Նրբաբլիթ Կարկանդակներ եւ այլ ճաշատեսակները հետ Բլիթներ

Բլիթներ եւ Բլիթներ - ավանդական ուտեստ է, որը պատրաստվել է Ռուսաստանի Shrove Երեքշաբթի. Կլոր կարմրագույն նրբաբլիթ - խորհրդանիշն է արեւի եւ գարնան գալուստը: Ուտել Բլիթներ հետ կարագի, խավիար, աղ դրած ձուկ կամ ինչ - որ բան sweet - ջեմ, մեղր, խտացրած կաթ:

Ես պետք է ասեմ, որ Բլիթներ - բազմակողմանի ուտեստ է, որը կարող է ներկայացվել մի պատճառով, եւ դա հնարավոր է այդ հիմքի վրա է պատրաստել նոր ուտեստ. Օրինակ, բոլորն էլ գիտեն, թե այս ուտեստը լցոնված Բլիթներ. Բացի այդ, օգտագործելով Պատրաստի Բլիթներ, դուք կարող եք եփել մի շարք Բլիթներ Կարկանդակներ.

Բլիթներ կատարելու այս տորթ, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած պատրաստ է մի սիրած բաղադրատոմսը, կամ նույնիսկ գնել է մոտակա սուպերմարկետ: Միակ պայմանը, եթե տորթ պատրաստ է նրբաբլիթ որպես նախուտեստ, ապա Բլիթներ չպետք է լինի շատ քաղցր է.

Հավանաբար ամեն խոհարար ունի իր սեփական բաղադրատոմսը համար նրբաբլիթ խմոր. Ոմանք պատրաստել այն կաթ, կեֆիր այլ մի փոքր քանակությամբ սոդա: Դե, որպեսզի առաջին քայլերն խոհարարություն, դուք կարող եք առաջարկել հետեւյալ բաղադրատոմսը համար նրբաբլիթ խմոր.

Ծեծել է mixer 3 ձու կես գդալ շաքարավազ եւ քառորդ թեյի գդալ աղ: Լցնել կես բաժակ կաթ եւ աստիճանաբար ավելացնել 250 գրամ ալյուր, խմոր vymeshivaya խուսափելու lumps ձեւավորված: Մինչդեռ, բարկանալ եւս 2 բաժակ կաթ եւ լցնել այն զանգվածի, գործունյա ակտիվորեն, ապա կա մի «Brew" թեստեր. Ավելացնել եփած խմոր մի քանի գդալ բուսական յուղի եւ թող եփել, մինչեւ խմորի համար առնվազն մեկ ժամ:

Վառարան crepes լավագույն հատուկ թավայի ցածր Կցաշուրթեր, եւ ոչ ձեռնափայտ ծածկույթների. Պատրաստի Բլիթներ տարածվել է մի ափսեի stacked հարթ.

Է պատրաստել նրբաբլիթ Կարկանդակներ պետք է թավայի բարձր կողմերից կամ ձեւավորել են տորթ. Այն պետք oiled եւ տեղադրել է ներքեւում, եւ պատերի Բլիթներ. Ապա շերտը լրացման, որը տեղադրված է, նրբաբլիթ կրկին. Դարձնել մի քանի շերտեր, մինչեւ գերեզման լցված, որ վերեւից պետք է հիմնված լինի մի նրբաբլիթ: Արատ այն կարագի, շաղ տալ հետ breadcrumbs եւ թխել Բլիթներ տորթ է ջեռոցում մինչեւ եփած. Հնոց պետք է լինի ջերմաստիճանի 180 աստիճանով, բայց Խոհարարություն ժամանակը կախված տեսակի թռել է օգտագործվել:

Ես պետք է ասեմ, որ նրբաբլիթ Կարկանդակներ, ինչպես նաեւ սովորական տորթեր, կարելի է պատրաստել մի շարք fillings. Դա կարող է լինել, քանի որ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ toppings (միս, ձուկ, հավի միս, սունկ, պանիր, բանջարեղեն, երշիկ) եւ քաղցր դեսերտ տարբերակներ (մրգեր, ջեմ, պանիր, եփած խտացրած կաթ):

Մասնավորապես հետաքրքիր եւ համեղ Նրբաբլիթ Կարկանդակներ կարող է պատրաստել `օգտագործելով մի քանի տեսակի fillings. Օրինակ, աղացած տավարի միս, սունկ, եփած սերուցքով, grated պանիր. Կամ աղացած Եփած հավի սպիտակ սոուսով եւ լցոնման խաշած ձու եւ բրինձ: Կարելի է պատրաստել նրբաբլիթ աղվափնջիկ քաղցր Կարկանդակներ, օրինակ, ընդմիջվող լցոնումները ից sweetened մրգերի եւ պանիր.

A նրբաբլիթ, թե ինչպես պետք է եփել մի տորթ. Պատրաստել այս կերակրատեսակ դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած սերուցք - թթվասեր, խտացրած կաթ կամ եփել. Մի շերտի pancakes, դուք կարող եք օգտագործել միրգ կամ մանրացված ընկույզ. Դա լավ է հավաքել տորթ Բլիթներ պառակտումը ձեւով. Ներքեւի մասում, որ նրբաբլիթ է դրել, որը smeared հետ սերուցքով եւ sprinkled հետ ընկույզով նաեւ հնարավոր է դնելու դուրս կտոր միրգ, ինչպիսիք են բանան. Ապա կրկին նրբաբլիթ եւ կրկնել շերտերի լրացնել բորբոս. Վերին տորթ կարող է զարդարված սերուցքով, ժելե կամ միրգ. Թխվել են տորթ անհրաժեշտ չէ, դուք միայն թողնել այն մի քանի ժամով առանց տեղափոխելու սառնարան հղիություն.

Որպես բուն նախուտեստ կամ դեսերտ կարելի է եփել ուտեստ նման Բլիթներ պայուսակներ: Հիմնականում, դա նույն լցոնած Բլիթներ, տարբեր են միայն վիճակում: Լրացնելու համար pancakes պայուսակներ կարող է լինել ցանկացած: Մենք տարածվել կենտրոնում նրբաբլիթ toppings եւ գդալ ավարտված հավաքվում եզրեր միասին ձեւավորել մի քսակ: Է անցկացնել մի նրբաբլիթ ձեւավորված նրբաբլիթ snack պայուսակներ լցված կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ fillings վիրակապ փետուր կանաչ սոխ. Եթե լցնում է քաղցր, ժամը եզրին է նրբաբլիթ քսակ կարող է դրվել մի փոքր bagel կամ չորանում: