձորի շերտ եւ ուրց 1 ճաշի գդալ հնդկացորեն մեղր:

Ձեւավորման եւ թխում ճաշատեսակներ

Երբ լցնում լիովին պատրաստ է, եւ բադ ներծծում է մարինադ, պետք է դնելու դիակ է կտրելու խորհրդի, իսկ առավելագույն բացել իր Շինը, իսկ այնուհետեւ դնում ներսում բոլոր shredded խնձոր. Դրանից հետո, որ փոս է ցանկալի zaschipnut toothpicks եւ գործվածք պառկել է թխում ձեւով, որոնք հետագայում պահանջվում է ուղարկել duhovochny կաբինետ: Պատրաստել ուտեստ ցանկալի մոտ 70-80 րոպե է 180 աստիճանով:

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել մի բադ հետ խնձոր է ջեռոցում եւ զարմացնել ձեր ընկերներին եւ հարազատներին համեղ Նոր Տարի ճաշ: Սնուցել այն է տոնական սեղանի շուրջ հանձնարարելի է ամբողջական տեսքով, հետ միասին դիակ խորոված խնձոր, ինչպես նաեւ թարմ լոլիկ, վարունգ, գազար տերեւների (կարող են լինել կլոր խաշած կարտոֆիլ):