«Տատյանա» տորթ. Գաղտնիքները cooking զարմանալի goodies

Որն է տանտիրուհի չէր ուզում են ցույց տալ իրենց խոհարարական հրճվում է Նրանով: Հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է աղանդերի, քանի որ խոհանոցային դրանք ամենադժվար. Սակայն, ցանկացած նայիր ձգտում է ստանալ Ձեր զինանոցում լույսի եւ հեշտ բաղադրատոմսը, որը չի պահանջում շատ ժամանակ եւ ապրանքների համար խոհարարություն, եւ արդյունքը պետք է, անշուշտ գերազանցի բոլոր հյուրերի ակնկալիքները: տորթ «Տատյանա» կարող է վերագրել այնպիսի բաղադրատոմսեր. Նա եղել է աներեւակայելի համեղ է, եւ այն կարող է գործածել նույնիսկ սկսնակ խոհարար.

առանձնահատկություններ

Ինչպես ցանկացած այլ բաղադրատոմսով, կան իր առանձնահատկությունները: Օրինակ, ենթադրվում է, որ Տորթեր պետք է լինի տարբեր fillings, այսինքն խմոր սկզբանե բաժանված է երեք մասերի եւ յուրաքանչյուր ավելացնել մեկ բան. Քանի որ fillings կարող է օգտագործվել, եւ տարբեր չորացրած մրգեր, եւ ընկույզ, եւ նույնիսկ Poppy: Մեկ այլ առանձնահատկությունն է, որը ունի տորթ "Տատյանա», այն է, իր կրեմ. Նա պետք է պատրաստված թթվասերով, քանի որ այն ապահովում է ներդաշնակությունը ճաշակի: քաղցր տորթեր եւ փոքր թթվասերով: Կան երկու հիմնական բաղադրատոմսը տորթ, նրանք տարբեր հավաքածու բաղադրիչների, բայց ընդհանուր առմամբ, նման են. Այն պետք է հաշվի առնել, թե եւ ընտրել այն, որը ավելի հավանական է բողոքարկել:

Առաջին տարբերակը

Համար, այս տարբերակը, դուք պետք միջին ձու (հինգ հատ), մի բաժակ շաքարավազ, չամիչ (կամ այլ ձեր սիրած չրերի), ընկույզ, խաշխաշի սերմեր, ալյուր, կես բաժակ մեղր եւ մի թեյի գդալ խմորի սոդա: Ի սկզբանե, թեթեւակի տրորել ձու եւ շաքար, հարել ոչ, դա անհրաժեշտ չէ. Այնուհետեւ ավելացնել մնացած բոլոր բաղադրիչները եւ խառնել լավ. Ընդգրկում է փայլաթիթեղի եւ դրեց մի շատ «հանգստի» է սառնարանի մեկ ժամ է 4 Անհրաժեշտ է ապահովել, որ ալյուրի ուռել, ապա տորթեր պարզվում է ավելի փարթամ: Քանի որ մենք արդեն նշել է, որ առավել համեղ տորթ "Տատյանա» ներառում է տարբեր toppings, բայց դուք կարող եք ընտրել մեկ բան, կամ պարզապես չեն բաժանել խմոր եւ ավելացնել toppings բոլորը միանգամից. Ավելի լավ է, սակայն, պետք է, որպեսզի երեք տարբեր տորթեր, - այսպես դեսերտ կլինի հետաքրքիր է հետեւել: Այսպիսով, խմոր է ներկա ժամանակն է թխել: Բայց նախ կտրել ընկույզ եւ կում ջուր նախընտրական soaked չամիչ. Խմորը բաժանել երեք մասի, եւ յուրաքանչյուր ավելացնել, համապատասխանաբար, ընկույզ, չիր ու կակաչ. Պատրաստել է թխում ուտեստ, քսուք այն կարագի. Alternately թխել տորթեր (200 աստիճան) մինչեւ ոսկե դարչնագույն, ապա թող Հերիք է ամբողջությամբ:

Իսկ երկրորդ տարբերակը

Պատրաստել տորթ «Tatiana» այս բաղադրատոմսով, դուք պետք չեն մեղր. Վերցրեք տորթ համար յուրաքանչյուր կես բաժակ շաքարավազ, ալյուր, թթվասերի, եւ ձու եւ մեկ թեյի գդալ խմորի սոդա: Որքան ավելի շատ դուք պետք է օսլա (1-2 ճաշի գդալ) չէ անկարեւոր, եգիպտացորեն, կամ կարտոֆիլի. Քանի որ fillings նաեւ վերցնել չիր, ընկույզ եւ կակաչ (կես բաժակ): Առաջին հերթին, ծեծել սերուցք հետ շաքարի, թափահարում է նաեւ զանգվածային դարձավ խիտ: Առանձին, թափահարում է ձու եւ լցնել այն սերուցքով: Այնուհետեւ ավելացնել մնացած բոլոր բաղադրիչները, այդ թվում մեկը երեք toppings, եւ խառնել: Համար հաջորդ երկու տորթերի խմոր է խառնել նույն կերպ: Այս դեպքում դուք չեք պետք է մղել խմոր այդպիսով ուղղակիորեն պատրաստել մի կաղապար, smeared յուղով, եւ ջերմային վառարան է 200 աստիճանով: Թխել յուրաքանչյուրը ծառայում է առնվազն 20 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Եթե տորթեր բարձրանալ շատ, ապա պարզապես կտրել յուրաքանչյուրը կեսին, ապա դուք կստանաք երեքից վեց տորթերի. Այս դեպքում, շերտերը կարող են նույնիսկ ավելի արեւահամ սերուցք եւ դառնալ նույնիսկ ավելի մեղմ եւ ավելի հաճելի է ճաշակի. Հետո թխում, թող նրանց Հերիք է ամբողջությամբ:

թթվասեր

Որն եք օգտագործել բաղադրատոմսը տորթ "Տատյանա» միշտ պատրաստված թթվասերով: Եփել այն անհրաժեշտ թթվասեր եւ երկու տեսակի մի տուն եւ խանութ (մի հարաբերակցության մեկ մեկ): Ին ամբողջ տորթ կունենա մոտ կես լիտր: Տուն, ավելի ճարպ, սերուցք չի ընկնում դուրս, իսկ խանութը կստեղծի այդ յուրահատուկ թթու համ: Մեկ այլ անհրաժեշտություն է շաքարավազ - մեկ բաժակ. Այնպես որ, դա շատ ավելի լուծելի, ապա այն պետք է սերտել մի սրճաղաց է պետության փոշու. Խառնել ամեն ինչ մի գունդ, վերջինս կարող է լինել մի քիչ թույն է սառնարան եւ հարել, մինչեւ, մինչեւ խառնուրդ չի compacted. Երբ սերուցք պատրաստ է, դուք կարող եք սկսել է հավաքվել տորթ. Ավելի լավ է անել այն համաժողովրդական, ապա կրեմ չի հոսում, եւ ամբողջությամբ սպասման տորթեր. Ապա պարզապես մատով խփել է վերեւից եւ զարդարել: Promazyvat shortcakes հետ, այնպես որ դուք ունեք բավարար չէ, եւ գաջի կողմերի վրա եւ վերեւում. Թողնել տորթ ապագան «Տատյանա" - ի սառնարան մոտ երեք ժամ, եւ իդեալականը համար `գիշերը: Զարդարել, ինչպես Դուք եք ցանկանում, fantasize.

Tips

Հեշտացնելու նպատակով նախապատրաստման եւ վերացնել բոլոր տեսակի սխալներ, հետեւեք այս խորհուրդներ: Չամիչ կամ որեւէ այլ չորացրած հետո թրջող պետք է գլորում է ալյուր, ապա նրանք չեն թեքվել դեպի ներքեւի, եւ միատեսակ բաշխված է ծավալից տորթ. Ընկույզ չէ, անհրաժեշտ է ծամել մի սրճաղաց կամ կարոտում միջոցով Մսաղացներ, լավագույն դեպքում, եթե դուք կտրել նրանց, ապա նրանք կզգան եւ ստեղծել մի գեղեցիկ հյուսվածք. Ուշադրություն դարձնել այն հանգամանքին, որ կրեմ ցուրտ է, այնպես որ լիովին cooled տորթ շերտերի, հակառակ դեպքում սերուցք պարզապես melts եւ կարող է տարածվել: Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել մի տորթ, «Տատյանա», այնպես որ դուք կարող եք հրավիրել հյուրերին թեյ.