Ինչպես կարող եմ պահել, կիտրոններ տանը. սառեցված կիտրոնի

Մասին օգտագործման կիտրոնով հայտնի է շատ. Այս ցիտրուսային օգնում է մարմինը պայքարել շնչառական վարակների, տոնզիլիտ, հարբուխը, runny քիթը եւ ջերմություն. Այն բնութագրվում է բարձր պարունակության վիտամին C, որը պահվում է այդ մրգերի նույնիսկ այն բանից հետո երկարատեւ պահպանման. Շնորհիվ այս կիտրոններ հավասարապես օգտակար է, այնպես էլ ձմռանը եւ ամռանը: Հիմնական բան է սովորել, թե ինչպես պետք է պահպանել դրանք պատշաճ կերպով, որպեսզի նրանք չեն փչացած շատ շուտով: Մասին, թե որտեղ պետք է պահել կիտրոններ տանը, մենք նկարագրել այս հոդվածում. Այստեղ մենք նայում, թե ինչպես պետք է պատշաճ կերպով սառեցնել կիտրոն, պահել բոլոր օգուտները վիտամիններով դրան:

Ինչպես կարող եմ պահել, կիտրոններ է սառնարան

Կիտրոններ կարող են պահվել է սառնարան, որպես ամբողջություն կամ կտրել ձեւով: Այն ամենը կախված է նրանից, որտեղ եք նախատեսում է օգտագործել դրանք հետո: Եղանակներ դա անել, կան մի քանի, մենք նաեւ առաջարկում ենք ծանոթանալ երկու առավել տարածված. Այնպես որ, թե ինչպես պետք է պահել կիտրոններ է սառնարան անձեռնմխելի է, նույն ձեւով, որով դրանք վաճառվում են խանութում. Կարդալ!

1. Առաջինը ճանապարհն է լվացվեն եւ obsushennye ցիտրուսային տեղադրված է պլաստիկ կոնտեյներ հետ կոպ կամ տուփի մեջ հատուկ աշխուժություն մեջ. Որպես այդպիսին, նրանք պետք է ուղարկվի պահեստավորման բարձիկներ համար բանջարեղենի եւ մրգերի, որտեղ նրանք կարող են լինել մինչեւ 4-5 շաբաթ:
2. Երկրորդ ուղին այն է, որ ամբողջ կիտրոններ կլինի պահվում է մեկ բանկա ջրի. Քանի որ այդ նրանք կպահպանի իր juiciness եւ նրանց Երեսվածքները չի ունենա ժամանակ չոր. Այնպես որ, պարզապես կիտրոններ մեջ բանկա, լցնել ջրով եւ ուղարկել է սառնարան է միջին Գրքերի. Որ ջուրը պետք է փոխվի ամեն օր, եւ կիտրոններ է օգտագործել որպես անհրաժեշտ.

Երբեմն այն խորհուրդ է տրվում պահել, կիտրոններ, նախընտրական փաթաթված իրենց մագաղաթի կամ greased. Սակայն, որպես կանոն, նման մեթոդները չեն գործում, եւ թույլ է տալիս Ձեզ խնայել մրգեր վնասի ժամկետով ոչ ավելի, քան 1 ամսվա ընթացքում:

Այլ ձեւերով պահելու ամբողջ կիտրոններ

Կան նաեւ այլ եղանակներ Հայերը կիտրոններ տանը եւ առանց օգտագործման սառնարան. Առաջին դեպքում, մոմ օգտագործվում է որպես պահպանական, որը մրգեր ուշադիր քսում է բոլոր կողմերի համար: Մոմ սահմանափակում է թթվածնի մուտքը դեպի մակերեսին, այնպես, որ պտուղը չի վատթարանալ:

Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել երկրորդ ճանապարհ. Ինչպես կարող եմ պահել, կիտրոններ տանը. Որպեսզի դա անել, որ պտուղը ամբողջությամբ թաղված է ավազի, եւ այնտեղ հանել նաեւ անհրաժեշտության դեպքում: Փոխարեն ավազի նրանք կարող են նաեւ լինել դրվել թեփ, բայց հետո պտուղը պետք է նախապես տաճարները greaseproof թղթի վրա:

Թե ինչպես կարելի է պահել կտրել կիտրոններ հետ շաքարի

Շատ տնային տնտեսուհիներն գերադասում են պահել ցիտրուսային, նախընտրական կտրել նրանց մեջ հատվածների եւ interspersed հետ շաքարի. Այս տարբերակը շատ ավելի նման է cooking թարմ միրգ ջեմ. Համար, այս կիտրոններ կտրել բարակ շերտ 5 մմ հաստությամբ եւ շաքարավազի են լցվել են հարաբերակցության 1: 1 (1 կգ կիտրոններ եւ 1 կգ շաքարավազ):

Կա եւս մեկ միջոց է պահել կիտրոններ է workpiece: Համար, այս մրգի հետ թեփոտվել հեգնանքով միջոցով Մսաղացներ եւ խառնել հենց նույն շաքարի մի հարաբերակցության 1: 1: Եւ առաջին, եւ երկրորդ դեպքում կիտրոններ պետք է պահվում ապակե բանկա է սառնարան երկու ամսով:

Պահածոյացված կիտրոններ (աղ)

Ոչ բոլոր մարդիկ տեղավորվում է նախորդ մեթոդը պահելու կիտրոններ, որում իրենք լցնել շաքարավազ: Դա քիչ հավանական է, որ նրանք կարող են, ապա օգտագործվում է նախապատրաստման ձկան ուտեստների եւ sauces համար միս: Հարցն այն է դառնում: «Ինչպես կարող եմ պահել կիտրոններ այս դեպքում»: Է պահպանել յուրահատուկ համը եւ հեռացնել դառնություն է կլպել, միեւնույն ժամանակ, կիտրոններ, կարող է կասեցվել, օգտագործելով պայմանական սեղան աղ որպես պահպանական:

Ի սկզբանե, դուք պետք է նախապատրաստել կվարտա բանկա նախկինում ստերիլիզացված նրան: Ապա կիտրոններ (6-8 հատ), որոնք մանրակրկիտ լվացվեն, կտրել երկու կողմերը ծայրերում, դնում պտուղը եւ պատառ խաչաձեւ կտրում. Իսկ արդյունքում կրճատումներ քնել ½ ճաշի գդալ աղ ու compacted կիտրոններ մեջ բանկա: Երբ բոլոր պտուղը պիտի stacked գագաթին նրանց պետք է լրացնել ավելի շատ աղ (1 tbsp. Գդալով): Պուպուլ կիտրոններ մեջ բանկա սերտորեն անհրաժեշտ, օգտագործելով հավանգ կամ այլ միջոցները ձեռքի, քանի դեռ նրանք չեն լիովին ծածկված հյութ. Դրանից հետո, բանկը կարող է գլորում մինչեւ կափարիչը:

Ինչպես կարող եմ պահել, կիտրոններ տանը. Սկսել է բանկի մեկ շաբաթ դնում է սառը մութ տեղ, թափահարում, որ ամեն օր աղը պետք է բաշխվի հավասարապես: Ապա դուք պետք է վերադասավորելու բեռնարկղերի է սառնարան եւ պահել մինչեւ 6 ամիս ժամկետով:

Սառեցված կիտրոններ

Օգտակար վիտամիններ եւ հանքային նյութեր մնում են կիտրոններ հետ ցանկացած եղանակով պահպանման, այդ թվում, երբ սառեցված. Ավելի ուշ, այս հոդվածի համար, մանրամասների մասին, թե ինչպես պետք է պահել կիտրոններ է սառնարան.

Սկսել մաքուր միրգ կամ կտրել բարակ շերտ, եւ շերտ են դրել է մեկ շերտ վրա թխում, որ դրել մագաղաթյա թղթի վրա: Այս ձեւով, ցիտրուսային ուղարկվել է սառնարան 3 ժ. Դրանից հետո նրանք կարող են տեղափոխվել է փաթեթի կամ կոնտեյների եւ ուղարկել այն է սառնարան պահեստավորման ամբողջ տարվա ընթացքում:

Սառեցված կիտրոնի կարող է օգտագործվել պատրաստման տարբեր ուտեստների եւ խմիչքների, ավելացնել այն թեյ, եւ այլն: D. Ին ճաշակ, դա գրեթե չի տարբերվում թարմ մրգերի.

Թե ինչպես կարելի է սառեցնել հյութ եւ եռանդ կիտրոնով

Շատ տնային տնտեսուհիներն ավելի երկար դուր էր եկել հետեւյալ մեթոդը ցիտրուսային սառեցնել: Այն կայանում է նրանում, որ մի առանձին սառեցված համ ու հյութ, որոշ դեպքերում, շատ ավելի հարմար է, քան սովորական սառույցով կիտրոնով:

Այնպես որ, սկսել է լվացվեն մրգի կլպել հեռացվում է այնպես, ինչպես չեն անդրադառնում այդ սպիտակ մասը կեղեւ: Այն կարող է անմիջապես է folded մեջ մի կոնտեյներ եւ ուղարկել այն է սառնարան. Սառեցված համ կարող է ավելացվել է խմբաքանակի, օգտագործվում է նախապատրաստման սոուսներով եւ մարինադներ եւ t. Դ.

Նախքան juicing կիտրոններ (առանց կեղեւի) Խորհուրդ վարանեց իր ձեռքով կամ լողալ սեղանի վրա: Ապա հյութ է քամած նրանցից է մանուալ Հյութաքամիչներ կամ երկու պատառաքաղներ, եւ լցվել molds կատարելու համար սառույցը, եւ ապա ուղարկվում է սառնարան. Ծավալը մեկ բջջի համապատասխանում ընդհանրապես 1 ճաշի գդալ հեղուկ. Սառեցրած կիտրոնի հյութ կարող եք պատրաստել լուծում rinsing հետ կոկորդիս. Այն կարող է ավելացվել է թեյ, ի աղցան Վիրակապման, եւ այլն: D.

Ինչպես պահել կիտրոններ: Օգտակար խորհուրդներ եւ առաջարկություններ

Եւ մի քանի խորհուրդներ մասին, թե ինչ , թե ինչպես պետք է պահպանել կիտրոններ տանը. Այստեղ են դրանցից մի քանիսը:

1. Երբեք չեն լքում պտուղ է փաթեթի, որտեղ նրանք են բերել տուն: Որպես այդպիսին, նրանք չեն prolezhat երեք օր:
2. Ինչպես կարող եմ պահել, կիտրոններ տանը մի սենյակում առանց սառնարան. Ամբողջ պտուղը կարող է պահել սենյակային ջերմաստիճանում մոտ երկու շաբաթ, եւ կտրել ընդամենը 5-7 օր, որից հետո այն սկսում է չոր եւ բորբոս.
3. Կտրել կիտրոն կարող են պահվել սառնարանում շուրջ 15 օր բաժակապնակ եթե իջեցնել այն է կտրել շաքար կամ աղ.