Ինչպես պատրաստել կեռասի կարկանդակը բազմաֆունկցիոնալ:

Բաղնիքում մի կաղապարով պատրաստվում է մեկ ժամ: Այնուամենայնիվ, նախքան խոհանոցային ապարատը միացրեք փխրեցնելու ռեժիմում, դուք պետք է խմորեք կիսափակ հեղուկ խմոր, որի մեջ դուք ցանկանում եք թարմ կամ սառեցված հատապտուղներ դարձնել հազիվ նկատելի սիսեռով:

Ինչպես պատրաստել կեռասի կարկանդակը բազմաֆունկցիոնալ

Հիմնական բաղադրիչները բազայի համար:

• Հավի ձու մեծ - 3 կտոր;
• Թարմ կամ սառեցված կեռաս - 2 փոքր բաժակ կամ 100 գրամ;
• Շաքարի վանիլին `5 գրամ կամ ամբողջական շաքար;
• Թթվասեր 30% թարմ բանան - 200 գրամ;
• Բուսական յուղ - 1 կամ 2 փոքր գդալներ;
• Կիտրոնի հյութի մեջ սնուցող սոդա, կես կես գդալ:
• Ավազի շաքարավազ - 1 ամբողջական ճակատային ապակի;
• Ցորենի ալյուր (գերադասելի է պրեմիում դասարանից) `մեկ ու կես կանգնած ակնոցներ:

Խմորին խառնելու գործընթացը

Բալրի կարկանդակ պատրաստելու համար մուլտիվարակում խառնել կես թեյի խմորը (գրեթե նման charlotte): Դա անել, վերցնել 3 մեծ հավի ձու, կոտրել դրանք եւ բաժանել ձվի եւ squirrels. Սպիտակուցի մեջ դուք պետք է լցնել 5 գրամ վանիլային շաքարավազ եւ ծեծել մինչեւ հաստ, հաստ փրփուր ձեռքի փափուկ կամ բլենդերի հետ: Դրանից հետո պետք է խմել 1 բաժակ շաքարավազով, ապա ավելացնել նրանց 30% թարմ թթվասեր եւ խմորի սոդա, մարված լիմոնի հյութով: Հաջորդը, երկու զանգվածները պետք է խառնվեն, աստիճանաբար լցնում են նրանց ցորենի ալյուրի մեկ ու կես տեսանելի բաժակ:

Ստեղծելով քաղցր ուտեստ

Որպեսզի մուլտիպլիկատորի մեջ մոխրագույն կարկանդակ չպիտի մնալ ներքեւի մասում, խորհուրդ է տրվում ծաղկի մակերեսը բուսական յուղի մեկ կամ երկու փոքր գդալով: Դրանից հետո բոլոր խմորները պետք է լցվեն սարքի վրա, ապա ծածկված հասած կեռասով: Սակայն, մինչ այդ, հատապտուղները պետք է մանրակրկիտ լվացվեն եւ հեռացվեն ոսկորներից:

Աղանդերի ջերմային բուժում

Multivark- ում կիտրոնի կեղեւը պետք է պատրաստի մոտ մեկ ժամ թխում ռեժիմում: Խոհանոցային միավորից հետո աղանդերի վերամշակման վերջը ազդում է տորթին, որը պետք է անմիջապես հեռացվի սպաթուլայի հետ, այնուհետեւ տեղադրի կտրող կամ տորթ: Պետք է նշել, որ դեսերտը չպետք է շրջադարձվի:

Ճիշտ նախաճաշը նախաճաշի համար

Մեկ ժամվա ընթացքում մոլիվարի մեջ պատրաստված պարզ բալի կարկուտը նախաճաշում է մի փոքր սառեցված ձեւով: Այնուամենայնիվ, նախքան այս աղանդերը ցանկալի է զարդարել շաքարի փոշի կամ նուրբ սպիտակ փայլով: Այն պատրաստելու համար վերցրեք սպիտակ շոկոլադի երկու սալիկ, կոտրեք դրանք որպես ադամանդե գդալ, ավելացրեք 3 կամ 4 մեծ թաշկինակ թարմ կաթ, 30 գրամ կարագ եւ մի քիչ շաքար: Mixing բոլոր բաղադրիչները, դուք պետք է տեղադրել մի փոքր կրակի, սպասեք ամբողջական լուծարման կաթնային շոկոլադ, եւ ապա լցնել ամբողջ մակերեսը քաղցր կարկանդակ եւ հատապտուղներ. Բացի այդ, սպիտակ փայլով դեսերտը պետք է զարդարված մի քանի ամբողջ կեռասով: Ակնհայտ է, որ նրբագեղությունը շատ արագ պատրաստվում է: Ծառայել այնպիսի գեղեցիկ ուտեստ, նախաճաշի համար, նախընտրում է քաղցր թեյով կամ ուժեղ սուրճով `կաթով: