Պարզ թխվածք բաղադրատոմսը

Անշուշտ, շատ ընթերցողներ թվում քաղցր սիրահարներին, հատկապես տորթեր. Բայց, ցավոք, ոչ բոլորն իրեն թույլ տալ թխել ձեվավոր համեղ տորթ. Դա սովորաբար դժվար է թխել, դա տեւում է շատ ժամանակ եւ ջանք. Այնպես որ, ես ուզում եմ առաջարկել Ձեզ բաղադրատոմսը համար պարզ տորթ, ոչ նույնիսկ մեկ, այլ մի քանի: Համար իրենց թխում չի պահանջում հատուկ հմտություններ, եւ շատ ժամանակ, եւ նրանք դիմում են շատ համեղ:

Առատությունը բոլոր տեսակի տորթերի այսօր վառ: ավազ, տափակ, puff, մի տեսակ կրեմ, ժելե ... Եվ սա ոչ թե սահմանը .. Դե, մենք նայում բաղադրատոմսով «Smetannikov« պարզ տորթ.

Այնպես որ, որպեսզի պատրաստել խմոր, մենք պետք է մի բաժակ յուղ թթվասեր, մի բաժակ շաքարավազ, կես բաժակ ալյուր, մի քիչ օսլա (մի քանի խոշոր գդալներ), 2 ձու, մի քանի ճաշի գդալ սկիզբ կակաո, slaked սոդա կամ մի տոպրակ փխրեցուցիչ, 50 գրամ կարագ, մի պտղունց աղ, լավագույն ծովը. Շաքարավազ, սերուցք, ձու, օսլա հարել mixer մինչեւ համասեռ զանգվածի: Ապա աստիճանաբար ներկայացնել ալյուր եւ շարունակել whisking: Ավելացնել փխրեցուցիչ կամ խմորի սոդա hydrated, հարել րոպե 2. Մենք եթեր խմոր: Հաջորդ, բաժանել խմոր երկու հավասար halves, ի մի մասի ավելացնել կակաո փոշի, խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտ, որպեսզի խուսափել lumps. Թխել տորթեր կես ժամ է preheated ջեռոցում: Պատրաստակամություն է ստուգել մի դագանակ կամ խաղում. Երբ տորթեր տորթ, նրանց թույն. Ապա cooled տորթեր կտրել կես - դուք կստանաք 4 բարակ տորթ. Մեկը շոկոլադ տորթեր սերտել են փշրանքները - համար տորթ ձեւավորում.

Փխրուն պատրաստ են, պատրաստել է մի պարզ սերուցք: Մենք պետք է տուփ թթվասեր, շաքար եւ մի պտղունց վանիլին: Բոլոր բաղադրիչները ապագայի համատեղել թթվասեր եւ ծեծել մինչեւ Fluffy զանգվածի. Վերարկու սերուցք տորթեր, այնպես որ շոկոլադե տորթ էր մեջտեղում է, կտրել ինչ - որ բան նման մի ԶԵԲՐԱ. Վերջնական տորթ եւ շաղ տալ հետ, շոկոլադ չիպսեր եւ տալ մեկ ժամ կանգնելու է սառնարան տորթ soaked սերուցքով: Եւ ամենայն տորթ «Smetannikov» պատրաստ է, դուք կարող եք ապահով կերպով անձնատուր իրենց տունը: Սա բաղադրատոմսը մի պարզ տորթ կարելի է պատրաստել ցանկացած տոն. Տորթ է նայում էլեգանտ - զարդարել մրգերի.

Recipes, ըստ էության, շատ: Բայց հիմնականում ամենահեշտ տորթեր են թխում մի տափակ խմոր. Եվ ահա մեկ այլ բաղադրատոմսը համար ծույլ քաղցր ատամը:

«Հույս» տորթ. Է պատրաստել խմոր, որ մենք պետք է 3 բաժակ ցորենի ալյուր, 3 ձու, մի տուփ որեւէ թթվասերով (ես օգտագործել սովորական 20% -ing), կես բանկա խտացրած կաթ, մի բաժակ ընկույզ, երկու շոկոլադե (սեւ եւ սպիտակ): Սպիտակուցներ քայքայել է yolks, հարել առանձին-առանձին շաքարավազի հետ ամուր փրփուր: Թափահարում է ձվի yolks եւ շաքար, համատեղել թթվասերի եւ խտացրած կաթ. Ավելացնել թակած ընկույզ եւ խառնել բոլորը: The խառնուրդ էր yolks ալյուրի ներկայացնել փոքր մասերի, եւ ապա ներկայացնել սպիտակուցներ, բոլոր լավ հունցել: Որ արդյունքում գումարը խմոր բաժանված է երկու halves, եւ թխում են կլոր ձեւով: Պատրաստ Korzh թող թույն.

Իսկ մեր տորթեր են թույն, թող մեզ սերուցք. Սա է բաղադրատոմսը պարզ տորթ, որը զուգորդվում բավականին պարզ սերուցքով, դա կարագ (1 տուփ կամ 200 գրամ) եւ խտացրած կաթ (մնացած ½ բանկա): Բոլորը համատեղել եւ հարել, մինչեւ հարթ.

Երբ տորթեր cooled, ուշադիր կտրել նրանց կեսը, դուք ստանում եք 4 տորթեր. Հաջորդ, ձեւավորել տորթ, դեղ տորթերի ու վերարկու սերուցքով: Top տորթ զարդարել քերած շոկոլադ, ընդմիջվող, մութ ու սպիտակ. Պարզ եւ Համեղ թխվածք պատրաստ է, այն կարող է մատակարարվում է թեյ:

Դուք կարող եք դա անել, նույնիսկ ավելի հեշտ է, մի կիլո որեւէ cookie, քանդվել է այն եւ խառնել հետ խտացրած կաթի եւ ձեւավորել բլուր: Այս տորթ, այլապես նաեւ կոչվում է «Մրջյուն.» Պարզվում է, որ այն շատ համեղ է, եւ դա օգտակար է, երբ երեխաները հարցնում ինչ-որ բան համեղ. Այնպես որ, կարելի է եփել մի տորթ, նույնիսկ առավել ծույլ!