Շոռակարկանդակ կաթնաշոռով պատրաստված խմոր: բաղադրատոմսը համեղ խմորեղեն

Թխում - անփոխարինելի բաղադրիչը մարդկային nutrition. Նույնիսկ նրանք, ովքեր չեն ցանկանում կամ չգիտեմ, թե ինչպես պետք է աշխատել քննության, ապա դա չի կարող անել, առանց, եւ գնել պատրաստի տորթեր, խմորեղեն է «տատիկների», կամ խանութներում: Եւ պանրի շոռակարկանդակ - պարզապես փրկություն մայրերի, որոնց երեխաները հրաժարվում է ուտել պանիր իր purest ձեւով. Նրանք են թխում արագ, հիմքը կարող է վերցնել ցանկացած: Թեեւ, իհարկե, առավել համեղ շոռակարկանդակ կաթնաշոռով պատրաստված խմոր. Բաղադրատոմսը նշան է ցանկացած սեփականատիրոջ, ով «ընկերները» հետ հրուշակեղենի. Սակայն նրանք, ովքեր կասկածում են իրենց ունակություններով, այն կարող է հաղթահարել դժվարությունները:

Խմորիչ խմոր է ջրի

Ի վերջո, առավել ծույլ կամ անապահով կարող, իհարկե, պատրաստ է օգտագործել քննությունը, գնել է խանութ. Սակայն, ցանկալի արդյունք իր օգնությամբ չի հասնի, - ոչ պոմպը, ոչ softness. Ավելի լավ է թողնել Հայտերի համար առեւտրի, օրինակ, pizza, կամ մի մեծ թավայի հետ միս, որն ավելի կարեւոր է, քան լրացնելու, բայց ոչ հիմք, եւ դարձնել սեփական ձեռքերով իրական շոռակարկանդակ հետ կաթնաշոռի պատրաստված խմոր. Բաղադրատոմսը վերջինս այնքան էլ դժվար է գիտակցել, ամենակարեւորը, պետք է դիտարկել որոշակի կանոնների եւ խիստ հաջորդականությունը գործողությունների. A ֆունտ sifted ալյուր: Կես բաժակ խառնվում է մի տոպրակ չոր խմորիչ եւ երեք գդալ շաքարավազ: Վստահ լինել, ավելացնել մի պտղունց աղ - առանց դրա չի պատրաստվում որեւէ մեկը խփել. Մի ամանի մեջ լցնել կես բաժակ տաք, բայց ոչ տաք ջրով եւ բովանդակությունը թափահարած մի գդալ եւ աստիճանաբար լցնել մինչեւ ալյուր: Երբ խմոր արդեն kneaded իր ձեռքերը, բայց դեռ կպչուն, լցնել երկու ճաշի գդալ բուսական յուղի. Ունենալով հասնել ցանկալի խտության եւ էլաստիկություն, ծածկել խմոր հետ մաքուր սրբիչ եւ թողնել այն կես ժամ կանգնել է ջերմ (բայց ոչ տաք ջեռոցում): Ապա դա պետք է նորից ու նորից obmyat թողել մենակ, իսկ չի բարձրանա: Մեծացնել չափերով, դուք կարող եք սկսել է sculpt շոռակարկանդակ սերուցքով պանիր մի խմորիչ խմոր. բաղադրատոմսը նախատեսված է 200-250 գրամ փաթեթի լցոնման.

Խմորիչ խմոր հետ, կաթ

Մի քիչ ավելի բարդ է, եւ «երկար» - ի կատարման, եթե դուք չեք տիրապետում է հաց մեքենայի. Բայց դրանից են ձեռք բերել պարզապես համեղ շոռակարկանդակ կաթնաշոռով! Տնական բաղադրատոմսով խմորիչ խմոր զգուշացնում, որ բոլոր բաղադրիչները պետք է հեռացվել սառնարան է նախապես ձեռք բերելու համար սենյակային ջերմաստիճանում: Երեք teaspoons խմորիչ (չոր) ընկղմված է warmed է մարմնի ջերմաստիճանի կաթ (կես բաժակ, այն կարող է փոխարինել շիճուկ կամ մածուն, ոմանք մածուն, բայց ավելի լավ է սկսել կաթ): Միեւնույն ժամանակ հզորությունը խմորիչ է լցնել մի գդալ կամ երկու ալյուր եւ մոտ հինգ գդալներ շաքար: Երբ նրանք կատարել փրփուր, ավելացնել երեք ձու, մի տոպրակ վանիլային շաքարավազ, կես տուփ թակած եւ softened (դուք կարող եք հալվել, եւ թույն) նավթի, մի քիչ աղ, երկու ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ, եւ հինգ բաժակ ալյուր: The խմոր է kneaded առնվազն մեկ քառորդը մեկ ժամ, որպեսզի այն կշտանալ օդի, դառնում են առաձգական եւ միատարր: Ապա այն մնացել է մի քանի ժամ է շոգին, եւս մեկ անգամ բռունցքներով եւ դուք կարող եք խոհարար ձեր տորթերի.

Արագ խմորիչ խմոր

Պատրաստվում է գրեթե նախորդ բաղադրատոմսը, սակայն երկար սպասել: Arakel է պահանջվում: Եւ շոգին թողնել անհրաժեշտ չէ, նույնիսկ ընդհակառակը: Սա հնարավորություն է տալիս հիանալի շոռակարկանդակ հետ կաթնաշոռ: Բաղադրատոմսը Cheesecakes ից խմորիչ խմոր ներառում բուծման մի թեյի գդալ խմորիչ մի բաժակ տաք կաթ, ավելացնել այն կես բաժակ շաքարավազ, մի պտղունց վանիլին եւ աղ. Այնուհետեւ ավելացնել մասերի ալյուր - երեք բաժակ - հունցած խմոր ներմուծված վերջում մի ճաշի գդալ փափուկ կարագի, եւ ծածկված գունդ մի բազայի տեղադրված քսան րոպե է սառնարան. Հետաքրքիր է, որ խմոր է հարմար է արագ եւ ճշգրիտ, եւ խմորեղենի մի շատ երկար ժամանակ մնում է փափուկ.

Ձեւավորման եւ թխում cheesecakes

Ինչ էլ որ բաղադրատոմսը Դուք կարող եք օգտագործել քննությունը, ինչպես նաեւ ժամանակը գալիս է ամենակարեւոր պահն է: ստեղծումը cheesecakes են հենց իրենք: Համար թռել ավելի լավ է հատիկավոր, ոչ էլ թաց կաթնաշոռ: Նրա խորհուրդ է սրբել միջոցով խախալ, կամ առնվազն մի լավ հունցել սովորական պատառաքաղ: Որ լցոնումներ ավելացված է ձվի սպիտակ (200 գրամ կաթնաշոռ), շաքարի, ինչպես տեսնում եք, տեղավորել. Զանգվածը խառնում. խմոր roll փոքր գնդակներ, նրանք bottomed բաժակ, ալյուր ցանել, առանց կորիզի, որի լցնում ու ընդլայնվել: Ավելի լավ է, պարզապես ram. Որպեսզի դարձրին վարդագույն շոռակարկանդակ է խմորիչ խմոր, մնում է մի փոքր հարած ձվի դեղնուց հետ մի քանի ճաշի գդալ կաթի եւ կիրառել է խոզանակ վրա խմոր: BAKING decomposed մեջ մագաղաթի, որը կազմել է ներքեւում համաժողովրդական, եւ տեղադրված տասը րոպե է ջեռոցում է 180 աստիճանով: նվազում, ապա ջեռուցման 150 - եւ հետո տասը րոպե է հանենք ախորժելի cheesecakes.

Պատրաստում է multivarka

Այն չի կարող լինել ավելորդ, եւ երբ դուք սկսել շոռակարկանդակ հետ կաթնաշոռի պատրաստված խմոր. Recipe համար հիմք կարող է լինել ընտրվել որեւէ մեկին, որ դուք գնում է սրտում. Նրբությունները Խոհարարություն կայանում է վերջին փուլում թխում. Ներքեւի մասում ամանի պետք է lubricated, իսկ լավագույն կարագ: Գնդակներ խմոր անմիջապես դրեց այդ հզորությամբ, եւ Cheesecakes կազմավորվում են ուղղակիորեն դրան: Ջեռոցի-թխում ռեժիմը ընտրելու (իհարկե), Ընտրեք ջերմաստիճանը ^180, սակայն գործընթացը ժամանակը կտեւի ավելի երկար, քան ջեռոցում: մոտավորապես քառասուն րոպե: Եթե ձեր «սկավառակներ" փոքր են, սահմանել ժամանակաչափ համար կես ժամ: Բավարար չէ, դուք կարող եք միացնել միավորի նորից.

Ինչ կարող է համալրվել:

Եթե դուք չեք առաջացնել դժվարության շոռակարկանդակ է խմորիչ խմոր, Cheesecakes բաղադրատոմսը կարող է ավելացվել որպես փորձարկման մակարդակով, եւ ստեղծել toppings. Այնպես որ, շատ chefs են խմոր ավելացնել մի քիչ քրքում - տալ դեղնավուն երանգ: Դուք կարող եք նաեւ մտնել համ եւ դարչին mixing, ապա հոտը պատրաստի թխում պարզապես breathtaking. Որ պանիր, ի լրումն ավանդական չամիչ, դուք կարող եք ավելացնել նաեւ այլ չրեր, եւ ընկույզ: Եւ վերեւում շոռակարկանդակ պատրաստ եք ցանել շաքարի փոշի կամ ծածկել է «աչքի» ջեմ, մուրաբա կամ հալված շոկոլադ: