Ինչպես պահպանել լոլիկ նավթի համար ձմռանը

Շատ տնային տնտեսուհիներն Բերքահավաք լոլիկ, հատկապես ձմռանը, մեծ պահանջարկ ունեն: Ի վերջո, թե որքան երջանիկ են կերել այդ բանջարեղեն համար տոնական սեղանին, իսկ մյուս օրերին: Պարզապես պատկերացրեք, համեղ Պահածոյացված լոլիկ հետ մանանեխի սերմեր եւ ղեկավարների սոխ , կամ արեւի չորացրած, լցված ձիթապտղի, շատ անուշահոտ յուղով: Այնպես որ, մենք կարող ենք նաեւ վայելել նման ուտեստ, մենք սովորում ենք այսօր, թե ինչպես պետք է եփել պոմիդոր է նավթի համար ձմռանը.

Մի քիչ նախնական տեղեկությունների

Նրանց համար, քանի որ պարզ է դարձել, մարինադ կանի ից բուսական յուղի, թեեւ դուք կարող եք օգտագործել ձիթապտղի յուղ եւ բացարձակապես որեւէ այլ. Երբ պատրաստվում է նոր համեղ ուտեստ կարող է կատարվել տարբեր փորձեր լրացուցիչ բաղադրիչների, հիմնականում խոտաբույսերով եւ համեմունքներով: Համարձակորեն, առանց վարանելու, մի բանկա թթու լոլիկ, դուք կարող եք փորձել ավելացնել Bay տերեւի, մեխակ, սամիթ, տաք պղպեղ չիլի, ռեհան եւ cilantro, սեւ պղպեղ: Եւ ինչ է լոլիկ. Ստանալ համեղ լոլիկ եւ բուսական յուղը համար ձմռանը, այն խորհուրդ է տրվում վերցնել առաձգական եւ փոքր լոլիկ, ինչպիսիք են բալի կամ սերուցք: Եւ այժմ անցնել cooking բուն.

Canning լոլիկ է ձմռանը

Ի դեպ, չեմ կարծում, որ այս ուտեստը, ինչպես նաեւ կարագի է ինչ-որ բան չի էլ հաճելի, յուղոտ եւ յուղոտ. Մենք ցանկանում ենք հավաստիացնել ձեզ. Այն ավելացվել է շատ փոքր քանակությամբ, որպեսզի կանխել վնաս հասցնել պատրաստի արտադրանքի եւ բոցաշունչ ընդգրկում բանկա. Պահվող անհրաժեշտ բաղադրիչները: կգ լոլիկ, սոխ 0.7-0.8 կգ, 200 գրամ ծովաբողկ. Համար մարինադ, մենք պետք է `մեկ լիտր ջուր, 20 գ ցորենի մանանեխ, երկու ճաշի գդալ քացախ եւ շաքար, մեկ ճաշի գդալ աղ եւ մեկ բաժակ նուրբ արեւածաղկի յուղի.

բաղադրատոմսը համար

Դե, շարունակել ուղղակիորեն իրականացման բաղադրատոմսը: Պահածոյացված լոլիկ նավթի համար ձմռանը.

1. Մանրակրկիտ լվանում հեռու լոլիկ. Իմ ծովաբողկ արմատը դանակով է հեռացնել կեղեւ եւ կտրել այն բարակ շերտերով: Էլեկտրական լամպ պատրաստման համար մեր ճաշատեսակների, ցանկալի է օգտագործել փոքր. Մաքրէ նրանց մաշկը եւ լվանալ սառը ջրով: Հոտ է ուշադիր լվանում բանկա լոլիկ, շերտ ծովաբողկ եւ սոխ.
2. Դնելուց հետո է բանկա թթու բանջարեղենի անել: Բարկանալ մի կաթսա, եւ ջուրը լցվել է, այն արեւածաղկի յուղի եւ քացախ: Լցնել շաքարավազ, աղ, մանանեխի հատիկի գդալ ակտիվանալ եւ եփել 5-10 րոպե:
3. Ապա, հեռացնելով թիթեղները, լցվել բանկա հետ lids եւ Կազմ լոլիկ. Վերցրեք Տապակը թին նրա ներքեւի սրբիչ դնում բանկերին եւ լցնել ջուր: Մանրէազերծել նրանց համար 15-20 րոպե:
4. Մանրէազերծումից հետո roll մինչեւ պտուտակով կամ մետաղական կափարիչով, ինչպես նաեւ հնարավոր է օգտագործել պլաստիկ steams: Փակ բանկա են դառնում անկարգ վար, կափարիչը կամ վերմակ ջերմ վերմակ եւ տալ թույն.
5. Լոլիկ նավթի համար ձմռանը, ինչպես շատ այլ ձեւաթղթեր, հանգեցնելու է պահեստավորման են նկուղում, նկուղում կամ ավտոտնակ: Այն խորհուրդ է տրվում բացել բանկա լոլիկ, որպեսզի ոչ շուտ, քան 30 օր հետո նախապատրաստման, երբ նրանք բացահայտում են իրենց առավելագույն համը, մարինացվ լավ:

Մեկ այլ բաղադրատոմսը լոլիկ համար ձմռանը

Օգտագործելով մի շարք հավելումների, ինչպես արդեն գրվել է, մենք կարող ենք անել, լոլիկ ավելի աղի կամ սուր, ամբողջովին ձեր սրտով. Հետեւյալը բաղադրատոմսը կատարվում հիման վրա բոլոր ապրանքների մեկ կիլոգրամ լոլիկ. Մենք պետք է: լոլիկ, դափնու տերեւ, պղպեղ, սոխ, միջին չափսի, ծաղիկներն buds չորացրած մեխակ, բուսական յուղ - կես բաժակ քացախ - երեք ճաշի գդալ շաքարավազ, երկու ճաշի գդալ աղ երեք ճաշի գդալ. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով համար, թե ինչպես պետք է պատրաստվել ձմռանը լոլիկ նավթային միջուկով:

1. Մենք ենթադրել, որ այն ապրանքները, որոնք պատրաստվել: Առաջին մանրէազերծել lids եւ բանկա. Առաջինն այն է, ավելի լավ է եփել մոտ 15 րոպե, իսկ երկրորդը կամ ջեռոցում կամ գոլորշու բաղնիք.
2. Լվացվեն դուրս ընտրված լոլիկ, ավելի լավ օգտագործել է ծանր տեսակի. Հեռացնել ցողուն եւ անել իրենց տեղը փոքր incisions, որպեսզի մարինացվ լոլիկ ավելի արագ. Դուք կարող եք մնում ներսում մի փոքր կտոր սխտոր - սենսացիա.
3. Տեղադրել, ներքեւում բանկա համեմունքների եւ տարածել սոխ, կտրել մեջ օղակների եւ լոլիկի շերտերի: Եթե չեք արել, շպրտել մի քանի մեխակ են սխտորով: The incisions պետք է լինի վերեւում, լոլիկ են ձեռք բերել ավելի ուժեղ.
4. Cooking մարինադ եփել մի քանի րոպե ջուրը շաքարավազի հետ, աղ եւ այլ համեմունքներով, անջատեք կրակը եւ լիցքավորում քացախ. Լրացրեք մարինադ ավելի բանկերի, բայց ոչ թե վերեւում.
5. Լիցքավորում բուսական յուղը, roll մինչեւ կափարիչ, եւ շրջվել է գիշերային բոլորի համար. նավթի շերտի հաստությունը պետք է լինի ինչ - որ տեղ հինգ millimeters.
6. Մէկ օր ետք, լոլիկ են ձմեռային նավթային պահեստավորման նավը մի նկուղում կամ այլ զով տեղում:

Պահածոյացնել պոմիդոր ու սոխ

Բազմազանությունը մեր պահպանման բաղադրատոմսերը, ավելացնել սոխ, որը տալիս է գրանցվեք օրիգինալ եւ տարբերակիչ համ ու հոտը: Cooking պոմիդոր հետ բուսական յուղի ձմռանը սոխ. Տեղադրել, ներքեւում երկրոդ բանկա, մեկ քառորդը իր ծավալը, սոխ, կտրտած օղակների վերը մեկ դափնու տերեւ, սեւ peppercorns 6-7 եզր մենք զեկուցում հասած կարմիր լոլիկ. Լրացրեք եռացող ֆիլտրացված ծով, որը բաղկացած է մեկ լիտր ջրի եւ մեկ ճաշի գդալ աղ, թողնելով տարածք երեք ճաշի գդալ բուսական յուղի. Ավելացնել կարագ, ծածկել ստերիլ կազմով, գլորում եւ մանրէազերծել 5-7 րոպե: Ապա - ի ներքեւի դեպի վեր, բոլորի եւ թույն գիշերը: Լոլիկ նավթի համար ձմռանը պատրաստ է, գնացեք նկուղում պահեստավորման.