Կրեմ է ալյուր: Թե ինչպես կարելի է կատարել սերուցք կիտրոնի ալյուր

Սերուցքով եւ decoys կարող է կատարվել տարբեր ձեւերով. Ամեն դեպքում, այս ապրանքը տալիս է շատ համեղ, օդը եւ բառացիորեն հալեցնում ձեր բերանը. Հարկ է նշել, որ ներկայացված semolina սերուցք իդեալական տորթերի եւ թխվածքների, որոնք պատրաստված հիման վրա փարթամ եւ փափուկ biscuit: Սակայն, թարմ պատրաստված արտադրանքը կարող է օգտագործվել ոչ միայն քսում տորթերի, այլեւ ծառայում են որպես արժեքավոր եւ շատ համեղ դեսերտ, գեղեցիկ տեղադրել այն պաղպաղակ bowls.

Այսօր, ձեր ուշադրությունը կներկայացվեն մի քանի տարբերակներ, թե ինչպես պետք է անել, կրեմ «թռչնի կաթ» է ալյուր: Հարկ է նշել, որ դրա պատրաստումը կարող է տեւել մինչեւ մեկ ու կես ժամ ազատ ժամանակ.

Ինչպես եփել semolina սերուցք կիտրոնով.

Ի դեմս ապրանքի ձեռք բերված շատ նուրբ, բայց միեւնույն ժամանակ, կատարելապես պահպանում է իր ձեւը, հետո լցնել: Բաղադրատոմսը այս կրեմ բավականին պարզ է. Սակայն, որ նա, ըստ էության, դիմել է օդային, համազգեստ եւ համեղ semolina խորհուրդ է տալիս լցնել սառը ցածր ճարպ կաթ, եւ միայն դրանից հետո եփել. Բայց առաջին բաներ առաջին.

անհրաժեշտ բաղադրիչները

Ստեղծել այնպիսի քաղցր ապրանքը պետք է ձեռք բերել:

• նիհար թարմ կաթ - 2 բաժակ կտրել.
• semolina - 4 խոշոր գդալներ.
• թարմ կարագ նավթի 260 գ
• ավազ Շաքար - 1 բաժակ,
• կիտրոն մեծ ½ պտուղը.

նախապատրաստման

Նախքան Դուք կատարել սերուցք semolina, շիլա պետք Pour մեջ արծնապակի ամանի մեջ, ապա լրացնել այն մի փոքր քանակությամբ թարմ կաթի, լավ խառնել եւ թողնել մի կողմ մի քառորդ ժամ: Այս ընթացքում ապրանքը մի քիչ ուռուցք, եւ կորցնում է բոլոր անցանկալի lumps.

Այն բանից հետո, վերոհիշյալ գործողությունները semolina քաշը պետք է դրվի ցածր ջերմության, ավելացնել մնացած կաթը, եւ բերում է բարկանալ. Այսպիսով, դա անհրաժեշտ է եփել բավականին խիտ եւ մածուցիկ շիլա (շրջանակներում 25-30 րոպե), եւ ապա հեռացնել այն ջերմության եւ թույն ամբողջությամբ:

Մինչ semolina զանգվածային սառչում, դուք կարող եք սկսել է նախապատրաստվել մնացած բաղադրիչների. Համար, այս է, որ անհրաժեշտ է հեռացնել նախապես կարագի է սառնարան, հալեցնել ամբողջությամբ սենյակային ջերմաստիճանում, ապա ակտիվորեն գերազանցել Blender, հետ միասին շաքարավազի. Նաեւ յուղոտ օդային խառնուրդի պահանջվում է դնելու կիտրոնի համ, վերցված պտղատու halves. Դա պայմանավորված է ներկայացված բաղադրիչ semolina սերուցքով կլինի ավելի բուրավետ եւ թարմացման.

Եզրափակելով, որ զանգվածի նավթի, շաքարավազի եւ կեղեւ պետք է ավելացվել է cooled շիլա եւ մանրակրկիտ բոլորը ծեծել օգնությամբ մի blender. Որպես հետեւանք, դուք պետք է ունենա օդը եւ բառացիորեն հալչում բերանդ սերուցքով. Այն պետք է անհապաղ դիմել է բիսկվիտ կամ kremanki տեղադրել, իսկ այնուհետեւ տեղադրվում է սառեցման պալատի ամբողջական պնդացման:

Հարկ է նշել, որ նման քաղցր հոդվածը ենթադրում է կայուն ձեւավորել է սառը վիճակում, եւ համը, եւ հետեւողականությունը շատ նման է խանութներում «Թռչնի կաթ»:

Համեղ եւ օդի semolina սերուցք եւ խտացրած կաթ

Այս ապրանքը, որը պատրաստել է շատ նույն կերպ, ինչպես նախորդ մեկ. Բայց տարբերություններ նրանց միջեւ մնում են այնտեղ: Հաշվի առնել, որ մեթոդը պատրաստման այս սերուցքով ավելի մանրամասն.

անհրաժեշտ բաղադրիչները

Կրեմ պատրաստի ալյուր հետ: Բացի խտացրած կաթի շատ ավելի նուրբ է եւ հաճելի համ: Այսպիսով, արտադրանքը կարող է ոչ միայն յուղել տորթեր, այլեւ զարդարել մի շարք տորթերի.

Այնպես որ, քանի որ նախապատրաստում ներկայացված դեսերտ դուք պետք:

• թարմ կաթ չէ շատ բարձր ճարպ բովանդակությունը - 2 լրիվ բաժակ.
• semolina - 4 խոշոր գդալներ.
• յուղալի թարմ նավթի 270 գ
• խտացրած կաթ խաշած - ստանդարտ բանկա.
• կիտրոնի կեղեւ - ½ պտղից (եւ, ցանկության դեպքում, չի կարող ավելացված է):

Քայլ առ քայլ cooking սերուցք

Նախքան Ջերմամշակում semolina պետք է տեղադրել այն մի գունդ, եւ ապա լցնել մի քիչ կաթ եւ խառնել մանրակրկիտ. Այն բանից հետո, 15 րոպե vzbuhshuyu զանգվածային անհրաժեշտ է ավելացնել մնացած կաթի արտադրանքը, դնում ուտեստների վրա հրդեհ է եփել եւ մերժել գազը նվազագույնի: Այս վիճակում, շիլա պետք եփել 45 րոպե, անընդհատ խառնելով գդալ (չի այրվել): Նման երկարատեւ ջերմային բուժում է պահանջվում, որպեսզի գնդիկ semolina ամբողջությամբ ավերված է եւ ոչ թե զգացվում է դեսերտ. Հաջորդը, որ preform պետք է հեռացվել ջերմության եւ թույն օդում:

Իսկ շիլա սառչում, դա հնարավոր է պատրաստել երկրորդ մասը օդի սերուցքով: Որպեսզի դա անել, վերցնել կարագ եւ լիովին thawed սենյակային ջերմաստիճանում: Բացի այդ, անհրաժեշտ է պառկել է blender Bowl եւ փաթաթել է ձեւավորել բարձր սպիտակ եւ փափուկ զանգվածը: Դրանից հետո, որ արտադրանքը անհրաժեշտ է ավելացնել խտացրած կաթը եւ կրկնել mixing կարգը:

Հարկ է նշել, որ նման կրեմ տորթ ալյուր պետք է պատրաստ լինի միայն Varenkov: Ի վերջո, եթե դուք ավելացնել բնականոն խտացրած կաթ, ապա ապրանքը պետք է լինի շատ հեղուկ եւ չի վերցնել ձեւը մենք պետք է.

Հետո երկրորդ մասը մի տեսակ կրեմ պատրաստ է, այն կարող է անվտանգ ավելացնել սառը semolina եւ կիտրոնի կեղեւ (ցանկության դեպքում), եւ ապա թափահարում է, քանի որ մանրակրկիտ օգտագործելով cooking ապարատը:

Որպես այս գործընթացի արդյունքում, դուք պետք է ստանալ հաստ յուղալի զանգված հետ վառ համով խտացրած կաթ:

Թե ինչպես կարելի է օգտագործել.

Ինչպես վերը նշվեց, semolina կրեմ կարող է օգտագործվել որպես լիարժեք դեսերտ, եւ դրեց այն մի տափակ: Հիմա մենք ուզում ենք ներկայացնել ձեզ, թե ինչպես պետք է նկարել մի տորթ հետ օգտագործման այս ապրանքի. Սա պահանջում է թխել դասական տորթ հետ: Բացի այդ կակաո փոշի եւ ապա Հերիք է նաեւ, կտրել կողմնակի մասերի, օգտագործելով մի ափսե որպես նախշերով, եւ հաստ շերտ դիմել է մակերեսի սերուցքով ից ալյուր (մինչեւ 4-5 սմ բարձրահասակ): Հետագա տորթ խորհուրդ է տրվում ամբողջությամբ ծածկելու սառույց դարձնելով այն մի մութ շոկոլադի բար հետ մեկտեղ կտոր կարագ, կաթ ու գդալով: Սակայն, դա ցանկալի է իրականացնել կարգը անմիջապես հետո զանգված cooled. Ի վերջո, եթե դա լցնել դեսերտ տաք, դա պարզապես «բոց»: Վերջում մի փարթամ եւ համեղ տնական թխվածք "Թռչունների կաթ» պետք է տեղադրել մի cooler եւ պահպանվում են առնվազն երեք ժամ: