Թխում ուտեստ: միսը ֆրանսերեն սնկով, մսի վաճառականների, ֆրի սնկով:

Թե ինչ սնունդ անել առանց մսի, էլ չենք խոսում, որ տոնական սեղանը. Թխում միս պանրով, թե ինչ կարող է լինել ավելի համեղ: Միս ֆրանսերեն վաղուց արդեն խրված մեր սեղաններին: Դա ոչ մեկի համար գաղտնիք չէ, որ յուրաքանչյուր կին բերում ավանդական բաղադրատոմսը փոխում է ձեր ճաշակի, ինչպես օրինակ, մսի ֆրանսիացիների հետ սունկ կամ արքայախնձոր. Տարբերակներ այս հսկայական շարք ուտեստների. Բացի այդ, պատրաստում շոգեխաշած ուտեստների - դա չէ նեղություն: Անհրաժեշտ է գտնել ճիշտ բաղադրիչների, կտրել նրանց, եւ պայմանավորվել են ուղարկել այն է ջեռոցում թխել:

Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր համար խորոված ուտեստների, որ դուք կարող եք պատրաստվել տոն.

Միս ֆրանսերեն սնկով

Համար cooking միս հետեւյալ բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ:

• 500gr. միս
• 3 խոշոր չափի կարտոֆիլ
• 4 լոլիկ
• 3 սոխ
• 300 գր. շամպինիոն սունկ
• մայոնեզ տուփ
• 300 գր. պանիր
• համեմունքներ

Բաղադրատոմսը:

Միս ֆրանսերեն սնկով պատրաստվում է հետեւյալ կերպ. Լվանալ եւ Pat չոր միսը եւ կտրել այն կտորների. Կտոր միս, սրսկել հետ, համեմունքների, աղ եւ թողնել, որպեսզի ներծծում մի որոշ ժամանակ.

Կաշառել է թխում ուտեստ մի քիչ կարագ նավթի. Լվանում է կարտոֆիլ, կլպել եւ կտրել մեջ շերտ ոչ շատ հաստ. Կարտոֆիլի շերտ նրբորեն պառկել է ձեւով եւ աղ. Top մսով, համեմունքներ soaked. Հետագա մաքուր սոխի օղակներ եւ վայր կտրել միս. Լավ լվանալ թարմ սունկ, թակած եւ թեթեւակի տապակել ձեթի. Տապակած սունկ կդնի շերտ միատեսակ է ծիածանը. Իմ լոլիկ, կտրել բարակ շերտ եւ դրեց նրանց վերեւում սնկով. Ֆրանսիական համար մսով եւ սնկով առատորեն lubricates մայոնեզ եւ ուղարկել թխել տաք ջեռոցում համար մեկ ժամ: Մենք հանեց մի ուտեստ, շաղ տալ պանրով, քերած վրա grater, եւ կրկին դնում է ջեռոցում: Թխել պետք է լինի այնքան, որ կար մի պանիր ընդերքը.

Բարի ախորժակ:

Մսի առեւտրականները սնկով

Է նախապատրաստել միսը Ձեզ անհրաժեշտ ապրանքները չափով:

• 1.2 կգ: տավարի միս
• Լոլիկ (3 հատ)
• սունկ (250 գ):
• 200gr. պանիր
• խառնուրդ պղպեղ
• մանանեխ
• աղ

Բաղադրատոմսը:

Տավարի միս կտրել բարակ շերտերի ամբողջ մանրաթելից (1 սմ հաստությամբ): Դրանից հետո, միսը քշել եւ դրեց մի թխում թերթիկ, oiled նախապես առատորեն: Top տավարի պղպեղ, կաշառել է փոքր քանակությամբ մանանեխ եւ սեզոնի հետ, աղ: Այն խորհուրդ է տրվում լքել միսը marinate կես ժամ: Իմ լոլիկ եւ կտրել նրանց մեջ շերտ, որոնք նույնական է չափի. Ներդրեք այն շերտ մեկ լոլիկի յուրաքանչյուր կտոր միս: Ապա ուշադիր կտրել շերտ սունկ եւ դրեց նրանց վերեւում լոլիկ. Մի քիչ աղ ու շաղ տալ հետ grated պանիր վրա grater.

Միս թխում 40 րոպե է ջեռոցում է ջերմաստիճանի 190 աստիճանով:

Բարի ախորժակ:

Կարտոֆիլ ֆրանսերեն սնկով

Խորոված կարտոֆիլ կարելի է պատրաստել հետեւյալ բաղադրիչների.

• 400 գրամ տավարի միս
• 200 գր. ռուսական պանիր
• թարմ սպիտակ սունկ (150gr.)
• 2 միջին չափի սոխ էլեկտրական լամպ
• բանկա սպիտակ լոբի է լոլիկի սոուսով
• sachet մայոնեզ
• համեմունք Տավարի մսի
• մուգ ու բաց թելերից միահյուսված գործվածք

Բաղադրատոմսը:

Լավ ջրի լվանալ եւ կեղեւ եւ կարտոֆիլ: Peeled կարտոֆիլ կտրել բարակ շերտերով, ավելացնել պղպեղ եւ աղ. Ողողում սունկ սունկ եւ կտրել նրանց փոքր կտորների. Ապա մաքրել սոխ եւ Նյութի մանր կտրել այն. Մի թավա տապակել, սունկ եւ սոխ. Ձեւավորել քսայուղերի է ուտեստ չէ այրվել է, evenly տարածել կարտոֆիլի ձողիկներ դրա վրա պահածոյացված լոբի եւ տապակած սունկ, սոխ եւ աղացած միս գագաթին. Առատապէս կաշառել ուտեստ հետ մայոնեզ ու շաղ տալ պանրով (grated նախօրոք): Թխել կարտոֆիլ է Ֆրանսիայի մոտ 60 րոպե, եթե ջեռոցում ջերմաստիճանը հավասար է 180 աստիճանով:

Վերջնական կերակրատեսակ զարդարված սամիթ եւ ծառայել է սեղանին:

Bon appetit!