Թթու դրած կապար, թե ինչ է դա, թե ինչպես պետք է պատրաստել եւ որտեղ է օգտագործել

Հարավային Եվրոպայում, Հյուսիսային Աֆրիկայում, իսկ Կենտրոնական Ասիայի աճում է թուփ, որը կոչվում է կապարը-bush. Ավելի ճիշտ, կան մի քանի իր սորտերի, որոնք հիմնականում փշոտ խիտ ու բավականին unpretentious. Externally, նրանք անշնորհք, բայց նրանք տալիս են շատ համեղ է, այլ հատապտուղներ, որը կարելի է պատրաստել, օրինակ, ջեմ. Սակայն, նրանք հայտնի են հիմնականում հենց, որտեղ տարածված բույսերի ինքնին. Ինչ վերաբերում է Կենտրոնական Եվրոպայի եւ այլ հյուսիսային երկրների, այստեղ պտուղները թթու դրած կապար հազվադեպ են, հիմնականում, թթու ձեւով. Եւ գործարանը ինքն է ներկայացված է shelves Չբացված կոկոնի որ վաճառում պահածոյացված կամ չորացրած.

Այն էր, իրենց առավել հաճախ կոչվում է խօսքով, «արարք»: Ինչ է այն, որ նախկին Խորհրդային Միության, շատերը չգիտեն, եւ, հետեւաբար, չեն օգտագործել իրենց դիետաները: Չնայած նրան, որ, ըստ էության, դա համեմունք կարող եք կատարել որոշակի համը է ամենօրյա diet.

Ի եվրոպական խոհանոցի buds կապար հաճախ հայտնաբերվել են որպես մաս աղցաններ, թանձրուկներ, Ապուրներ եւ նախուտեստներ թթուներով, չորացված կամ չորացրած ձեւը (որպես համեմունք): Արեւելքում, մի թուփ հայտնաբերվել ավելի լայն կիրառում: Որտեղ գործարանը տարածված է սպառված սննդամթերքի եւ հատապտղի, եւ երիկամների (նույնիսկ թարմ) եւ տերեւների, ավելացնելով, որ իրենց է աղցանների. Որոշ երկրներում, դուք կարող եք նույնիսկ ձեռք բերել մեղր է ծաղիկների սույն թուփ.

Ինչ վերաբերում է ներքին շուկայում, ապա այնտեղ կարելի է հիմնականում թթու թթու դրած կապար. Ինչ է այն, որ դարձել է շատ թե քիչ պարզ, բայց թե ինչպես լավագույնս օգտագործել դրանք, կարելի է հետեւյալ բաղադրատոմսերը:

միս solyanka

Նրանք, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես պետք է եփել թթու դրած կապար, բայց, իրոք, ցանկանում է փորձել նրանց, ապա դա կարող է լինել ցանկալի է ավելացնել մի քիչ hodgepodge, նվազեցնելով թվով թթու եւ ձիթապտուղ. Ճաշատեսակը պատրաստվել է ըստ ավանդական բաղադրատոմսով, բայց շատ քիչ փոփոխություն կազմը արտադրանքի. Այնպես որ, համար 8 servings այն տեւում է ընդամենը 2 թթու վարունգ եւ 40 գ. ձիթապտուղ, որը պետք է ավելացնել 3 tbsp. լ: թթու դրած կապար. Նրանք, ի տարբերություն այլ salinities ուղարկվում են բարեգործական ճաշարաններում համար 5 րոպե, մինչեւ եփած, այնպես որ նրանք եփում մի քիչ, տալով արգանակի իր համն ու բույրը:

Աղցան «Olivier"

Սա ավանդական Ամանորյա սնունդը կարող է ստանալ մի ամբողջ նոր անսովոր համ, եթե կա փոխարեն կանաչ ոլոռ Ավելացնել թթու դրած կապար. Ինչ է դա, պետք է հարցնել բոլոր հյուրերին, տալով մի պատճառ է ստեղծել որոշ խոհարարական ինտրիգ. 200 գր. երշիկ է 2 թթու վարունգ եւ թարմ 1 փունջ կանաչ սոխ, 2 խաշած կարտոֆիլ, 4 ձու, 3 tbsp. լ: թթու թթու դրած կապար, մայոնեզ է սոուսով: Դուք կարող եք օգտագործել դեռ գազար, որը կդարձնի ավելի վառ ուտեստ, եթե ցանկանաք: Այն նաեւ պետք է խաշած մինչեւ մրցույթի. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք մաքրել, կտրել բավականին Նյութի մանր եւ խառնել: Թթու դրած կապար ավելացնել մի ամբողջ, մայոնեզ, զարդարված դեկորատիվ կանաչով, երբ դիմում:

Այլ կիրառություններ մարմնավորումների

Ի չոր ձեւով թթու դրած կապար հաճախ օգտագործվում է որպես համեմունք `մսից եւ ձկնային ճաշատեսակների, եւ թթու - ավելացրել է աղցաններ կամ sauces. Այս ապրանքը կլինի ավելացնել համեմունք թթու, grub կամ այլ սուր ապուր. Միս կամ ձուկ կարկանդակ կլինի համտեսել ավելի լավ, եթե դուք ավելացնել լցոնումներ թթու դրած կապար (թե դա ինչ է, այն էր, շատ թե քիչ պարզ): Այնպես որ, եթե դուք չեք կարող լինել վախենում փորձարկմամբ, buds այս գործարանի վստահ է գտնել մի տեղ, ցանկացած սառնարան: