Տավարի միս ապուր մի փոքր մասին առաջին ուտեստ

Է «խոճկոր բանկի« յուրաքանչյուր ընտանիք ունի բաղադրատոմսը համար ապուր տավարի մսով: Այս ուտեստը Ստացվում է ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար: Քանի որ տավարի պարունակում է մի շատ երկաթ, ֆոսֆոր, ցինկ, տարբեր վիտամիններ, ճարպային թթուների Omega 6 եւ Omega 3 Վերջինս, ի դեպ, չի տալիս, որ խոլեստերինի կառուցել մինչեւ արյան անոթների, ամրապնդել եղունգները, մազերը, կատարել առաձգական. Նիհար տավարի շատ ցածր է, յուղ, դարձնելով այն հիմնական միս սեղանին նրանց, ովքեր հավատարիմ են մի դիետայի ելնելով առողջապահական բարելավումների կամ ցանկության նիհարել. Այս ապրանքը օգտագործումը նույնպես պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ այն կատարելապես կլանված մարմնի կողմից. Մի արգանակ տավարի միս, որ արդեն ապացուցված, առողջանալ հիվանդությունից հետո կամ ֆիզիկական ճիգ.

Նախքան խոհանոցային ապուր տավարի մսով, պետք է դեռ իմանա, որ այս միս կարող է առաջացնել ալերգիա, այդ թվում երեխաների: Ի լրումն, այն պետք է լինի զգույշ օգտագործել մարդկանց համար, ովքեր տառապում են դյուրագրգռություն եւ անքնությունից: Եթե կա մի շատ տավարի միս, ապա կա վտանգ, խնդիրների հետ է սրտի եւ յուրացում. Սակայն, տավարի ապուր եւ այլ ուտեստներ այս միս պետք է պարբերաբար հայտնվում է յուրաքանչյուր սեղանին:

Այս հոդվածը կարող է ուրվագծել բաղադրատոմսեր, որոնք կօգնեն տնային տնտեսուհիների, որոնք ձանձրացրել են գալ ինչ - որ բան նոր. Այս առաջին դասընթացներ, իհարկե, «զարդարել» Ձեր diet.

Փորձեք եփել մի համեղ տավարի մսով բրինձ: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է 300 գ միս, երկու գազար, սոխ, մի կես լիտր արգանակ, մեխակ եւ ուտում են սխտորով, 60 գրամ բրինձ, մի քանի sprigs ուրց, պղպեղ, աղ եւ մաղադանոս - ըստ ճաշակի:

Այնպես որ, տավարի պետք է կտրել մեջ փոքր cubes, ապա տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, ապա այն մի ափսեի մեջ. Գազար պետք է կտրել երկար բարակ շերտ, սոխ եւ սխտոր եւ Նյութի մանր թակած. Նրանք պետք է տապակել նույն թավայի, որտեղ «browning» միս. Ապա ավելացնել 100 միլիլիտր արգանակ. Ապա տեղափոխել բովանդակությունը մեջ հարմար տապակի վրա, դնում են նույն տավարի միս, լցնել մնացած արգանակ: Այս ամենը պետք է եփել առնվազն կես ժամ: Ապա դուք կարող եք տեղադրել մի pot բրնձով: Եփ գալ բարեգործական ճաշարաններում մսով, մինչեւ որ պատրաստ է լինել: Երբ ծառայում, շաղ տալ ուտեստ մաղադանոս պարտադիր:

Վրացական խոհանոց առաջարկում է խոհարարը տավարի ապուր կոչվում grub. Դուք պետք կես կիլոգրամ միս, երեք սոխ, 4 ճաշի գդալ սովորական բրինձ, 600 գրամ լոլիկ, դափնու տերեւ, մաղադանոս, համեմ, allspice, գայլուկ-սունելի, սամիթ: Տավարի միս պետք է լինի յուղոտ. Կտրել այն փոքր կտորների, պետք է համոզվեք, որ Լվանալ եւ տեղադրել է մի կաթսա. Բացի այդ, այն պետք է լցված սառը ջրով (10 բաժակ) եւ եփել մինչեւ կեսին: Նույնիսկ մինչեւ եռալ, հեռացնել փրփուր: Այժմ, վերցնել մեկ այլ համահայկական եւ դնում սոխ նախընտրական թակած, ճարպ, որ դուք պետք է հեռացվել են արգանակի, եւ եփ գալ այն ամենը 10 րոպե: Որին հաջորդում է միս առաջինը երկրորդ հերթափոխը pans. Հետ միասին սոխ պետք է շոգեխաշել 15 րոպե. Կա նաեւ ուղարկվում են լոլիկ, ուշադիր rubbed միջոցով մաղել. Շարունակում են եփ գալ եւս 15 րոպե: Ապա լարում են արգանակ է առաջին համաժողովրդական եւ լցնել այն բաղադրիչների. Բրինձ պետք է ավելացվի, երբ ապուր գալիս է բարկանալ. Մանրացված սխտոր, խոտաբույսեր, գայլուկ-սունելի, պղպեղ, աղ, դափնու տերեւ, դուք պետք է տեղադրել 10 րոպե առաջ ավարտից Խոհարարություն.

Տավարի միս ապուր կարելի է եփել տարբեր ձեւերով. Օգտագործել բոլոր տեսակի բաղադրատոմսեր ընտրել լավագույնը. Տավարի միս ապուր կարտոֆիլ, dumplings, կաթ, պանիր, բանջարեղեն, հատապտուղներ - շատ տարբերակներ. Ամեն ինչ կախված է նախասիրությունների cooking մասին: Չնայած բոլոր տարբերակները բարեգործական ճաշարաններում մսով լավ միս, եփում է բաղադրատոմսը երաշխավորված է ստանալ մի բուրավետ, համեղ, սննդարար եւ շահավետ. Բարի ախորժակ: