Մենք պահում ենք շիշը `ձմռանը

Chard- ը բուսական մշակաբույս է, որը մեծապես աճեց հանուն կանաչ սաղարթների: Փաստորեն, դա տերեւի ճակնդեղ է: Աղցանների համար այն կարելի է օգտագործել նույնքան, որքան խոշոր կամ սպանախ: Բայց ինչ անել ձմռանը, երբ անհրաժեշտ չէ մտածել թարմ կանաչապատման մասին: Օգնության համար շալվարից պտուտակներ են գալիս: Պահպանված արտադրանքը պահպանում է շատ վիտամիններ եւ օգնում է ամռանը սպասել ձմռան ցուրտ:

Mangold: ձմեռային արձակուրդներ

Առաստաղի երկու տարբերակ կա `մարինացնող եւ պահածոյացում: Շատ դեպքերում այս գործընթացները շատ նման են, հիմնական տարբերությունը ծովի կամ մարինադի մեջ է, որը պահպանում է գագաթները: Երբ միրգը տերեւները դառնում են կծու եւ հարմար ուտելու համար, որպես անկախ ճաշատեսակներ, օրինակ, նախուտեստների տեսքով, իսկ պահածոյացումով, կանաչիները պահվում են միայն հետագայում օգտագործման համար: Ամեն դեպքում ստացվում է շատ համեղ շերտ: Ձմռանը ձմռանը բերում է երկու տերեւների փաթիլների եւ դրանց հիմնական մասի օգտագործումը: Նրանցից յուրաքանչյուրի համար կա առանձին բաղադրատոմս:

Մենք վերցնում ենք շարդը

Ձմեռային տոմսերը ձմռան քաղցրավենիքի ցողերից սկսում են լինել փխրուն ու ախորժելի: Դուք պետք է թարմ տերեւներ, ջուր, ըստ բանկաների ծավալների, սեղանի քացախի կամ քացախի, աղի, շաքարավազի, թարմ կամ չորացրած սամիթ, մի քանի մոխրագույն սխտոր, սիսեռ պղպեղ, մանանեխի փոշի, բալ, սեւ հաղարջ տերեւներ: Սկսել, կտրել մի փունջ chard. Կառուցեք տերեւները առանձին եւ մանրակրկիտ լվացեք փետուրները, որպեսզի ձերբազատվեք հողից եւ հողից: Թույլ տվեք, որ ջուրը թափվի, այնուհետեւ կտորները կտրեք հատվածներին, որոնք մի փոքր ավելի փոքր են, քան կարողության բարձրությունը: Այսպիսով, նրանք ամբողջովին ընկնելու են մարինադում: Երկու հինգ ափսե բանկա մեկ լիտր ջուր վերցնում, եռացրեք, ավելացրեք ճաշի գդալ քացախի էություն, դնում մի ճաշի գդալ շաքարավազ եւ մի քանի գդալ աղ: Մաքուր ապակե բանկաների մեջ դնել սամիթ, կաթել սխտորի մեխակ, պղպեղ, բալ տերեւներ, մի քիչ մանանեխի փոշի: Հրել ամեն ինչ, դեպի ներքեւը դեպի tolik, դնել petioles նրանց գագաթին, տեղադրելով դրանք ուղղահայաց. Լրացրեք տաք մարինադով, ստեղացրեք 10 րոպե եւ վերցրեք դրանք: Սառչելուց հետո, պատրաստի շիշը պահեստավորեք: Նույն բաղադրատոմսով կարելի է պատրաստել այլ կանաչի փետիթի ձմեռային տոմսեր: Դա կլինի ոչ պակաս համեղ:

Mangold: ձմեռային արձակուրդներ տերեւներից

Մարինացված տերեւները կարող են օգտագործվել տարբեր ձեւերով, նույնիսկ նրանց մեջ լցոնված կաղամբով փաթաթված: Շերտավոր գագաթները հարմար են աղցանների եւ ապուրների համար: Մեկ այլ ձեւ կարող է պահպանել ամենալավ ամբողջական շաքարը: Ձմեռային տոմսերը կլինեն համընդհանուր, քանի որ դուք կարող եք կտրել այն ավելի ուշ: Այսպիսով, զգուշորեն լվանալ տերեւները, շաղ տալ ջրի մեջ եւ թող սառը: Խցերում թխելու համար նույն համեմունքներն ու խոտաբույսերը տեղադրեք նախորդ բաղադրատոմսով: Ձեզ անհրաժեշտ է տեղադրել կանաչիները հատուկ ձեւով: Թափահարել տերեւները միմյանց վերեւում, պտտվելով, ապա պոչը վեր ու վար, ամբողջ փաթեթը մի չափազանց քիփ գույնի մեջ դնել եւ մի բաժակ դնել: Լցնել մարինադը, որը նույնպես չի տարբերվում վերը նկարագրվածից: Եթե դուք չեք ցանկանում խառնաշփոթից դուրս գալ, ապա կարող եք միեւնույն ժամանակ փաթիլներ ունենալ, եւ միեւնույն ժամանակ թողնում եք բանկա: