Միս սոուս: Cooking Recipes

Միս սոուս կարող է լինել եզակի ժամանակը ցանկացած խավարտ. Եղանակը նախապատրաստման, կան շատերը: Անդրադառնանք լավագույն եւ առավել համեղ բաղադրատոմսեր.

Միս սոուս սմբուկ

Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ երեք մեծ սմբուկ, երկու հարյուր գրամ խոզի միս, մեկ սոխ, հինգ մեխակ են սխտորով եւ մի քիչ ձեթ. Կտրել բոլոր բանջարեղենի մեջ բարակ straws, բացառությամբ սխտոր: Սմբուկ, որը խորհուրդ է տրվում ուղարկել կես ժամ է աղած ջուր դառնությամբ ձախ: Ապա նրանք ճզմում, դնում տաք յուղի հետ թակած սոխով: Եփ գալ բանջարեղեն, ընդգրկված, քսան րոպե, անընդհատ բորբոքում. Հաջորդը, ավելացնել համաժողովրդական julienne կտրտած խոզի միս: Միս սոուս պետք է պատրաստ լինի մեկ ժամ, ապա դրել մանրացված մեխակ սխտոր, աղ եւ անջատեք գազը: Այս ուտեստը պետք է վստահ լինել, եփել տակ կոպ. Ծառայել է այն խորհուրդ է տրվում բրնձով եւ խաշած կարտոֆիլ.

Միս սոուս հետ լոլիկի սոուսով

Պատրաստել այս կերակրատեսակ դուք պետք է երեք հարյուր գրամ խոզի աղալ, chapped շատ փոքր սոխ, Նյութի մանր քերած գազար, տասը մանրացված մեխակ սխտոր, մի մեծ գդալ ալյուր, մի քիչ կարագ, հարյուր քսան գրամ տոմատի մածուկ առանց շաքարի, մի կես բաժակ եռացրած ջուր: Ծանոթանանք նախապատրաստման. Մի խոր բռնակով տապակել պետք է աղացած սոխ եւ գազար (մոտ քսան րոպե): Թավայի հալեցնում կարագ, ավելացնել ալյուր, ավելացնել ջուր եւ մակարոնեղեն: Մանրակրկիտ խառնել բոլոր բաղադրիչների, սպասել, ստանալ սոուսով thickens, եւ ավելացնել այն միս: Հաջորդ, ծնոտ է սխտոր եւ դրեց այն սուս. Ընտրովի շաղ տալ ուտեստ թակած մաղադանոս.

Միս սոուս բանջարեղենով

Պատրաստել այս կերակրատեսակ դուք պետք է երեք հարյուր գրամ տավարի միս, կտրատած մեջ փոքր կտորների, երեք գազար, diced, թակած սոխ, երեք շերտ հյութալի լոլիկ, երիտասարդ ցուկկինի (Ժուլիեն): Մի առանձին տապակել տավարի քառասուն րոպե, ի վերջո պետք է համոզվեք, որ աղ այն եւ մի քիչ պղպեղ: Այս ժամանակահատվածում, պետք է հանվեր, եւ բոլոր բանջարեղեն. Որպեսզի դա անել, նրանք քուն է խոր sauté թավայի մեջ եւ եփել, անընդհատ բորբոքում. Անհրաժեշտ է խտացնել բոլոր հեղուկ: Հաջորդ, համատեղել բովանդակությունը երկու pans, լավ խառնել, ավելացնել աղ, ավելացնել ջուր, աղ, մանրացված սխտոր մեխակ եւ պղպեղ. Այն բանից հետո, սոուս thickens, ապա դա կարող է սնվում է խաշած կարտոֆիլ ու մակարոնեղենի.

Միս սոուս սերուցքով սոուսով

Կատարել այս ուտեստ է շատ պարզ է. Այն կտեւի մի կիլո հավի սրտերում, երկու թակած սոխ, մի բաժակ սերուցքով եւ կարագի. Միս ԿԻՍԱՖԱԲՐԻԿԱՏՆԵՐԻ կիսանդրին, լվանալ եւ կտրել բոլոր բխում: Բացի այդ, ոչ թե կտրում սրտերը, նրանց դնում տաք կարագի հետ սոխով: Եփ գալ բոլորը մի փոքր քանակությամբ ջրի համար հիսուն րոպե: Այնուհետեւ լցնել սերուցք, կես բաժակ ջուր, աղ, ավելացնել մի քիչ մշկընկույզ եւ մի քիչ պղպեղ: Ակտիվանալ բոլոր բաղադրիչների, փակել կափարիչով եւ դրեց մի կերակուր քսան րոպե:

Այժմ բնակւում, թե ինչպես պետք է եփել սուս «արագ» Սա կպահանջի մի կտոր եփած տավարի միս կամ խոզի մսի ունեցող քաշը մոտ երեք հարյուր գրամ: Perezharku պետք է կատարել կարագ ից թակած սոխ, grated գազար եւ վաթսուն գրամ լոլիկի մածուկ: Coarsely քերել միսը եւ ավելացնել այն բանջարեղենի. Հաջորդ, բերում է եռալ երեք բաժակ հագեցած արգանակ, ավելացնելով, որ բոլոր բաղադրիչները մեջ այն, բերում է եռալ: Ապակին diluted ջրով եւ քառասուն գրամ ալյուր եւ կամաց - կամաց լցնել այն սուս: Անհրաժեշտ է նվազեցնել ջերմային եւ եփել ուտեստ, բորբոքում այն անընդհատ.

Bon appetit!