Ինչ կարող եք անել, մածուն - առաջին ճաշատեսակներ, խմորեղեն եւ ըմպելիքներ

Կաթ վրա հիմնված ապրանքների մի օգուտ է ամբողջ մարմնի, նրանք էական նորմալ զարգացման եւ մարդու աճի: Կաթ, կաթնաշոռ, պանիր, թթվասեր, մածուն եւ այլ սննդամթերք խաղալ կարեւոր դեր է ոսկրային ձեւավորման: Բոլոր ապրանքները ունեն դրական ազդեցություն են ունենում մազերի կառուցվածքի եւ ամրապնդել ատամները. Շատ մարդիկ չեն սիրում կաթ եւ կեֆիր նախընտրում. Ինչ կարող եք թխել են կեֆիր կամ եփել. Այս հարցերը, մասնավորապես, վերաբերում է, երբ սառնարան մի փաթեթ, մածուն, որը անպայման պետք է «դնում է օգտագործել»: Հաշվի առնել համեղ, ավանդական եւ ստեղծագործական բաղադրատոմսեր.

Է նշել, որ խուզարկություն բառը "Յոգուրտ« շատ մարդիկ ունեն հետ միավորումներ փափուկ Բլիթներ. Այո, այն էր, pancakes, Scones եւ Բլիթներ կարող է կատարվել այս ապրանքի. Անել, pancakes, դուք պետք է վերցնել կես լիտր մածուն, 2 փոքր բաժակ ալյուր, 2 ձու, 2 ճաշի գդալ շաքարավազ եւ բուսական յուղի, մի քիչ խմորի սոդա եւ աղ. Beat հավկիթ հետ, շաքար, լցնել մածուն մեջ թավայի եւ ավելացնել սոդա: Երբ խառնուրդ է մի քիչ կանգնել, ավելացնել այն շատ պատրաստի ձու եւ շաքար, եւ աղ. Միջոցով mixer (կամ ձեռքով) մտրակել ամբողջ կազմը, ավելացնելով, ալյուր. Որպես հետեւանք, խմոր պետք է ստանա թանձր ու հաստ. Պատրաստել համաժողովրդական - Տաքացրեք է ցանկալի ջերմաստիճանի եւ լցնել ձեթ. Դնում խմոր մեջ թավայի հետ գդալով եւ եփել ավելի ցածր ջերմության երկու կողմերում մինչեւ, մինչեւ խմոր սկսում է պղպջակների. Պատրաստի Բլիթներ կարող է ծառայել թթվասերի կամ ջեմ.

Ինչ կարող եք անել յոգուրտ դեռ. Իհարկե, հայտնի hodgepodge. Այսօր, կեֆիր hash մեծ շարք բաղադրատոմսեր, բայց մենք պետք է հաշվի առնել միայն մի քանի տարբերակներ: Վերցրեք - 3 կտոր թարմ վարունգ, լոլիկ, բողկ bit, 2 ատամ սխտոր, համեմ, կանաչ սոխով, 1 լիտր մածուն, աղ կարող է ավելացվել է համտեսել աղացած պղպեղ: Կախված նրանից, թե անձնական նախասիրության կարող է լինել բաղադրիչները կտրել մեջ կտոր կամ քերել: Սխտոր մանրացված են հատուկ masher, սոխ Նյութի մանր քանդվել, ամբողջ կազմը Միքս եւ լրացնել հետ, մածուն. Բայց մինչ այդ մածունը պետք է diluted ջրով մի հարաբերակցության 3: 1 պատրաստ «ապուր» աղ եւ պղպեղ, բերում է սեղանի վրա:

Կա մեկ այլ տարբերակ է նախապատրաստման hash - դա պետք է - թարմ կանաչի, մածուն եւ բանջարեղեն. Քանի որ մենք վերցնենք բանջարեղեն - Վարունգ, ցուկկինի եւ ծաղկակաղամբ, Կանաչների - մաղադանոս, սոխ, ռեհան, սպանախ, սամիթ, աղցան. Թակած բանջարեղեն, խոտաբույսեր կտրել, խառնել եւ լցնել մածուն: Դուք կարող եք զարդարել մի կերակրատեսակ խաշած ձվի.

Ինչ կարող եք անել, դուրս գալ մածուն կամ թխել. Իհարկե, քնքուշ, հյութալի եւ համեղ մանանան. Պատրաստել այս կերակրատեսակ կունենա հետեւյալ ապրանքները `մի բաժակ semolina, շաքարի եւ մածուն. Մոտ 200 գրամ կարագ (մարգարին կարող է); մի քիչ սոդա - կես թեյի գդալ, 2 ձու. Թափել է semolina մածուն, լավ խառնել եւ թողնել գիշերում կամ մի քանի ժամվա ընթացքում: Ապա ավելացնել նավթի խառնուրդ, նախկինում softened, շաքար եւ ձու, եւ սոդա. Մանրակրկիտ խառնել, իսկ այնուհետեւ դնում է թխում թերթիկ, որը lubricated ձեթով: Մի փոքր կրակ է թխել մանանա մոտ մեկ ժամ:

Ինչ կարող postryapat յոգուրտ? Այո, ինչ - Muffins, տորթեր, Բլիթներ, casseroles, տորթեր, Կարկանդակներ եւ ԴՈՆԱԹՍ. Եւ որ կարող է կատարվել կեֆիր: Դա նաեւ մի շարք խմիչքների, մաշկի խնամքի, մարմելադ եւ sauces. Քննենք մի թարմացնող եւ առողջ խմել: Դրա համար մենք պետք: 1 բաժակ կաթ, թարմ պյուրեով ելակ (եւ այլ պտուղներ կոստյում), 3 բաժակ մածուն, 2 խոշոր գդալներ շաքարավազ: Ծեծել կաթ, մածուն, ավելացնել շաքարավազ եւ հատապտուղների, մտրակ կրկին ու լցնել Ակնոցներով. Խմիչքն կարող են ավելացնել վանիլին, պաղպաղակ, մեղր: Եւ դուք կարող եք պատրաստել բուսական ըմպելիք լոլիկ, վարունգ, գազար եւ այլ բանջարեղեն, կանաչի: Պարզվում է, շատ սննդարար, համեղ եւ առողջ:

Այնպես որ, այդ հարցը, թե ինչ կարող է կատարվել են մածուն, մենք արձագանքել. Հիմնական բանը, այն է, որ հասանելիությունը ժամանակի, ցանկություն է փորձ եւ երեւակայությունը: