Թխում պանիր է ջեռոցում: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով լուսանկարներով

Փորձեցի դուք երբեւէ թխում պանիր է ջեռոցում: Եթե ոչ, մենք առաջարկում ենք կատարել համեղ եւ առողջ ուտեստ ինքներդ. Հարկ է նշել, որ այդ մեթոդը դրա պատրաստման կա մեծ բազմազանություն: Մենք ներկայացնում ենք միայն մատչելի եւ պարզ բաղադրատոմսեր.

Պանիր, թխում են ջեռոցում: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Ի դեպ, պանիր թխել ջեռոցում չէ, քանի որ դժվար է, քանի որ այն թվում է, ի սկզբանե. Հիմնական բանը, այս է, օգտագործել միայն թարմ բաղադրիչները եւ հարմար:

Այնպես որ, թե ինչ սնունդ մենք պետք է, որ պետք է ստանալ առավել համեղ պանիր, խորոված է ջեռոցում: Բաղադրատոմսը այս պարզ ուտեստ պահանջում ձեռքբերումը:

• քաղցր ծիրան - 30 գ;
• Սպիտակ ցորենի ալյուր - մոտ 6 խոշոր գդալներ.
• կարագ - 7 գ
• Սպիտակ շաքար - 3 խոշոր գդալներ.
• slaked սոդա - 1/3 դեսերտ գդալ.
• նատրիումի աղ - 1 կտորներ.
• չաղ կաթնաշոռ - մոտ 500 գ
• հավի ձու - 3 հատ;
• վանիլին - 3 տարի

cooking հիմունքներ

Ինչպես եփել պանիր, խորոված է ջեռոցում: Բաղադրատոմսը այս ուտեստ պահանջում է մանրակրկիտ mixing կաթի բազան: Որպեսզի դա անել, վերցնել մի համարձակ գեղջուկ կաթնաշոռ, ապա տարածվել այն մի blender եւ շատ բմբուլ. Դրանից հետո, սա է ավելացվել the eggs հետ շաքարի եւ կրկնել mixing կարգը:

Իրականացնելու այդ քայլերը, կաթնաշոռի տարածումը մի մեծ ամանի. Նրան նաեւ լցնել մի պտղունց աղ, վանիլ, եւ սպիտակ ալյուրի. Այն բանից հետո, mixing բոլոր բաղադրիչները, որոնք համեմատաբար մածուցիկ զանգված:

Է թխում պանիր է ջեռոցում շրջվել փափուկ եւ նուրբ, որ դրված է հիմնադրման մարվում սոդա: Բացի այդ, քանի որ համով է պատրաստի զանգվածի, այն խորհուրդ է տրվում ավելացնել քաղցր չոր ծիրան: Սակայն, մինչ այդ այն պետք է մանրակրկիտ լվացվեն, scalded եռացող ջրով, ներծծում է դրա համար ¼ ժամ, իսկ այնուհետեւ ժխտել է բոլոր խոնավություն եւ Նյութի մանր կտրել:

Ավելացնելով, որ հեղուկ ծիրան կաթնաշոռի խմոր, կրկին մանրակրկիտ խառնվում:

Թե ինչպես կարելի է ձեւավորել եւ թխել:

Նախքան Դուք թխել պանիր է ջեռոցում (լուսանկարներով ուտեստների դուք կարող եք գտնել, որ սույն հոդվածում), դա անհրաժեշտ է վերցնել հրակայուն ձեւ, եւ ապա մանրակրկիտ վերարկու այն կարագի. Դրանից հետո, ուտեստներ էին տեղադրված ուշադիր է բոլոր նախկինում հունցած Կաթնաշոռ զանգված: Այն անմիջապես ուղարկվում է ջեռոցում preheated է 200 աստիճանով: Որպես այդպիսին, պանիրը թխում է 42 րոպե:

Casserole համարել ամբողջությամբ ավարտվել այն բանից հետո, զգալիորեն ավելացել է ծավալում, կլինի փարթամ ու կարմիր:

Քանի որ ներկայացրել է ընտանեկան սեղանի.

Թխում պանիր է ջեռոցում պետք է ներկայացվեն սեղանի միայն ձեւով cooled ներքեւ. Այս նպատակով, այն հեռացվում է տաք կառավարության եւ թողնել մի կողմ մի քանի ժամվա ընթացքում: Եթե դուք փորձեք հեռացնել casserole ճաշատեսակներ անմիջապես հետո ջերմամշակման, ապա ձեզ չի հաջողվի: Ի վերջո, նա պարզապես ընկնում բացի, եւ կորցնում են իրենց ամբողջ տեսքը:

Մեկ անգամ Կաթնաշոռ ուտեստ ամբողջությամբ cooled, դա կարող է լինել անվտանգ հեռացվել են քայքայվել: Որպեսզի դա անել, խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել լայն բերան.

Դնելով մի մեծ casserole եւ հարթ ափսեի կամ կտրելու խորհրդի, այն կտրել մեջ մասերում եւ պառակտում է բաժակապնակ. Բացի այդ, նման դեսերտ, լցնել թարմ հեղուկ մեղր, սեպ օշարակ, խտացրած կաթ, կամ որեւէ այլ քաղցրավենիք. Նաեւ պուդինգ կարող է զարդարված կտրտած հատապտուղներ, մրգեր, թակած ընկույզ, դարչին եւ չորացրած մրգերի.

Ծառայել է այս քաղցր եւ առողջ ուտեստ է սեղանի խորհուրդ է տրվում հետ միասին տաք սեւ թեյ:

Նուրբ կաթնաշոռ, թխում են ջեռոցում: բաղադրատոմսը համար Զատկի տոնին

Եթե դուք չեք կարող լինել շոգեխաշած տորթեր, կամ անել, Զատիկ, մենք առաջարկում ենք մի խորոված քաղցր կաթնաշոռ ջեռոցում հետ միասին չամիչ. Այս ուտեստը համոզված ենք ոչ միայն ձեր ընտանիքին, այլեւ բոլոր Ձեր հյուրերին եւ ընկերների.

Այնպես որ, պետք է կատարել համեղ եւ նուրբ պանիր թխում են ջեռոցում, մենք պետք է մի փոքր շարք բաղադրիչների:

• յուղ կաթնաշոռ - 500 գ
• semolina - 140 գ
• խոշոր ձու - 5 հատ;
• Ցուցահանդեսներ սոդա (չի մարել) - մի պտղունց,
• Սպիտակ շաքար - 200 գ
• կարագ - 7 գ
• չաղ սերուցք - 140 մլ,
• չամիչ pitted մութ լի բաժակ.

Մենք անում ենք Կաթնաշոռ հիմք

Semolina Զատկի կաթնաշոռ պուդինգ դրվում է ոչ միայն տալ շքեղություն, այլ նաեւ այն պատճառով, որ դա բավականին լավ է ուռուցք: Նման ապրանքի իդեալական հավելում, հատկապես, եթե կաթնաշոռ չափազանց խոնավ.

Այտուցված, semolina ներծծում է բոլոր խոնավություն: Սա օգնում է ապահովել, նուրբ օդը եւ Զատիկ, որը չի մոռացվել, եւ կստանաք ցանկալի հետեւողականությունը:

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է անել, պանիր, թխում են ջեռոցում հետ, չամիչ. Առաջին, մենք պետք է հունցել բազան: Համար, այս յուղ կաթնաշոռի միջոցով նուրբ մաղել քրքրվել. Ապա ավելացնել այն ձվի yolks եւ շաքար: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, նրանք թողել են ¼ ժամ: Մինչդեռ, անցնել վերամշակման սպիտակուցներ: Նրանց հարած է mixer է համառ պիկերի, եւ ապա տարածվել է Կաթնաշոռ զանգվածի. Նույն ամանի ավելացնել մի պտղունց խմորի սոդա, ծանր սերուցքով եւ ալյուր. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք մանրակրկիտ խառնվում, մինչեւ միատարր օդային զանգվածի. Դրանից հետո, այն էր, ծածկված մի խուփ, եւ oslavlyayut սենյակային ջերմաստիճանում համար կես ժամ: Այս ընթացքում ծուղակ պետք vzbuhnut, դարձնելով thicker բազա.

To ստանալ առավել տոնական Զատիկ համեղ եւ բուրավետ, այն պետք է լինի, անհրաժեշտ է ավելացնել մի մութ չամիչ. Սակայն, այն պետք է նախապես բուժվել: Չամիչ են դասավորված են, հեռացնելով բոլոր անհարկի իրեր, մանրակրկիտ լվացվեն տաք ջրով, եւ ապա scalded հետ եռացող ջրով: Դիմանալուց հետո ապրանքը է այն մասին, կես ժամ, rinsed եւ չորացված զրկել բոլոր խոնավություն.

Դնելով բուժվել չամիչ պանիր հիման վրա, այն մանրակրկիտ Ակտիվացել մեծ գդալ:

Ձեւավորել ուտեստ

Նախքան թխել Զատկի casserole է ջեռոցում, հաշվի խոր եւ լայն ձեւավորել, եւ ապա lubricated իր յուղալի կարագի (ներքեւից, եւ կողմերից): Դրանից հետո, բոլոր ուտեստներ տարածվել կաթնաշոռ չամիչով հիմունքներով եւ պատշաճ կերպով հավասարեցնել մակերեւույթը մի գդալ.

Ջերմամշակման գործընթացը

Ձեւավորումից հետո քաղցր արտադրանքի այն անմիջապես ուղարկվում են preheated ջեռոցում: Է ջերմաստիճանի 200 աստիճանով Զատկի դեսերտ թխում է 38 րոպե: Այս ընթացքում կաթնաշոռ հետ ալյուր պետք է լինի հյութեղ եւ թեթեւակի browned.

Ծառայել է դեսերտ է սեղանին

Իրականացնելու այդ բոլոր քայլերը, դուք պետք է ստանալ մի շատ համեղ եւ քնքուշ պանիր ճաշատեսակներ: Գեղեցիկ ներկայացնել նրան, որ սեղանին, ապա ապրանքը պետք է հեռացվել ջեռոցում եւ զով իրավունքի ջերմակայուն ձեւով. Դեսերտ հաջորդում ուշադիր է ստանալ եւ սահմանել է բավականին հարթ ափսեի. Գագաթին տնական goodies անհրաժեշտ է յուղել համեղ բալի կամ ելակի ջեմ եւ շաղ տալ թակած ընկույզ (նուշ, արախիս, ընկույզ):

Այս ձեւով Կաթնաշոռ Զատիկ կարող եք ապահով ներկա հյուրերին: Այն բանից հետո, երբ նրանք հիանում են տեսքը ձեր դեսերտ, ապա այն պետք է կտրել մեջ մասերում եւ բաժանվում է բաժակապնակ. Ցանկալի է օգտագործել նման մի նրբություն կողմից դեսերտ գդալ տաք unsweetened թեյ.

է ամփոփել

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որպեսզի կաթնաշոռ casserole տանը կարող է լինել մի շարք ձեւերով. Օգտագործելով երկուսի բաղադրատոմսով, դուք վստահ եք զարդարել տոնական սեղանը, եւ պիտի խնդրեմ ձեր բոլոր ընկերներին եւ հարազատներին համեղ ու առողջ ԴԵՍԵՐՏ.