Սոուս համար shawarma, պատճառելով ախորժակը. Թե ինչպես պետք է եփել, որ սոուս համար shawarma.

Սոուս համար shawarma, պատճառելով ախորժակը, հաճախ օգտագործվում է ռեստորաններում եւ արագ սննդի ռեստորանների. Իրոք, շնորհիվ այնպիսի հորդառատ ձեռնարկատերերի գրավելու բազմաթիվ այցելուների համար. Որ downside այս սոուսով, որ դրա պատրաստման ավելացնել տարբեր ներկանյութեր եւ համային enhancers:

Իհարկե, լրացնելով նրանց համար shawarma ստանալ շատ բուրավետ եւ համեղ: Սակայն, այդ հավելումներ բացասական ազդեցություն ունենալ առողջության վրա: Այս կապակցությամբ առաջարկի կատարել սոուսով shawarma, պատճառելով ախորժակը տանը: Այս սոուս կներառի միայն բնական բաղադրիչների եւ երբեք բացասաբար ազդել մարդու մարմինը.

overview

Նախքան մենք ձեզ մոտ , թե ինչպես կարելի է կատարել սոուս համար shawarma, դուք պետք է ասեք ինձ, թե ինչ է սա ուտեստ.

Շաուրմայի - մի պարզ, բայց շատ համեղ խորտիկ է, որ կարելի է անվտանգ վերագրվում կատեգորիայի արագ սնունդ. Կատարել այս ուտեստը տանը չէ, շատ դժվար է: Բոլոր ապրանքները անհրաժեշտ դրա համար, վաճառվում են գրեթե բոլոր խանութներում: Սակայն, դուք երբեք ստանալ իրական Արեւելյան շաուրմա, եթե դուք չեք փորձել, եւ չեն եփել իր հատուկ անուշաբույր սոուսով. Ի վերջո, նա տալիս է այս նախուտեստ յուրահատուկ գույն եւ համեղ համ.

Սոուս shaurmy պատճառելով ախորժակը, կարող է ներառել տարբեր բաղադրիչների. Նման մոտեցումը կարող է լինել սուր, քաղցր, փափուկ, հիմնված ճարպ մայոնեզ, թան, թթվասեր կամ տոմատի մածուկ: Եկեք ավելի սերտ նայում որոշ բաղադրատոմսեր, որոնք կօգնեն ձեզ կատարել համեղ եւ բավարարելու ուտեստ արեւելք:

Սխտորի սոուսով համար shavermy: դեղատոմսով բաց թողնվող մոտեցում լուսանկարը

Սա է ամենատարածված սոուս, որը չի պահանջում ձեռքբերումը տարօրինակ սննդի եւ ոչ ժամանակատար: Նախապատրաստման համար սոուսով մենք պետք:

• մեծ ճարպ թթվասեր, թարմ, որքան հնարավոր է - 4 խոշոր գդալներ.
• հաստ մածուն - 4 խոշոր գդալներ.
• սխտոր մեխակ - 7 հատ; միջին
• ճարպ մայոնեզ (դուք կարող եք վերցնել թթվասեր կամ լորի ձվով) - 4 խոշոր գդալներ.
• Սեւ եւ կարմիր խճաքար պղպեղ - Օգտագործեք կունենան.
• համեմ, Curry եւ ցանկացած չոր խոտաբույսեր - օգտագործման կամքի:

եղանակը նախապատրաստման

Սոուս համար shawarma, պատճառելով ախորժակը, պետք է լինի, քանի որ կծու. Դա է պատճառը, նախապատրաստման ընթացքում նման գազալցակայանների հաճախ օգտագործել շատ համեմունքներ եւ ամոքանքներ, որոնք ի վիճակի են տալ հատուկ կծվություն է ամբողջ ուտեստ.

Որպեսզի flavorful սոուսով shavermy, դուք պետք է մաքրել սխտոր մեխակ, եւ անմիջապես շփում նրանց վրա grater (դուք կարող եք երկրպագուին մամուլը): Հետո, որ դուք ուզում եք ավելացնել ցանկացած չոր դեղաբույսեր, Curry, համեմ, եւ սեւ եւ կարմիր պղպեղ: Վերջում բոլոր համեմունքներով պետք է թափել կեֆիր, թթվասեր եւ մայոնեզ:

Խառնել բաղադրիչների հետ գդալ, նրանք պետք է փակել եւ թողնել կես ժամ հեռու: Ժամանակ, այս անգամ, որովհետեւ shavermy սոուսով պետք է պնդել է, դառնալ առավել համեղ ու բուրավետ.

Հետո այս անգամ, սխտոր սոուս կարող է անվտանգ կիրառվել իր նպատակային նշանակությամբ:

Թե ինչպես պետք է եփել, որ սոուս համար shawarma ից տոմատի մածուկ:

Ինչպես վերը նշվեց, պատրաստել է մի անուշահոտ սոուսով կարող են տարբեր լինել: Շատ սիրահարները արագ եւ կտրուկ snacking եւ նախընտրում է ուտել shawarma հետ լոլիկի սոուսով. Իր սեփական Խոհարարություն, մենք կարող է անհրաժեշտ:

• սոխ աղցան քաղցր սոխ - 1 pc.;
• կծու տոմատի մածուկ - մեծ գդալ;
• փափուկ հասած լոլիկ - ½ փոքր կտոր;
• հոտազտված ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ խոշոր;
• պղպեղ եւ թակած միջին ծովի աղ - ից ճաշակի կիրառել.
• Համեմ - մի փոքր գդալ.
• սամիթ եւ cilantro թարմ - օգտագործման կամքի.
• հյութ թարմ կիտրոնի - դեսերտ spoon.
• քաղցր պղպեղ - միջին չափի կտոր.

նախապատրաստման

Չկա ավելի հեշտ է, քան պետք է եփել մի համեղ սոուս համար shawarma, օգտագործելով տոմատի մածուկ եւ բանջարեղեն. Որպեսզի դա անել, մի լավ լվանալ եւ մաքրել սոխ, քաղցր պղպեղ եւ կես լոլիկ: Հաջորդ, բաղադրիչները պահանջվում է ծնոտ Նյութի մանր է դանակով. Դրանից հետո, այն պետք է ավելացնել տոմատի մածուկ, թարմ կիտրոնի հյութ եւ ձիթապտղի ձեթ դեզոդորեցված: Իրարանցում բաղադրիչները, ապա նրանք պետք է դրվի ամանի մեջ մի blender եւ խառնուրդ բարձր արագությամբ.

Երբ դուք ունեք մի համասեռ կպցնել բանջարեղեն, դա անհրաժեշտ է ավելացնել աղացած համեմ, ծովային աղ, աղացած սեւ պղպեղ եւ թակած սամիթ հետ cilantro. Համեմունք արտադրանք, նրանք պետք է եւս մեկ անգամ խառնել եւ օգտագործվում է իր նպատակային նշանակությամբ:

Կատարել սոուսով տնական shawarma

Է սովորել, թե ինչպես պետք է անել, հագնվելու համար shavermy Կեֆիր, թթվասերի եւ մայոնեզ, մենք նկարագրված է վերը: Սակայն, դա չէ միակ ճանապարհն ինչպես է դա հնարավոր է խառնել համեղ սոուս, օգտագործելով fermented կաթ խմել. Մեկ այլ մարմնավորում Սննդի սոուս պահանջում է հետեւյալ ապրանքները:

• միջին ձու գեղջուկ - 2 հատ;
• միջին չափի ծովի աղ - 2 ճաշի գդալ խոշոր;
• հոտազտված յուղ (ձիթապտղի յուղ ավելի լավ է), - մի քանի խոշոր գդալներ.
• հաստ թարմ մածուն - 300 մլ,
• սխտոր մեխակ - 3 միջին հատ;
• սեւ եւ մանրացված կարմիր պղպեղ `ըստ ճաշակի ծամել.

Այդ գործընթացը քայլ պատրաստում

Կատարել սոուս համար համեղ տնական shawarma, դուք պետք է դնելու դուրս գյուղի ձու, ծովի աղ, սխտոր մեխակ, սեւ եւ կարմիր պղպեղ shredded մի blender. Դրանից հետո, բաղադրիչները պահանջվում է ձաղկել մինչեւ համազգեստի բարձր արագությամբ.

Երբ դուք արտադրվել անուշաբույր ձվի զանգվածը, այն պետք է լինի ծորալ լցնել դեզոդորեցված ձիթապտղի ձեթ եւ խառնել մանրակրկիտ. Վերջում ՀՀ արդյունքում խառնուրդ է հաստ ավելացնել թարմ մածուն. Ըստ նրա հետեւողականությունը այս սոուս չպետք է լինի շատ հաստ է կամ, որպես այլընտրանք, հեղուկ. Նա պետք է լինի այնպիսին, որ դա հարմար է տեղադրել pita հաց.

Դարձնել մի սպիտակ սոուսով համար Արեւելյան ուտեստների

Սպիտակ շաուրմա սոուս, որը սիրում են շատերը: Ի վերջո, որպես կանոն, նման վերալիցքավորման ստացվում է, շատ նուրբ է եւ համեղ: Դրա պատրաստման համար հարկավոր է `

• հյութալի վարունգ - 1 միջին չափի կտոր;
• բարձր յուղայնությամբ թթվասեր Թարմ առավելագույնը 200 մլ.
• սխտոր մեխակ - 3 միջին հատ;
• մակերեսային ծովային աղ եւ մանրացված allspice - դիմել ձեր ճաշակի եւ հայեցողությամբ:

մանրակրկիտ Խոհարարություն գործընթացը

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, պատրաստման համար սպիտակ թռել պահանջում է առնվազն բաղադրիչների. Որպեսզի դա անել ինքներդ, դուք պետք է մանրակրկիտ լվանալ թարմ եւ հյութալի վարունգ, կտրել է իր պորտը եւ չոր թղթե սրբիչներ. Դրանից հետո, որ վերաբերվում բանջարեղեն պետք է քերել է (մեծ): Մինչ նա չի տալիս նրան հյութ, անհրաժեշտ է ավելացնել թթվասեր, տուգանք ծովային աղ, քաղցր պղպեղ եւ մանրացված սխտոր մեխակ. Արդյունքում խառնուրդ էր մանրակրկիտ փաթաթել, պատառաքաղ, կամ հարել, ապա սրսկել Ցանկության թակած դեղաբույսերի.

From այս սոուս կարող է անել ոչ միայն շաուրմա, այլեւ ներկայացնել այն բոված, շոգեխաշած կամ խաշած միս, կարտոֆիլ եւ այլ բանջարեղեն եւ կողմնակի ուտեստների.

Մենք պատրաստել համեղ եւ flavorful սոուսով

Shavermy սոուս բաղադրատոմսը, մի լուսանկար, որը ներկայացված են սույն հոդվածի շատ հեշտ է ստեղծել տանը: Տեսնել այս, մենք առաջարկել ենք անել դա ինքներդ:

Եթե դուք սնվում հետ ստանդարտ ընթացակարգի արագ թռել է արեւելյան խոհանոց, առաջարկ, կատարել յուրօրինակ սոուս, որը շատ հաճախ արվում է արագ սննդի ռեստորանների. Սակայն, դրա պատրաստման, առաջարկում ենք օգտագործել միայն բնական բաղադրիչների, եւ չեն օգտագործել տարբեր համային տեսականի.

Այնպես որ, պետք է ստեղծել մի շատ բուրավետ եւ համեղ սոուս համար shawarma, մենք պետք է:

• ryazhenka ձեռք բերել առավելագույն թարմություն - մոտ 200 մլ.
• բարձր յուղայնությամբ սերուցք - 200 մլ,
• մայոնեզ է լորի ձվով կամ թթվասեր - 200 մլ.
• միջին չափի կիտրոն - ½ հատ;
• սխտոր մանր սոխ - 3 միջին հատ;
• միջին չափի աղ, մանրացված սեւ պղպեղ եւ շաքար - է դիմել ճաշակի եւ ցանկության:

Ինչպես եփել.

Կատարել մի կծու սոուսով համար համեղ եւ սննդարար shawarma, դա անհրաժեշտ է մի մեծ ամանի մեջ համատեղել fermented թխած կաթ, յուղ թթվասեր եւ մայոնեզ, ապա խառնել դրանք միասին մինչեւ հարթ. Դրանից հետո, բաղադրիչները, դուք ուզում եք ավելացնել մանրացած ծովային աղ եւ շաքար. Եւս մեկ անգամ, խառնել բաղադրիչների, նրանք պետք է մի կողմ դնեն մի քանի րոպե: Մինչդեռ, այն պետք է լավ լվանալ, որ կիտրոնի եւ կտրել այն կեսին. Բացի ½ պտղից պետք է ձեռնարկվեն ձեռքին եւ ուժեղ հրում նրան ճզմում բոլոր հյութ ուղիղ մեջ Bowl հետ սոուսով:

Ի վերջո, դուք ուզում եք ճաքճքել սխտոր, փշրել այն եւ ճնշում գործադրել է սոուսով հետ միասին, այլ համեմունքներ եւ համեմունքներ. Իրարանցում վերալիցքավորման, այն պետք է պահել, որ ցուրտ է մոտ 2 ժամ, իսկ հետո օգտագործվում է իր նպատակային նշանակությամբ: